Инкубациони период грипа траје од неколико сати до 2 дана за грип А и до 3-4 дана за грип Б. Болест почиње акутно, порастом телесне температуре до високих вредности (39-40 °C), праћеном грозницом, општом слабошћу, умором, боловима у мишићима и зглобовима. Грозница достиже максимум до краја првог, ређе другог дана болести.