
Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Лечење тровања храном
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Лечење тровања храном треба да буде благовремено, односно што пре поступци почну, мање токсина ће имати времена да уђу у крвоток и прошире се по целом телу.
Први симптоми интоксикације јављају се 2-4 сата након конзумирања хране лошег квалитета или 5-12 сати након конзумирања отровних печурака, бобица и биљака. Мучнина, повраћање, грчеви и дијареја су типични знаци тровања храном. Главобоља, повишена телесна температура, убрзан пулс, општа слабост и цијаноза коже указују на акутну интоксикацију, која захтева хитну медицинску помоћ. Тровање отровним биљним супстанцама - печуркама, бобицама - може се развијати споро, али понекад брзо ескалира, тако да је буквално сваки минут важан. Правовремена медицинска интервенција, стручно лечење тровања храном не само да неутралише интоксикацију, већ понекад спасава човеков живот.
Лечење тровања храном код куће је могуће само уз благи степен интоксикације. Теже ситуације, праћене претећим симптомима, захтевају лечење у болници, па чак и на интензивној нези. Такви случајеви укључују интоксикацију алкохолним пићима, печуркама, конзервираном храном (ботулизам), лековима.
Ако се појаве и најмањи знаци интоксикације, морате одмах почети да делујете.
- У случају мучнине или повраћања, када тело покушава да се очисти од токсина, препоручује се пити доста течности, што помаже у уклањању штетних материја. Заправо, активирање рефлекса повраћања може неутралисати интоксикацију ако се користи благовремено. Потребно је пити онолико колико вам желудац дозвољава, односно док не престане повраћање, које би на крају требало да садржи релативно чисту течност, без икаквих нечистоћа хране или слузи.
- У случају благог тровања, препоручује се штедљива дијета: првог дана је могуће само пиће, затим је потребно јести само кувану, пасирану, лагану храну. Исхрана треба да укључује дијететске производе - кашу на води, повртне чорбе, крекере, алкалну минералну воду без гаса, кексиће.
- Свесно надокнађивање течности изгубљене повраћањем и дијарејом помоћи ће у обнављању равнотеже воде у телу. Најбоља пића су алкалне минералне воде без гаса, фармацеутски препарати (Регидрон, Гастролит), декокција камилице, слаб чај. Раствори калијум перманганата су ствар прошлости, јер њихова употреба може само да нашкоди, а не да користи.
Како лечити тровање храном у тежим ситуацијама, када симптоми постану претећи, може одлучити само лекар.
Лекови за тровање храном
Ово је стандардни „путнички“ комплет, који би требало да буде у пртљагу свих оних који воле да се опуштају лети у топлим крајевима или врућим земљама. У принципу, такав комплет ће помоћи у суочавању са првим симптомима интоксикације како на планинарењу, тако и на викендици. Треба запамтити да комплет „кућне прве помоћи“ није алтернатива професионалном медицинском третману. Лекови за тровање храном, који би требало да буду у сваком дому као лекови за „прву помоћ“:
- Паковање од активног угља. Зашто паковање? Зато што је доза 1 таблета на 10 килограма телесне тежине, а треба је узимати 3-4 пута дневно. Ово је стари, поуздан начин за адсорпцију токсина и њихово уклањање из организма.
- Ентобан или Интетрикс, који помажу код цревне интоксикације изазване Е. коли. То су бактерицидни лекови који добро делују на амебе, кандиде и друге врсте микроорганизама, али су контраиндиковани за труднице и децу.
- Полисорб или Ентеросгел су одлични лекови за тровање храном. Ови лекови исправљају микробиоценозу (дисбактериозу), апсорбују и уклањају токсине, обнављају структуру слузокоже гастроинтестиналног тракта. Смекта је такође ефикасна - кесица раствореног садржаја три пута дневно и благи облик интоксикације ће бити поражен.
- Линекс је лек који се бори против дисбактериозе, јер садржи три врсте природних компоненти микрофлоре - лактобацила, бифидобактерија и ентерокока.
- Регидрон је лек који обнавља нормалан метаболизам воде и соли у телу и неутралише дехидрацију. Регидрон помаже у заустављању ацидозе (повећане киселости).
- Но-схпа као безбедан антиспазмодик ће помоћи у ублажавању болова од колика.
Антибиотици за тровање храном
Ово је прерогатив лекара, јер само стручњак, односно лекар, може утврдити узрок тровања и прописати адекватан лек. Поред тога, многи антибиотици уопште не делују на бактеријске токсине и чак могу погоршати поремећај црева (дијареју). То се објашњава чињеницом да антибактеријска терапија може уништити корисне, неопходне микробе заједно са штетним. Антибиотици за тровање храном су индиковани само у екстремним случајевима, када се тачно утврди узрок болести, што указује на циљано дејство лека, а корист од његове употребе превазилази ризик од компликација.
Левомицетин за тровање храном је индикован само за интоксикацију патогенима утврђеним у лабораторијским условима. Баш као и терапију другим антибиотицима, лечење левомицетином треба да пропише само лекар. Поред тога, статистика показује да само 10% интоксикација захтева употребу озбиљних антибактеријских средстава. Стога, Левомицетин за тровање храном, као и узимање Фурадонина, Фуразолидона и других такозваних „народних“ лекова, не само да не помаже, већ често штети. Такво самолечење може погоршати тежину интоксикације и довести до неповратних последица. Такође треба узети у обзир да неконтролисана употреба лекова на рецепт из апотека у великој мери искривљује клиничку слику и компликује дијагнозу интоксикације.
Ентеросгел за тровање храном
Ово је најбезбеднији начин за брзо уклањање интоксикације и заштиту тела од ширења цревне инфекције. Лек је погодан за све старосне групе и нема контраиндикације. Ентеросгел је доступан у веома погодном облику за употребу - пасти, која се може благо засладити, што омогућава да се користи за малу децу.
Ентеросгел, због свог састава, помаже у уклањању токсина и алергена из организма, а узимање лека у првим сатима након интоксикације значајно повећава његову ефикасност. Ако благовремено узмете Ентеросгел код тровања храном, можете избећи прописивање и употребу озбиљнијих лекова, укључујући антибиотике. Лек адсорбује и уклања готово све спољашње и унутрашње токсине, укључујући бактерије, алергене, соли тешких метала, отрове, радионуклиде.
Шема примене сорбента:
- Одрасли: једна кашика три пута дневно.
- Три пута дневно, једна кашичица - деца млађа од пет година.
- Три пута дневно, једна десертна кашичица – деца узраста од 5 до 14-15 година.
- Ако се утврди да је стање тешко, Ентеросгел за тровање храном се узима у двострукој дози.
Активни угаљ за тровање храном
Ово је лек који су многи пацијенти дуго тестирали. Активни угаљ за тровање храном је често први лек који жртва почиње да узима. Угаљ смањује ниво интоксикације, јер апсорбује токсине, поред тога, лек је у стању да смањи или нормализује ниво креатинина и урее. Активни угаљ код жртава тровања смањује осећај мучнине, помаже у суочавању са привременом дијарејом. Израчунавање дозе је прилично једноставно - 1 таблета на сваких десет килограма тежине особе. Угаљ треба узимати 2-3 пута, можда и чешће, све зависи од тежине тровања. Не заборавите да попијете лек, потребно је да пијете што је више могуће: дехидрација ће бити елиминисана, а угаљ ће почети брже да делује.
Постоје и контраиндикације - то су јак оток, сумња на гастроинтестинално крварење, трудноћа.
Испирање желуца за тровање храном
Овај третман тровања храном је индикован у одсуству повраћања или ако га активира. Ако се утврди да је тровање тешко, онда треба позвати хитну помоћ. Пре њиховог доласка, можете покушати да смањите тежину интоксикације испирањем. Одмах ћемо напоменути да раствор калијум перманганата није погодан, јер кристали невидљиви за око који се нису растворили могу озбиљно оштетити већ иритирану слузокожу једњака. Главно правило, које подразумева испирање желуца у случају интоксикације, јесте да пијете и изазивате повраћање док повраћање не постане релативно чисто, без икаквих примеса остатака хране. Као течности су погодне минерална вода без гаса, обична пречишћена вода, вода са додатком соли (1 кашика соли на литар воде).
Такође морате запамтити ко је контраиндикован за испирање:
- Ако је жртва изгубила свест, особа неће моћи да пије течност, а камоли да повраћа у таквом стању, штавише, постоји ризик од гушења.
- Деца млађа од две године. Прање код малих пацијената је тешко могуће код куће; већ су им назначене стационарне процедуре.
- Свако ко је претходно имао дијагнозу срчаних обољења или је имао срчани или мождани удар. Повраћање може преоптеретити срце и погоршати стање пацијента.
- Труднице.
Испирање желуца код тровања храном такође подразумева узимање лаксатива ако жртва показује очигледне симптоме тровања, али нема дијареју.
Клистир за тровање храном
Веома контроверзна метода лечења тровања храном са становишта савремене медицине, будући да се апсорпција токсина најчешће дешава у горњој зони цревног тракта, а само се сифонски поступак сматра чишћењем у смислу уклањања интоксикације, што се практично не користи код куће. Сифонски метод чишћења је контраиндикован, као и други клистири, код следећих болести и стања:
- Сумња на цревни волвулус.
- Симптоми који се карактеришу као слика „акутног абдомена“.
- Заглављена кила.
- Хемороидно или цревно крварење.
- Акутно запаљење слепог црева.
Клистир је опасан за тровање храном јер су симптоми интоксикације често слични горе описаним стањима, која могу укључивати дијареју, колике, повишену телесну температуру и повраћање. Такође, током клистира треба ослобађати гасове; ако се то не догоди, могућа је цревна опструкција, која се елиминише само у болничким условима.
Шта урадити у случају тровања храном?
Дијареју која траје сат или сат и по не треба заустављати. Изузетак је поремећај црева код деце млађе од две године, јер је њихова телесна тежина мала, а интензивна дијареја може изазвати тешку дехидрацију. Поремећај црева код одраслих је природан начин који тело користи за уклањање токсина.
Рефлекс повраћања можете активирати пити доста течности и притискати на корен језика. Али ова метода је могућа само за одрасле: несвесне жртве, малу децу, пацијенте са хроничним интерним болестима, труднице - то је група људи за које је вештачки изазвано повраћање контраиндиковано.
Да бисте спречили дехидрацију и помогли телу да се носи са интоксикацијом, потребно је да пијете пуно течности. Пиће треба пити у малим порцијама, али често. Слатки компоти и чајеви су неприхватљиви. Вода се може посолити, засладити, али је најбоље користити посебне фармацеутске препарате намењене за обнављање равнотеже воде и соли.
У првих 24 сата након тровања, боље је не јести ништа, како не би изазвали нове стомачне тегобе.
Питање шта учинити у случају тровања храном постаје веома релевантно у случају тешких симптома интоксикације. У таквим случајевима је потребна хитна медицинска помоћ, посебно ако говоримо о интоксикацији печуркама, конзервираном храном, отровним бобицама или биљкама.
Прва помоћ код тровања храном
Прва помоћ помаже у смањењу брзине апсорпције токсина у цревни тракт и успорава њихово ширење крвотоком по целом телу. Стога, хитна акција често спасава не само здравље, већ и животе жртава.
Прва помоћ код тровања храном пружа се на начине који зависе од тога чиме је особа отрована - печуркама, храном или отровним биљкама: 1.
- Тровање печуркама, које су често извор интоксикације.
Симптоми укључују бол у стомаку, мучнину, течну столицу, вртоглавицу и све већу главобољу, блед тен и цијанозу око усана. Знаци тровања печуркама се не појављују увек првог дана; могу се „јавити“ тек другог дана након једења отровних печурака.
Лечење тровања храном је само стационарно; пре доласка лекара, можете покушати испирање желуца и изазвати рефлексно повраћање. Жртву треба ставити у кревет, загрејати јој ноге (боца са топлом водом). Не треба самостално узимати ни млеко ни лаксативе, јер порекло и врста отрова нису познати.
- Интоксикација изазвана производима лошег квалитета манифестује се у прва два сата. Мучнина, грчеви и колике у стомаку, повишена телесна температура, грозница, повраћање и дијареја су симптоми токсичне инфекције.
Прва помоћ код тровања храном ове врсте састоји се у честом пијењу и изазивању повраћања. Након индукованог рефлексног повраћања, можете покушати са узимањем активног угља или Ентеросгела. Сорбенте је најбоље користити у прва 2 сата након интоксикације. Ако се симптоми не повуку у року од 5-6 сати, повраћање и дијареја постану неконтролисани (са додатком крви и жуто-зелене слузи), крвни притисак падне, треба позвати хитну помоћ.
- Тровање отровним биљкама карактеришу следећи симптоми:
- Неконтролисано повраћање.
- Губитак координације, вртоглавица.
- Бол у стомаку.
- Слабост и пад крвног притиска.
- Пена при повраћању.
- Прекомерно саливирање.
- Дилатација зеница.
Симптоми се веома брзо појачавају, тако да помоћ код интоксикације биљкама треба да буде хитна. Потребно је одмах позвати хитну помоћ, дати особи 300-400 милилитара пречишћене слане воде да попије пре него што стигне и изазвати повраћање. Можете узимати сорбенте, али њихова ефикасност је мало вероватна, јер се биљни отров брзо апсорбује. Најбоље је користити фармацеутске лекове који би требало да буду у свакој кућној апотеци - Ентеросгел, Смекта, Регидрон, Гастролит. Паралелно, потребно је ставити сенф фластере на лопатице и предео рамена, а на чело ставити хладни облог. Ако се појави конвулзивни синдром, потребно је осигурати да језик не падне уназад.
[ 10 ]
Народни лекови за тровање храном
То је употреба метода које не одобравају комшије или рођаци, већ лекари. Нажалост, понекад је управо унос свих врста инфузија, топлог млека или других наводно ефикасних средстава по препоруци свезнајућих пријатеља или рецепта прочитаног у сумњивим новинама оно што доводи до тужних последица. Од заиста безбедних метода које је одобрила медицина, можемо препоручити следеће народне лекове за тровање храном:
- У пиће које се предвиђа да се узима током интоксикације треба додати растворљиви облик витамина Ц. Поред тога што аскорбинска киселина помаже у уклањању токсина, она активира имуни систем. Витамин Ц је посебно ефикасан у прва 3-4 сата након интоксикације.
- Инфузија цимета, која се припрема на следећи начин: 1/2 кашичице млевеног цимета прелије се чашом кључале воде, остави да одстоји 15 минута, процеди. Инфузију треба пити топлу у малим гутљајима, запремина је до 1,5 литара дневно. Цимет је добар природни антиспазмодик, способан је да искористи неке врсте токсина, односно помаже код благих токсичних инфекција.
- Можете направити одвар од копра и меда. Копар добро уклања токсине и смањује интензитет повраћања без његовог заустављања. Мед ће помоћи срцу и смањити ниво излучивања калијума током дехидрације. Одвар се припрема на следећи начин: кашичицу семена копра (или исецкане свеже биљке) прелити са 300 мл кључале воде, оставити 3-5 минута, затим кувати још 2-3 минута. Процедити, додати кашичицу меда. Погодно је направити 1 литар инфузије одједном, јер се мора узимати током целог првог дана након интоксикације.
Лечење тровања храном народним лековима не подразумева узимање децокције храстове коре, коре нара, односно средстава за фиксирање, пошто дијареја током интоксикације у неком смислу помаже телу да брже уклони токсине. Ако се дијареја и други симптоми брзо развију, народне методе неће моћи да помогну, потребна је стручна медицинска помоћ.