Листериоза (листерелоза) је акутна заразна болест коју изазива Listeria monocytogenes, праћена грозницом, симптомима интоксикације, честим оштећењем лимфоидних формација фарингеалног прстена, централног нервног система, јетре и слезине. Болест се често јавља као дуготрајна, често хронична сепса.