Магнезијум

Мало људи зна колико важну улогу магнезијум (Mg) игра у људском телу. После воде и кисеоника, сматра се једним од најважнијих елемената у телу. Више од 350 хемијских реакција не може се одвијати без магнезијума, а оне су веома важне за нормално функционисање тела.

Опште карактеристике магнезијума

Магнезијум у људском телу је средство за смирење и антистресни минерал. Магнезијум се налази у хлорофилу у биљкама, а такође је и есенцијална компонента костију и зуба. Магнезијум у комбинацији са хлором налази се у морској води, а у обичној води - у облику јона.

Људско тело садржи приближно 20–30 г магнезијума. Око 1% магнезијума се налази у телесним течностима, 40% у коштаном ткиву и око 59% у ткивима.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Колико магнезијума вам је потребно дневно?

Око 400-500 мг је колико одрасла особа треба да конзумира магнезијума дневно.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Под којим условима се може повећати потреба за магнезијумом?

Често се бодибилдерима и спортистима саветује да повећају унос магнезијума, као и деци током периода формирања новог ткива (одојчад, бебе). Труднице такође треба да повећају дневни унос магнезијума. Исто важи и за особе са високим уносом протеина, под стресом и које узимају диуретике.

Апсорпција магнезијума

Само органска једињења магнезијума се апсорбују у нашем телу. То су магнезијум лактат или цитрат. Апсорбују се у дванаестопалачном цреву или у дебелом цреву. Натријум сулфат, као неорганска со, апсорбује се веома слабо.

Ако у телу постоји вишак масти, калцијума (Ca), натријума (Na) и фосфора (P), апсорпција магнезијума може бити веома ниска. Иако дијететска влакна везују магнезијум, он се може изгубити савишком калијума (K), кофеина и алкохола, заједно са излучивањем урина.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Благотворни ефекти магнезијума на тело

Нормално функционисање више од 300 ензима се одвија захваљујући магнезијуму.

Заједно са фосфором (P) и калцијумом (Ca), магнезијум је укључен у формирање костију. Магнезијум помаже у синтези протеина и масти, неопходан је за метаболизам глукозе, транспорт разних супстанци и учествује у ослобађању енергије. Захваљујући магнезијуму, долази до синтезе протеина, преноса наследних информација и проласка нервних импулса. Магнезијум је неопходан за нормално функционисање кардиоваскуларног система, а ако се конзумира у правим дозама, смањиће вероватноћу срчаних обољења и срчаног удара.

Магнезијум може очистити тело од токсичних материја, снизити ниво холестерола и нормализовати функцију мишића. Заједно са витамином Б6, може спречити стварање камена у бубрегу. Уколико постоји недостатак магнезијума, камен у бубрегу се састоји од једињења калцијума (Ca) са фосфором (P), а ако постоји недостатак витамина Б6, састоји се од калцијума (Ca) и оксалне киселине.

Магнезијум је супстанца против стреса. Његове соли се такође користе за успоравање раста малигних тумора. Ако сте често уморни, једноставно треба да купите лекове који садрже магнезијум у апотеци - они ће вам помоћи да се носите са умором.

Интеракција магнезијума са другим елементима у телу

Заједно са фосфором (P) и натријумом (Na), магнезијум обезбеђује мишићну и нервну активност тела. Витамин Д учествује у повећању ефикасности магнезијума. Витамин Б6 заједно са калијумом (K) повећава апсорпцију магнезијума, а уз довољну количину магнезијума, калијум (K) се може задржати у ћелијама. Магнезијум и калцијум (Ca) су занимљиво међусобно повезани у телу. Ако нема довољно магнезијума, онда ће се калцијум (Ca) таложити у органима и зидовима разних крвних судова. Такође, калцијум (Ca) се може таложити ако у телу недостаје витамина Е.

Однос калцијума (Ca) и магнезијума у организму треба да буде 1:0,6, у супротном, ако постоји недостатак магнезијума, калцијум ће се излучивати урином, а ако се прекорачи норма калцијума (Ca), доћи ће до недостатка магнезијума.

[ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

Знаци недостатка магнезијума

Код људи се недостатак магнезијума изражава несаницом, вртоглавицом, лошим расположењем, незадовољством, умором и повећаном осетљивошћу на буку. Ако имате главобоље, грчеве у стомаку и јаку дијареју, требало би да се консултујете са лекаром, јер то могу бити симптоми недостатка магнезијума.

Знаци његовог недостатка такође укључују: проблеме са срцем, скокове крвног притиска, грчеве мишића, крхку косу, нокте и грчеве. Ако приметите такве знаке, обратите се лекару, а он ће вам рећи како да обновите ниво магнезијума у телу.

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ]

Знаци вишка магнезијума у телу

Особе са вишком магнезијума у телу могу искусити: дијареју, летаргију, губитак координације, отежано говорање и поспаност. Вишак магнезијума може се јавити, на пример, приликом узимања лекова који садрже магнезијум, осим ако се, наравно, не надокнађују одређеном количином калцијума (Ca).

[ 19 ], [ 20 ]

Утицај на садржај магнезијума у храни

Било каква обрада производа знатно смањује садржај магнезијума у њима. А све зато што се након намакања производа вода засићена магнезијумом више не користи. Поред тога, хемијска обрада поврћа од штеточина значајно смањује апсорпцију магнезијума из земљишта.

[ 21 ], [ 22 ], [ 23 ]

Зашто може доћи до недостатка магнезијума?

Недостатак магнезијума у организму јавља се код болести бубрега, дијареје, узимања контрацептивних средстава и естрогена, узимања диуретика, фолне киселине, великих количина кофеина и алкохола. Велике количине магнезијума се излучују када се адреналин ослобађа у стресним ситуацијама. Пост, токсикоза или дијабетес могу значајно смањити количину магнезијума. Магнезијум се такође може излучити из организма обилним знојењем.

Које намирнице садрже магнезијум?

Да бисте повећали ниво магнезијума у телу, вреди јести више житарица као што су овсена каша, јечмена каша, хељда и просо.

Они ће вашем телу допунити 130 - 260 мг магнезијума. Орашасти плодови су такође веома богати магнезијумом, на пример, индијски орах садржи до 270 мг магнезијума, пињоли - 234 мг, бадеми - 235 мг, пистаћи - 200 мг, а кикирики - 180 мг магнезијума. Чудно, морске алге такође садрже много магнезијума - до 170 мг. Једите ове производе и нећете знати шта су болести!