Витамин Б6

Витамини су посебне биолошки активне супстанце. И играју далеко од неважне улоге у нашем телу. Сада наука познаје велики број ових „корисних киселина“, али само тринаест њих је есенцијално за људски организам. Један од ових витамина је витамин Б6, а какав је тачно његов значај за сваког од нас, сада ћемо покушати да сазнамо.

Основне чињенице о витамину Б6

Ако прочитате било који научни трактат, тешко да ћете погодити да су пиридоксин, адермин или пиридоксал термини који означавају витамин Б6. Можда чак ни нећете приметити да свакодневно узимате овај витамин. Чињеница је да храна животињског и биљног порекла садржи велику количину ове биолошки активне супстанце у умереним количинама, тако да нема посебног недостатка у њој. Али да ли сте знали да овај витамин улази у наш организам не само споља, већ га може произвести и микрофлора наших црева?

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Која дневна доза витамина Б6 нам је потребна?

Витамини су супстанце које се налазе у нашем телу у малим количинама, а ипак одлично обављају свој посао. Стога су чак и два милиграма витамина Б6 довољна за нормално функционисање организма.

Под којим условима се повећава потреба за витамином Б6?

Постоје тренуци када се потреба за овим витамином може знатно повећати. Разлог за то може бити трудноћа код жена или дојење. Неуропсихички стрес такође много оптерећује људски организам, па је потребна додатна подршка у виду повећане конзумације витамина Б6. Код интензивног физичког напора, рада на хладноћи, као и рада са радиоактивним супстанцама или хемикалијама, препоручује се повећање количине производа који уносе овај витамин у организам. Такође га треба конзумирати више ако се ваша дневна исхрана састоји углавном од протеинских производа.

Колико добро наше тело „прихвата“ витамин Б6?

Витамин Б6 се сматра једним од најлакше апсорбујућих витамина. Организам га лако апсорбује, а само недостатак магнезијума може спречити нормалан унос витамина у људски организам. Интеракција витамина Б6 са другим активним супстанцама у телу

Присуство нормалне количине витамина Б6 помаже телу да апсорбује витамин Б12, као и различита једињења магнезијума.

Како се манифестује недостатак витамина Б6?

Обично се недостатак витамина Б6 лако открива због спољашњих знакова које особа показује. То може укључивати суву и грубу кожу око очију или изнад обрва, вертикалне пукотине на површини усана.

Особа која пати од недостатка овог витамина је обично веома раздражљива, инхибирана, може се жалити на мучнину и лоше емоционално благостање. Ако приметите такве знаке код себе или некога ко вам је близак или упознат са њим, обратите се лекару. Недостатак витамина у организму, међутим, као и вишак, још нису довели до ничег доброг.

Ситуација је другачија код трудница. Недостатак витамина је веома опасан за њих. Такве жене су раздражљиве, стално им је мучно и могу да не престану да повраћају, губе апетит, што ће неминовно довести до исцрпљивања организма. Њихова кожа се упали, љушти и суши. Са таквим симптомима, треба одмах да се обратите лекару, и ни у ком случају не покушавајте да „сачекате, можда ће проћи“.

Код одојчади, недостатак витамина Б6 манифестује се повећаном ексцитабилношћу, спорим растом и развојем и гастроинтестиналним поремећајима. Конвулзије које подсећају на епилепсију сматрају се веома опасним, јер лечење детета може кренути у потпуно погрешном смеру.

Знаци вишка витамина Б6 у телу

Вишак витамина Б6 може се јавити ако повећате дневну дозу витамина на 100 милиграма, а то ће неизбежно довести до смањене осетљивости и утрнулости нервних стабала у рукама и ногама.

Фактори који утичу на количину витамина Б6 у храни

Ако производе самељете у брашно или их загрејете, садржај витамина Б6 ће се смањити за 25-30%. Замрзавање производа практично нема утицаја на количину витамина у њима.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Шта може изазвати недостатак витамина Б6 у телу?

Типично, фактори који смањују производњу и апсорпцију витамина Б6 у телу укључују радијациону болест, заразне цревне болести и болести јетре. Неки лекови могу смањити производњу витамина Б6. То су контрацептиви, антибиотици и лекови за лечење туберкулозе. Будите опрезни, јер недостатак витамина негативно утиче на вас и може смањити ефикасност имуног система.

Међу орашастим плодовима, лешници су прилично богати витамином Б6, а њихова свакодневна конзумација ће помоћи у одржавању витаминске равнотеже. Слатке паприке, нар и морски кркавац су производи који садрже 0,5-0,8 мг адермина.