Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Нутриционисти из САД су открили које су намирнице добре за доручак
Последње прегледано: 01.07.2025
Научници из САД су открили које су намирнице здраве за доручак и објавили своја запажања у часопису „Journal of Nutrition and Metabolism“.
Група нутрициониста коју су предводили професор Канта Шелке и Ричард Матес тестирала је како доручак утиче на осећај ситости током целог дана и ниво глукозе у крви. Резултати студије су показали да око 30% Американаца прескаче доручак један до три пута недељно. Ако људи успеју да једу ујутру, најчешће преферирају житарице или јаја.
У међувремену, аутори студије су нагласили употребу хране са ниским гликемијским индексом за доручак. Гликемијски индекс карактерише колико дати производ повећава ниво шећера у крви након јела. Овај индикатор се односи само на угљене хидрате. Храна са високим гликемијским индексом се брзо вари и повећава концентрацију глукозе у крви. То су слаткиши, сокови, слатка газирана пића, бели хлеб. А угљени хидрати са ниским гликемијским индексом, напротив, спорије се разлажу, што доводи до глађег повећања шећера у крви и умереног лучења инсулина. Ово је веома важно за дијабетичаре. А за здраве људе се сматра кориснијом храном.
Аутори студије су открили да су људи који су за доручак јели бадеме, који имају низак гликемијски индекс, дуже осећали ситост. Поред тога, имали су нижи ниво глукозе не само након доручка, већ и након ручка. Дакле, доручак са ниским гликемијским индексом помаже да се избегне снажно повећање глукозе у крви након следећег оброка. Након таквог доручка, људи се дуже осећају сити, што помаже да се избегне преједање током целог дана. А ово је веома важно, јер огроман број људи данас има поремећај метаболизма угљених хидрата. Према речима научника, до 2030. године 16% светске популације ће имати такве проблеме.
Да бисте се заштитили од глобалне епидемије гојазности, лекари саветују да изаберете савршен доручак. И он, поред ниског гликемијског индекса, треба да буде апетитан, пријатан за гледање и укус, не пржен. Такође, не баш велика порција за доручак требало би брзо и дуго да пружи осећај ситости. И, коначно, ови производи треба да се допадну целој породици.
[