Биље и зачини за панкреатитис

Свако ко је доживео упалу панкреаса требало би да зна које лековито биље и зачини могу да се користе за панкреатитис, а које не.

Савремене методе лечења ове болести, које су усмерене на ублажавање бола, сузбијање упале и надокнаду недостајућих панкреасних ензима, могу се допунити употребом лековитих биљака које могу смањити оксидативни стрес и упалу - односно позитивно утицати на стање овог органа.

Биљке за панкреатитис

На шта се жале пацијенти са хроничним панкреатитисом? Мучнина, повраћање и дијареја, слаб апетит, лоше варење и губитак тежине; општа слабост и умор; бол у стомаку који се шири у леђа. Такође се примећује интолеранција на глукозу, јер упаљени панкреас можда не производи довољно инсулина (што доводи до развоја секундарног дијабетеса).

Поред узимања ензимских препарата који подржавају процес варења, лечење хроничног панкреатитиса укључује употребу средстава која инхибирају производњу киселине у желуцу и дуоденалног хормона секретина - да би се смањила секреција панкреаса, односно да би се његовим оштећеним ћелијама обезбедио функционални режим растерећења.

Диуретици се користе за ублажавање отока жлезде. А бол код панкреатитиса, који готово неумољиво прогања 48-74% пацијената, ублажавају миотропни антиспазмодици или директни аналгетици. За ублажавање јаких болова који не реагују на конвенционалне лекове против болова, само на рецепт у болничким условима - дозвољена је употреба неких наркотичних аналгетика. Али нико не би ни помислио да користи мак који садржи морфијум за панкреатитис (његово узгајање је кажњиво по члану 310, делу 1 Кривичног закона Украјине).

У ствари, није тако лако разумети питање коришћења лековитих биљака за панкреатитис - које су дозвољене, а које нису. А сада ћете разумети зашто.

Постоји тврдња бр. 1: холеретички (холеретични) лекови су део комплексног лечења панкреатитиса. Врло често се панкреатитис развија у присуству камена у жучној кеси - због лошег одлива жучи, стога употреба холеретичких средстава, посебно лековитих биљака, елиминише стагнацију жучи, смањује оптерећење панкреаса и побољшава варење.

Приговор на ово мишљење заснива се на чињеници да су сви холеретички агенси – и холеретици и холекинетици – контраиндиковани у присуству камена у жучној кеси или жучним каналима, опструкције жучних канала, као и код акутног панкреатитиса и погоршања хроничног панкреатитиса.

Изјава бр. 2: Холеретици (укључујући биљке са холеретичким дејством) су контраиндиковани код панкреатитиса, јер се не може активирати производња жучи. Ово гледиште поткрепљује чињеница да се запаљење панкреаса често развија... због присуства камена у заједничком жучном каналу (холедохолитијаза). У овом случају се дијагностикује панкреатитис изазван жучним каменом. Најчешће су такви каменци мали и могу проћи без интервенције. Међутим, понекад је важно хитно уклонити жучни камен који изазива панкреатитис. Али холеретички биљни чајови се не користе у овим случајевима, јер могу довести до погоршања не само панкреатитиса изазваног жучним каменом, већ и упале другачије етиологије.

Биље са претежно холеретичким дејством укључује: пешчану бесмртницу, голу килу, боб, плави кукуруз (цветови), маслачак (корен), кукуруз (стигме), планинска арника, вратига, цикорија, лековита вербена и коријандер. Иначе, када велике количине жучних киселина уђу у дебело црево, оне привлаче интрацелуларну течност, стимулишу перисталтику, што изазива дијареју.

Постоји много биљака чије је холеретичко дејство ублажено комбинацијом других својстава. На пример, Mentha piperita – нана се не сме користити код панкреатитиса (јер монотерпени етеричног уља садржаног у њеним листовима стимулишу одлив жучи), али, с друге стране, нана помаже у смиривању болова у стомаку и ублажавању цревних грчева: иста терпенска једињења (укључујући ментол) делују на глатке мишиће гастроинтестиналног тракта као мишићни релаксанти. Међутим, честа употреба инфузије листова ове биљке може довести до опуштања доњег езофагеалног сфинктера са појавом горушице и развојем рефлукса. [ 1 ]

Целандин такође захтева мере предострожности код панкреатитиса због свог холеретичког дејства, које може драматично погоршати стање пацијената са упаљеним панкреасом на позадини проблема са заједничким жучним каналом. Травари верују да целандин ублажава бол, помаже у уклањању токсина из организма и активира имуни систем. Али упозоравају: алкалоиди ове биљке могу изазвати нежељене ефекте у облику мучнине, вртоглавице, грознице, оштећења јетре, срчане аритмије и депресије ЦНС-а. [ 2 ], [ 3 ]

Да ли се чичак може користити за панкреатитис? Упркос практичном одсуству клиничких студија и контрадикторној природи њихових резултата, многи лекари и даље екстраполирају хепатопротективна својства чичка (Carduus marianus), односно пегавог чичка, на панкреас, тврдећи да побољшавају његове функције. Док се чичак користи за заштиту ћелија јетре – код масне хепатозе, цирозе, хепатитиса, токсичног оштећења хепатоцита код тровања. Биљка може изазвати мучнину, повраћање, повећано стварање гасова у цревима и дијареју. [ 4 ], [ 5 ]

Ипак, које биљке се могу користити за панкреатитис?

Антиоксидантне биљке за хронични панкреатитис

Пошто су ћелијска пероксидација и инфламаторни процес међусобно повезани, антиоксиданти у лековитим биљкама (каротеноиди, фенолне киселине, терпени, флавоноиди итд.), који су способни да сузбију слободне радикале, помажу код упале панкреаса.

Поред тога, неке биљке за панкреатитис могу се користити за смањење интензитета симптома као што су мучнина, подригивање, надимање и дијареја. На пример, орхидеја и дволисна орхидеја, као и корен кисељака и усправни петолист помажу код дијареје. Чај са семеном копра или коморача помаже код надимања и ублажава цревне грчеве. А зелени чај са додатком листова боквице је добар лек за детоксикацију панкреаса. Прочитајте такође - Чајеви за панкреатитис

Камилица за панкреатитис

Камилица (Matricaria chamomilla) показује своја главна лековита својства захваљујући фенолном флавону апигенину и његовим дериватима у облику моногликозида: смањују активност панкреасне алфа-амилазе, инхибирају запаљенски процес (инхибирајући проинфламаторне циклогеназе), смањују оток и стварање цревних гасова и ублажавају грчеве. [ 6 ]

Међутим, чај од камилице има благо лаксативно дејство, па се не препоручује да га пијете ако имате дијареју. [ 7 ]

Календула за панкреатитис

Невен (Calendula officinalis) има антиинфламаторна својства и добар је у борби против бактеријских и гљивичних инфекција. Цвасти ове биљке

Велики број флавоноида, који подстичу регенерацију оштећених ткива. Верује се да невен позитивно делује на имуни систем, јер су његова активна једињења биљни антиоксиданти. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Пелин за панкреатитис

Код употребе пелина (Artemisia absinthium) за хронични панкреатитис, који повећава секреторну активност дигестивних жлезда и појачава лучење жучи, поново је на делу принцип комбиновања механизама деловања лековитих биљака.

Активне супстанце пелина укључују сесквитерпенски лактон артемизинин, који показује антиинфламаторну и имунорегулаторну активност. Како су експерименти показали, ово терпенско једињење је у стању да смањи едем панкреаса, смањи активност алфа-амилазе и липазе у серуму и ослобађање проинфламаторних интерлеукина, инхибирајући апоптозу ћелија панкреаса.

Поред тога, узимање охлађеног инфуза пелина побољшаће разградњу масти у јетри. [ 11 ]

Маслачак за панкреатитис

Став стручњака према употреби корена маслачка (Taraxacum officinale) у лечењу упале панкреаса може бити двосмислен. Јасно је да је искључен у случају панкреатитиса изазваног жучним каменом, јер се односи на холеретичке биљке. Али, према резултатима недавних студија, екстракт корена маслачка може стимулисати лучење инсулина, што помаже у стабилизацији нивоа шећера у крви: код хроничног панкреатитиса често пате бета ћелије панкреаса, које производе инсулин.

Корен маслачка садржи много витамина А и К, што га чини јаким антиоксидансом и антиинфламаторним средством. Такође је утврђено да декокт корена маслачка подстиче зарастање оштећеног ткива панкреаса. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Кантарион за панкреатитис

Упркос холеретичком дејству кантариона (Hypericum perforatum), које ограничава употребу ове лековите биљке на пацијенте са упалом панкреаса и холедохолитијазом, она је уврштена у списак биљака које се користе за панкреатитис - због својих антиинфламаторних и антиспазмодичних својстава. Иако се кантарион обично препоручује као додатни лек за проблеме са жучном кесом (холециститис), жучним каналима (са њиховом дискинезијом) и хипоацидним гастритисом.

Фармаколошки активно једињење биљке, хиперфорин, не само да има изражен седативни ефекат, већ је показано да је у стању да заштити бета ћелије панкреаса и спречи њихову смрт код дијабетеса типа 1. [ 15 ]

Чичак за панкреатитис

Активна једињења која се налазе у корену чичка (Arctium lappa) су танини, лигнани, тритерпени, ароматичне незасићене карбоксилне киселине, гликозиди и фитостероли. Декокт корена чичка делује као диуретик и холеретик.

Механизам антиинфламаторног дејства ове биљке је активација антиоксидативних ензима и уклањање слободних радикала, као и сузбијање експресије главних медијатора инфламаторних реакција - проинфламаторних цитокина и фактора туморске некрозе-алфа.

А сок од корена чичка за панкреатитис – захваљујући својим активним компонентама – помаже у јачању имуног система тела и побољшању укупног метаболизма. [ 16 ], [ 17 ]

Алое за панкреатитис

Сок од алое вере, узећ орално код хроничног панкреатитиса, помаже у смањењу отока панкреаса и има антибактеријско и адстрингентно дејство на слузокожу целог гастроинтестиналног тракта.

Међутим, треба имати на уму да је врста антрахинона која се налази у соку алое (1,8-дихидрокси-3-хидроксиметил или емолин) веома јак лаксатив. Поред тога, сок алое може изазвати тровање са развојем цревних грчева и упале. [ 18 ], [ 19 ]

Биолошки активна једињења корена и ризома Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus), која је адаптогена биљка, позитивно делују на панкреас, побољшавајући толеранцију његових ћелија на хипоксију и супротстављајући се оксидативном стресу. Екстракти корена гинсенга (Panax notoginseng) и листова гинка билобе (Ginkgo biloba) имају сличан ефекат.

У традиционалној источној медицини, корен рабарбаре (Rheum palmatum), српастолисне буплеурум (Bupleurum falcatum), златне древесине или канадског хидрастиса (Hydrastis canadensis), шкољке (Scutellariae) и белог божура (Paeonia officinalis) се користе за хронични панкреатитис.

Биљке за панкреатитис које имају антиинфламаторно дејство укључују: сладић (Glycyrrhiza glabra), жалфију (Salvia officinalis), ватрену траву (Chamerion angustifolium), ливадски слаткиш (Filipendula ulmaria), енцијану (Gentiana), трибулус террестрис, коњски реп (Equisetum arvense), црвену детелину (Trifolium pratense).

Зачини за панкреатитис

Апсолутно је оправдано да дијета за упалу панкреаса забрањује љуте зачине који стимулишу секреторну активност органа за варење (на пример, целер, естрагон, сенф, црни и кајенски бибер).

Али неки зачини за хронични панкреатитис (ван погоршања) могу се користити, пре свега, у медицинске сврхе. Тако, заједно са семеном копра и коморача, смањују се интензитет стварања цревних гасова и надимања, помажући у ублажавању грчева желуца и црева, плодови обичног аниса, звездастог аниса, кардамома и листови босиљка. Першун делује као природно антиинфламаторно средство.

На чему се заснивају препоруке за употребу зачина попут цимета (Cinnamomum verum) или куркуме (Curcuma longa)? Њихово антиоксидативно дејство.

Цимет за панкреатитис се користи у традиционалној кинеској биљној медицини као декокција гуичија. Кора цимета садржи једињења са антиоксидативним, антиинфламаторним и антимикробним својствима; његова есенцијална уља могу смањити оксидативни стрес, штитећи ћелије панкреаса од апоптозе. [ 20 ]

Упркос скоро упола мањем антиоксидативном потенцијалу цимета, куркума такође помаже у смањењу упале код панкреатитиса, што је повезано са њеним главним активним фенолним једињењима - куркуминоидима: куркумином, деметоксикуркумином и бисдиметоксикуркумином. Куркумин је најактивнији од њих, који такође има холеретичко дејство. [ 21 ]

Куркумин сузбија инфламаторне процесе кроз различите механизме (који нису увек добро схваћени). Доказано је да овај полифенол може повећати антиоксидативну активност серума, апсорбовати различите облике слободних радикала и утицати на активност ензима који неутралишу слободне радикале. Штавише, сам куркумин апсорбује пероксилне радикале, што га чини сличним токоферолу (витамину Е).

Корен ђумбира такође садржи куркумин, јер су он и куркума чланови исте ботаничке породице. Употреба ђумбира за панкреатитис може бити лоша идеја, јер повећава лучење не само пљувачних жлезда, већ и желудачних жлезда. Честа и прекомерна конзумација истог чаја са кореном ђумбира може довести хронични панкреатитис из фазе ремисије у погоршање. Иако је, наравно, Zingiber officinale моћан антиинфламаторни антиоксиданс који помаже код надимања и гастроинтестиналних грчева. [ 22 ]

Ђумбир не треба користити у случајевима повећане киселости желуца, у присуству камена у бешици или бубрезима, као и у случајевима лошег згрушавања крви и тешке артеријске хипотензије.

Ловоров лист за панкреатитис

Ловор (Laurus nobilis) садржи етерична уља, горке материје и танине (фенолног порекла), због којих стимулише апетит и желудачну секрецију. И скоро три десетине једињења су идентификована у етеричном уљу, укључујући: 1,8-цинеол, пинене, лимонен, гераниод итд. [ 23 ]

Нема потребе даље наводити, јер листа контраиндикација за употребу овог зачина, заједно са срчаним и васкуларним болестима, укључује и панкреатитис.