Чишћење тела кефиром

Без сумње, такав ферментисани млечни производ као што је кефир, добијен ферментацијом пастеризованог млека, веома је користан, а неки верују да је чак могуће очистити тело кефиром.

Предности

И кефирна стартерна мешавина и финални производ процеса ферментације млека са бактеријама Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis садрже неколико десетина сојева пробиотских микроорганизама: бактерија и квасаца (породице Saccharomyces и Dipodascaceae), који обезбеђују исхрану за облигатну цревну микрофлору. То је главна корист кефира за људски организам. [ 1 ]

Пре свега, стручњаци истичу вредност хомоферментативне бактерије млечне киселине Lactobacillus kefiranofaciens subsp., која је пробиотик број 1 у кефиру. Овај лактобацил, поред угљен-диоксида, етилена и млечне киселине, лучи екстрацелуларни полисахарид (ЕПС) кефиран и менахинон (витамин К2). Нашем телу је потребна млечна киселина за ћелијски и општи метаболизам: уз њену помоћ синтетише се никотинамид аденин динуклеотид (НАД+) – есенцијални кофактор који може да обнови нормалан метаболизам и повећа активност регулаторних ћелијских протеина (сиртуина). [ 2 ]

Кефиран, који је хетерополисахарид, побољшава дигестивну функцију, помаже у ублажавању упале, има антиспазмодични ефекат и чак смањује висок крвни притисак код хипертензивних пацијената.

Витамин К2 (који се налази у највећим количинама у кефиру са високим садржајем масти) пружа антиоксидативну заштиту ћелијама цревне слузокоже, нормализује њену функцију и обнавља равнотежу корисних бактерија. Зато је кефир толико користан за цревну функцију. [ 3 ]

Поред тога, студије in vitro и in vivo показале су да Lb. kefiranofaciens неутралише патогену цревну флору и може инхибирати раст различитих патогених микроорганизама, укључујући Escherichia coli, Salmonella enterica и Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis, Fusarium graminearum. Стога, индикације гастроентеролога за редовну конзумацију кефира (једна чаша увече) укључују многе проблеме са варењем: дијареју, затвор, дисбактериозу, синдром иритабилног црева, ентероколитис, спастични колитис итд.

Како је објављено у часопису „Светски журнал микробиологије и биотехнологије“, током протекле деценије и по, истраживачи су открили способност лактобацила-пробиотика у кефиру да смање ниво триглицерида и холестерола у крвном серуму, активирају имунокомпетентне ћелије абдоминалне дупље (перитонеалне макрофаге) и повећају синтезу имуноглобулина (IgA). Ово повећава заштиту цревног епитела од токсина, посебно бета-хемолитичке бактерије Bacillus cereus - узрочника тровања храном, као и афлатоксина које производи гљивица Aspergillus flavus. Дакле, у принципу, чишћење организма од отпада и токсина пијењем кефира је могуће. [ 4 ]

Прочитајте такође – Чишћење тела од отпада и токсина

Лан са кефиром за чишћење тела

Нутриционисти сматрају ланено семе најбогатијим извором омега-3 масних киселина и с правом га сматрају јединственим по садржају лигнана – полифенолних једињења са антиоксидативним својствима. Поред тога, ланено семе садржи дијететска влакна (скоро 40% укупне масе) неопходна за нормално функционисање црева.

Овај производ се препоручује - 25-30 г млевеног ланеног семена дневно - за превенцију кардиоваскуларних болести, код смањене инсулинске резистенције и метаболичког синдрома. Дневна конзумација једне кашичице целог семена, преливеног кључалом водом сат и по, активира цревну перисталтику и помаже у лечењу хроничног затвора.

Али не треба мешати и користити лан са кефиром истовремено за чишћење организма, јер ће кефир значајно смањити лаксативно и пречишћавајуће дејство влакана семена у гастроинтестиналном тракту: треба их конзумирати одвојено. Брашно од ланеног семена и кефир се конзумирају одвојено на исти начин: уситњено семе (кашичица) се пере чашом топле воде, а након пражњења црева, уместо јела, можете попити 200-250 мл кефира.

Рицинусово уље са кефиром

Ако сте наишли на рецепт за чишћење организма, који предлаже мешање рицинусовог уља са кефиром (у односу 1:3 или 1:5) и узимање ове смесе пре спавања три дана заредом, онда бисмо желели да вас подсетимо да је рицинусово уље лаксатив који се користи код затвора.

Активни састојак рицинусовог уља – рицинолна киселина – ослобађа се у цревима и помаже процесу варења и чишћења, стимулишући дефекацију. Стога се рицинусово уље пије само водом, евентуално уз додатак лимуновог сока. А идеја мешања кефира са рицинусовим уљем, према речима лекара, више личи на непримерену шалу.

Озбиљне препоруке у чланку - Чишћење дебелог црева

Цвекла са кефиром за чишћење организма

Такође, немојте се завести јефтиноћом методе која укључује кувану цвеклу са кефиром за чишћење организма. Размислите сами, шта ће се десити са цревима ако (како је назначено у „рецепту“) поједете килограм куване цвекле и попијете 5-6 чаша кефира дневно? Зар не желите да пробате?

Иако, када се посматрају одвојено, ова два производа не покрећу никаква питања. На пример, цвекла је укључена у листу производа за чишћење јетре, а њена хепатопротективна својства – због присуства бетаина и олеанолне киселине – доказана су у пракси.

Дакле, једите цвеклу, посебно ако имате атеросклерозу, масну хепатозу или стеатозу јетре, артеријску хипертензију и општу гојазност. И, наравно, уместо вечере - чаша кефира...

Лекари дају исти савет ако пацијент намерава да очисти црева кефиром и јабукама.

Херкулес са кефиром за чишћење тела

Овсене пахуљице или ваљане овсене пахуљице са кефиром могу се користити за чишћење организма без икаквих резерви, јер пахуљице готово да не садрже глутен, који успорава рад гастроинтестиналног тракта и не подносе га особе са целијакијом.

Међутим, ваљане овсене пахуљице такође садрже много мање влакана од целих зрна овса, а за чишћење црева требало би да кувате и једете нискокалоричну кашу (26 г угљених хидрата на 100 г), чија редовна конзумација, према рецензијама нутрициониста и резултатима прегледа њихових пацијената, стабилизује ниво глукозе у крви и помаже у смањењу нивоа липопротеина ниске густине у њој.

Поред тога, овсена каша садржи водорастворљиве протеинске глобулине (авеналине), који апсорбују течности у желуцу и нормализују процес варења у танком цреву, као и стероидне сапонине (авенакозиде) и полисахариде (β-глукане), који регулишу улазак глукозе у крв.

И ово би требало да убеди све оне који пате од дијабетеса и гојазности да једу овсена јела за доручак. А уместо вечере, наравно, чашу кефира...

Чишћење тела белим луком и кефиром

На први поглед, чишћење организма белим луком и кефиром, као метода натуропатског лечења, погодно је за свакога, јер бели лук садржи много аскорбинске киселине (витамина Ц), која подржава наш имунитет и здраво стање јетре, која неутралише и уклања токсине.

И, опет, нема потребе мешати згњечени бели лук са кефиром: ефекти оба производа су неутралисани, а „кефир од белог лука“ може изазвати бол у епигастријуму.

У случају дијареје, бели лук (пола кашичице ренданог белог лука помешаног са кашичицом биљног уља или 25-30 капи алкохолне тинктуре по кашици млека) помоћи ће у чишћењу црева чак и од патогена који изазивају дизентерију – захваљујући присуству бактерицидне супстанце алицина која садржи сумпор, а која не делује ништа горе од антибиотика.

Алицин је способан да лечи не само микробе, већ и паразитске инвазије, видети – Традиционално лечење гиардијазе.

Да би се осигурао детоксикациони ефекат, довољно је конзумирати два мала чена белог лука дневно. Али треба имати на уму могуће компликације: надимање, узнемирени стомак, непријатан мирис тела и повећано знојење, као и смањење брзине згрушавања крви.

Зелена хељда са кефиром за чишћење тела

Нема потврде о ефекту чишћења конзумирања зелене хељде са кефиром током недељу дана, а препоручује се да се житарице не кувају, већ да се преко ноћи потопе у хладни кефир.

Друга верзија овог народног рецепта подразумева претходно намакање хељде 3-5 минута у кључалој води. Након тога, оцедите кључалу воду, а затим помешајте хељду са кефиром и оставите неколико сати.

Горе смо описали како кефир утиче на гастроинтестинални тракт, али само „аутори“ ове методе могу знати о принципу њеног деловања у комбинацији са непрженом хељдом. Очигледно је да доручак или вечера од хељде и кефира треба да олакшају пражњење црева у случају затвора. Видети – Производи за лечење затвора

Чишћење дебелог црева кефиром и мекињама

Најчешће се препоручује узимање једне кашичице или десертне кашике пшеничних, ражених или овсених мекиња два пута дневно (помешано са водом тако да се може прогутати) и одмах попити 150-200 мл свежег кефира са ниским садржајем масти.

Мекиње – љуске семена житарица – су чиста биљна влакна; не растварају се у води, не варе се у гастроинтестиналном тракту, али побољшавају покретљивост црева и подстичу његово пражњење и чишћење. [ 5 ]

Контраиндикације за ову методу укључују све инфламаторне гастроентеролошке болести, анемију и трудноћу.

За више информација о томе како очистити црева мекињама и другим природним производима, погледајте публикацију – Улога дијететских влакана у процесу варења

Чишћење активним угљем и кефиром

И на крају, како правилно очистити органе активним угљем и кефиром.

Сви знају да активни угаљ има адсорпциона својства због присуства микроскопских пора, које повећавају површину која апсорбује токсичне супстанце у гастроинтестиналном тракту стотинама пута. Како га правилно користити, детаљно у чланку - Активни угаљ

Имајте на уму да га треба запити са доста обичне воде, а не сока, млека или кефира. Стога, након неколико дана коришћења угља, једноставно почните да пијете свеж кефир свакодневно.

Кефир помаже нашем имунолошком систему тако што одржава здраве бактерије у нашим цревима.