Месна храна изазива болове срца

Британски научници објавили су резултат експеримента који је започео пре више од петнаест година. Тема студије је била да се утврди однос између производа који улазе у дијету за одрасле и болести срца. У јануару 2013. Године научници из Енглеске и Шкотске добили су изјаву да су људи који су свјесно одбили да једу храну за животиње, много мање вјероватно да ће доживети срчану инсуфицијенцију.

Лекари са Оксфорд универзитета тврде да људи који свакодневно једу животињске протеине повећавају шансе за улазак у болницу са кардиоваскуларним обољењима. Проценат разлика је више од 30%: ово је број научника који зову када кажу да су вегетаријанци мање склони за кардиоваскуларне болести.

Болест срца је бијес модерног свијета. У многим економски развијеним земљама, кардиоваскуларна обољења су први узрок преране смртности и дневне хоспитализације пацијената. Због великог броја смртних случајева, одлучено је да се спроведе слична студија. Само у Енглеској од срчаних болести годишње умре око 40.000 људи.

Студија је био један од највећих догађаја у историји медицине Великој Британији за петнаест година, научници су приметили током здравље више од 45.000 одраслих, од којих је значајан део (30%) су у почетку убеђени вегетаријанци. Током експеримента, учесници волонтирања су редовно одговарали на питања о свом животном стилу, исхрани, вежбању и другој физичкој активности, као ио присуству лоших навика. Готово сви учесници редовно су вршили тест крви како би лекари могли да проверавају ниво холестерола.

Након што је експеримент завршен, научници су добили детаљне податке о здравственом стању волонтера. Током студије, доктори су забележили 1.250 случајева срчаних болести, од којих су 198 смртоносне. Резултат је показао да је међу пацијентима само 180 било вегетаријанци, што је омогућило научницима да закључе да исхрана може утицати на здравље срца.

Додатне студије су показале да је код људи који су напустили употребу хране за животиње ниво холестерола у крви знатно нижи, због чега се ризик од обољења смањује неколико пута. Штавише, вегетаријанци су много мање вероватни да имају дијабетес и ријетко пате од гојазности. Било је занимљиво да вегетаријанци, чак и са лошим навикама, када су у питању болести срца, још увијек су "стабилнији" од оних који једу месо, али воде здрав животни стил.

Упркос свим видљивим предностима који омогућавају одбијање меса, научници су приметили да вегетаријанство треба пажљиво и озбиљно разматрати. Ненадно одбацивање меса и рибе може узроковати стрес за тело, које се већ дуги низ година навикне на одређену храну. Ако одлучите да напустите животињске беланчевине, прво размислите о производима који их могу у потпуности замијенити, како би се избјегло недостатак витамина и недостатак корисних супстанци у телу.

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]