Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Протеинска дијета: наведене су све предности и мане
Последње прегледано: 01.07.2025
Да ли је добро или лоше јести храну богату протеинима? Да ли је могуће смршати уз помоћ меса и сира? Пре него што изаберете овај начин борбе против вишка килограма, пажљиво одмерите предности и мане.
Колико протеина вам је потребно?
Већина људи добија 12 до 18% свог дневног уноса калорија из протеинске хране. Праћењем протеинске дијете, ова бројка ће се сходно томе повећати. Таква храна ће покрити половину дневне потребне количине за особу. У овом случају, потрошња производа као што су кромпир, тестенине, брашно, слаткиши, житарице и путер је строго ограничена. Да ли то функционише? Стручњаци кажу да јесте.
Који је принцип протеинске дијете?
Када је унос угљених хидрата ограничен, особа брзо губи воду, а самим тим и тежину. Затим, без додатних угљених хидрата, тело почиње да сагорева сопствене масти, користећи их као гориво за надокнаду енергије и снаге - ово стање се назива кетоза. Особа се осећа мање гладном, али се могу јавити главобоља, мучнина, раздражљивост, убрзан рад срца и болест бубрега.
Да ли је ова дијета безбедна?
Стручњаци Америчког удружења за срце не препоручују једење само хране богате протеинима. Превише масног меса и млечних производа може довести до високог холестерола и повећаног ризика од срчаног удара.
Почетак дијете
Будите селективни и пажљиви. Многе хранљиве намирнице богате протеинима такође садрже угљене хидрате. Покушајте да избегавате веома масну храну, као што је велика порција масног меса.
Месо
Говедина садржи најкомплетније протеине, који садрже готово све заменљиве и есенцијалне аминокиселине које су нашем телу свакодневно потребне. Пилеће месо је одличан протеински производ који је добро сварљив, а истовремено има низак садржај калорија. Свињетина садржи највише калорија и лошије се вари од осталих врста меса.
Риба
Омиљена међу осталим намирницама богатим протеинима. То је разумљиво – богата је протеинима, а сиромашна мастима. Чак се и масније рибе, попут лососа, туне или пангасиуса, не сматрају лошим избором јер садрже омега-3 масне киселине, које су добре за кардиоваскуларни систем и смањују ризик од рака, артритиса и срчаних обољења.
[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]
Јаја су најекономичнији извор протеина
Јаја садрже доста холестерола, али како су студије показале, након њиховог конзумирања, ниво холестерола у крви готово да се не повећава. Нутриционисти препоручују да се не претерује са јајима људима са високим холестеролом - боље је да не једу више од једног јајета дневно.
Производи од соје
Неки од биљних производа са највише протеина. На пример, тофу сир има мало калорија и садржи протеине идентичне онима животињског порекла, савршено избалансиране у свим есенцијалним аминокиселинама.
Више протеина, више ризика?
Протеинска исхрана може изазвати висок ниво холестерола у крви и повећати ризик од срчаних обољења. А, према речима лекара, дуготрајна конзумација такве хране може изазвати болести бубрега и остеопорозу (крхке кости).