Витамини нису увек добри за тело

Данас многи људи нису сигурни у природне изворе корисних супстанци, па се све више обраћају стручњацима како би одредили витамине или минерале неопходне организму. Таблетирани или растворљиви витамински комплекси постају све популарнији.

Недавне студије европских научника доказале су да употреба неких витамина у превисокој концентрацији може проузроковати непоправљиву штету људском организму. Лекари сматрају да превише витамина Ц или Е може довести до погоршања општег здравственог стања, па чак и смањења просечног животног века. Витамин Ц, као и витамин Е, неопходни су људима, али прекорачење концентрације може бити опасно.

Витамин Ц, такође назван аскорбинска киселина, је органско једињење које је једна од најважнијих супстанци за људски живот. Нормално функционисање коштаног и везивног ткива, као и неутрализација супероксидних радикала, зависе од витамина Ц. Детоксикација јетре и жучних канала је немогућа без аскорбинске киселине у људској исхрани. Људско тело није у стању да самостално произведе витамин Ц, али његова дневна потреба је око 40 милиграма. Многи витамински препарати садрже аскорбинску киселину, али проблем је што се потребна доза често прекорачује неколико пута.

Витамин Е се понекад назива витамином који може да обезбеди младост и лепоту. Ово поређење је највероватније настало након што се сазнало за регенеративне функције витамина Е. Дневна потреба одрасле особе је око 3-4 милиграма, али у витаминским комплексима доза се често прекорачује десетине пута.

Научници из Шкотске су током неколико месеци спроводили истраживања, чији су резултати показали да превише концентровани витамински препарати могу бити штетни по здравље. Експерименти су спроведени на малим глодарима, којима су два месеца свакодневно даване велике количине витамина Е и Ц. На изненађење стручњака, витамини који би требало да заштите живи организам од болести, ојачају имуни систем и обезбеде добро здравље, у великим дозама довели су до смрти. Научници су успели да утврде да прекорачење дневне норме горе наведених витамина негативно утиче на опште здравље и просечан животни век. Подаци добијени након експеримента показали су да је животни век глодара који су конзумирали превише витамина смањен за 25-30%.

Руководиоци студије тврде да ако се конзумира мала количина признатих корисних супстанци, ефекат ће бити очекиван: витамини Ц и Е учествују у детоксикацији људског организма, јачају имуни систем, што је неопходно у условима савремене екологије, и позитивно утичу на неутрализацију слободних радикала. Витамини могу наштетити здрављу само ако се конзумирају у превише концентрованом облику.