
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Помоћ код тровања храном
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Помоћ код тровања храном треба пружити што је брже могуће, здравље жртве, па чак и њен живот понекад зависе од брзине благовремених и компетентних акција. Тровање храном најчешће се јавља у акутном облику, симптоми се брзо развијају и повезани су са врстом тровања:
- Токсичне инфекције које се преносе храном су тровања узрокована прехрамбеним производима који садрже микробе.
- Хемијска интоксикација.
- Тровање животињским, инсектним или биљним токсинима.
Пружање помоћи у случају тровања храном заснива се на четири правила:
- Чишћење (испирање желуца или инфузиона терапија).
- Апсорпција и уклањање токсина.
- Пијте доста течности.
- Строга дијета.
Независне акције за чишћење желуца и неутрализацију тровања су неприхватљиве у одређеним случајевима: позивање хитне помоћи је неопходно за следеће категорије жртава:
- Старије особе (преко 60 година).
- Деца од рођења до 15 година старости.
- Особе са историјом хроничних болести (гастроинтестинални тракт, кардиологија, дијабетес, нефропатија, неуролошке патологије, астма и друге).
- Тровање храном од отровних биљака или печурака.
- У случајевима када жртва показује симптоме парализе или оштећене свести.
Ако се утврди да је интоксикација блага и да пацијент нема симптоме који угрожавају живот (неконтролисано повраћање, крвава дијареја, низак крвни притисак и напади), може се предузети следеће:
- Жртва треба да пије што више чисте воде (куване, пречишћене, негазиране минералне воде). Раствори соде, декокције камилице и друге „народне“ методе нису прикладне и могу чак и наштетити у првој фази чишћења. Патоген и токсин који су изазвали тровање нису познати, као ни реакције које се дешавају унутар тела. Ако пацијент нема рефлекс повраћања, он се може активирати притиском на корен језика (боље је то учинити чистом кашичицом, а не прстом).
- Пијење воде не само да ће помоћи у чишћењу дигестивног тракта, већ и надокнадити губитак течности која се излучује из организма повраћањем и дијарејом. Пружање помоћи у случају тровања је неутрализација дехидрације. Жртва мора пити најмање 2 литра воде дневно. Боље је ако је то лек за рехидратацију купљен у апотеци (Ромфалак, Атоксил или Регидрон). Код куће можете припремити пиће на овај начин: у 1 литар пречишћене воде додајте кашичицу соли и две кашике шећера.
- Пацијенту се даје лек који апсорбује токсине - Ентеросгел или активни угаљ (суспензија).
Ако симптоми тровања не нестану након 4-6 сати, потребно је позвати лекара; самолечење може погоршати стање жртве.
Прва помоћ код тровања храном
Ово је јасна имплементација већ познатих активности. Није потребно похађати посебне курсеве за ово, само треба да запамтите алгоритам акција:
- Хитно уклањање токсина из дигестивног тракта. То се може постићи испирањем желуца - пијењем велике количине течности и активирањем рефлекса повраћања. Имајте на уму да је повраћање начин на који тело чисти желудац, а дијареја чисти црева, тако да је не треба прекидати, барем у прва 2-3 сата након тровања.
- Заустављање ширења токсина. То се може постићи узимањем сорбената - суспензије активног угља, Полисорба, Ентеросгела, Лиферана.
- Смањење дехидрације или дехидрације. То се може постићи пијењем доста течности. Фармацеутски препарати су ефикасни - Ромфалак, Хидровит, Регидрон, Реосолан, Гастролит, Нормогидрон. Такође можете пити обичну пречишћену или кувану воду, као и негазирану минералну воду.
- Обезбеђивање „одмора“ за органе за варење. Прва помоћ код тровања храном је пост првог дана и ограничавање хране (дијета) наредних 5-7 дана. Храна треба да буде кувана, исецкана, обмотана (пиринчана чорба, желе, лагане крем супе).
- Рестаурација функције гастроинтестиналног тракта. Ово се ради уз помоћ двонедељног уноса ензимских препарата и пробиотика. Као ензими су погодни Мезим, Фестал, Ензимтал. Пробиотици - Бифиформ, Лактобактерин, Пробифор.
Супротно увреженом мишљењу, клистир за чишћење, узимање антибактеријских или лекова против затвора могу погоршати стање пацијента и искривити клиничку слику тровања храном. Ова именовања треба да изврши лекар. Такође, не би требало да предузимате самосталне акције у случају претећих симптома, једино што треба учинити што је брже могуће јесте да позовете хитну помоћ.
Прва помоћ код тровања храном
Ово је патогенетска терапија, коју спроводе само специјалисти са медицинским образовањем. Таква помоћ је неопходна код акутних облика интоксикације, као и у случајевима када говоримо о малој деци, старијим особама или онима који пате од хроничних болести (дијабетес, бронхијална астма, кардиопатија, неуролошке болести). Прво што лекар хитне помоћи ради јесте процена стања пацијента и примарна диференцијална дијагностика врсте тровања. Питање хитне хоспитализације се одлучује у зависности од тежине интоксикације и претње по живот жртве.
У болничким условима, дијагноза се разјашњава помоћу скупа лабораторијских тестова, који се спроводе у „цито“ режиму. Даље акције су готово идентичне онима које се спроводе код куће, али професионална хитна помоћ код тровања храном подразумева употребу специфичних мера детоксикације, инфузију физиолошких раствора и симптоматско лечење.
Методе за уклањање токсина могу бити различите - од испирања желуца помоћу сонде и употребе сифонског клистира до форсиране диурезе и хемодијализе. Поред мера детоксикације, пацијенту се прописују инфузије за обнављање равнотеже воде и електролита, антибактеријска терапија. Затим су акције лекара усмерене на исправљање стања жртве и елиминисање свих могућих последица тровања.
Прва помоћ код тровања храном
Ово је јасан план акције који се препоручује да се прочита и запамти, јер је летња сезона пред вратима, па се ризик од тровања храном повећава вишеструко.
Знаци тровања који захтевају прву помоћ:
- Осећај мучнине, повраћања.
- Дијареја, често неконтролисана, могуће са слузи и крви.
- Повећање телесне температуре на 38-39 степени, грозница.
- Осећај сувоће у устима, отежано дисање.
- Нема потребе за мокрењем упркос уносу велике количине течности.
- Пад крвног притиска.
- Цијаноза (плавкаста нијанса коже).
- Губитак координације, вртоглавица, двоструки вид.
Први кораци су активирање или изазивање повраћања течношћу, полагање жртве на бок, давање обилне течности, стављање хладноће на чело и грејне подлоге на потколенице. Ако симптоми почну да се смирују, дати му адсорбент и посматрати стање пацијента.
Знаци тровања који угрожавају живот (парализа, дисфункција ЦНС-а, пад крвног притиска, крвава дијареја) захтевају хитан позив хитне помоћи. Уколико се симптоми смире, у сваком случају треба позвати лекара како би се утврдио узрок интоксикације и спречило њено могуће ширење.
[ 7 ]
Помагање детету са тровањем храном
Помоћ детету се најчешће пружа у медицинској установи у стационарним условима. Често постоје случајеви када родитељи покушавају сами да помогну болесном детету, губећи драгоцено време. Код деце се тровање храном јавља у акутном облику, па је позивање хитне помоћи најчешће неизбежно. Следећи знаци тровања су посебно алармантни:
- Повећање телесне температуре на 38 степени. Температура која траје дуже од 2 сата.
- Колике и бол у стомаку све већег интензитета. Бол не нестаје након повраћања или дефекације.
- Неконтролисано повраћање, дијареја (ризик од брзе дехидрације).
- Нема мокрења дуже од 4-5 сати.
- Сува уста, повећано саливација, отежано гутање и дисање.
- Плавичаста промена боје коже, несвестица.
Помоћ детету са благим тровањем храном може се покушати код куће. Блага тровања укључују случајеве праћене поремећајем црева (не више од 3-5 пута дневно), благим повећањем температуре, периодичним повраћањем. Поступци родитеља треба да буду следећи:
- Чак и у случајевима благог тровања, требало би да позовете свог лекара или службе хитне помоћи како бисте пријавили тровање и добили компетентне препоруке и савете о томе како да помогнете свом детету.
- Пре него што дође лекар или стигне хитна помоћ, потребно је испрати стомак детета. Повраћање не би требало да плаши родитеље - тако тело покушава само да уклони токсине. Да бисте убрзали овај процес, потребно је дати детету чисту воду собне температуре да пије. Запремина течности зависи од узраста и израчунава се према следећој шеми:
Старост (месеци, године) | Количина течности (мл) |
Од рођења до 1 месеца | 10-15 |
Од 1 до 2 месеца | 35-70 |
Од 2 до 4 месеца | 70-90 |
Од 4 до шест месеци | 90-110 |
Од шест месеци до 8 месеци | 110-120 |
Од 8 до једне године | 120-140 |
Од једне до три године | 150-200 |
Од 3 до 5 година | 200-250 |
Од 5 до 7 година | 250-300 |
Од 7 до 11 година | 300-450 |
Од 11 до 14 година | 450-500 |
Табела приказује запремину течности која се може дати детету одједном.
Рефлекс повраћања може се активирати нежним притиском на корен језика кашичицом или чисто опраним прстом. Радње треба понављати док се повраћање не очисти од остатака хране.
- Након повраћања, потребно је сваки пут положити дете тако да му је глава окренута на страну (смањујући ризик од могуће аспирације).
- Након што се гаг рефлекс смири, потребно је давати детету пиће што је чешће могуће како би се спречила дехидрација.
- За адсорпцију токсина у случају тровања храном, препоручује се Ентеросгел. Деци старији од 5-6 година може се дати суспензија активног угља брзином од 1 таблете по килограму тежине.
- Ако симптоми тровања нестану у року од 24 сата, од другог дана детету се прописује штедљива дијета. Препоручљиво је разговарати о менију и сету производа са лекаром, кога треба позвати у сваком случају.
Благо тровање храном, ако се правилно и благовремено лечи, не захтева хитну хоспитализацију и може се лечити код куће.
Шта не треба радити ако имате тровање храном
- Забрањено је изазивати рефлекс повраћања код несвесног пацијента, трудница или деце млађе од 2 године. Повраћање је такође контраиндиковано у случајевима конвулзија или срчаних обољења.
- Не стављајте грејну подлогу на подручје стомака.
- Не треба давати лекове или чајеве који изазивају затвор код дијареје.
- Повраћање може погоршати озбиљно стање узроковано тровањем киселином, нафтним производима или алкалијама.
- Не би требало да сами себи правите клистир, посебно ако сте мало дете, старија особа или трудница.
- Млеко и газирана вода не треба давати као пића.
- Не можете предузимати никакву иницијативу - давати алкалне напитке у случају тровања киселинама и обрнуто.
Правовремена хитна помоћ код тровања храном често помаже да се избегне хоспитализација, а понекад спасава не само здравље, већ и живот жртве.