Осетљивост на латекс је преувеличан имуни одговор на протеине растворљиве у води садржане у латексним предметима (као што су гумене рукавице, гумене бране за зубе, кондоми, интубационе цеви, катетери, врхови за клистир са надуваном латекс манжетном), што доводи до уртикарије, ангиоедема и анафилаксије.