Терапеутска дијета за бубреге

Дијета за бубреге је важан услов који се мора поштовати код болести бубрега и уринарног тракта. Ово је обавезна компонента комплексне терапије, без које је опоравак немогућ. Дијета може појачати позитиван ефекат лекова. Развија се за сваког пацијента појединачно, узимајући у обзир анамнезу. Не можете сами одабрати дијету.

Опште информације дијете за бубреге

Иста дијета, чак и са истом дијагнозом и симптомима болести, може бити погодна за једног пацијента, а апсолутно не за другог. Стога, потребно је да се консултујете са лекаром, стриктно пратите његове препоруке.

Дијета за побољшање функције бубрега

Функција бубрега може се нормализовати придржавањем дијете. Свака болест бубрега подразумева да је метаболизам протеина поремећен у телу. Протеини стварају додатно оптерећење на бубреге, чиме се смањује њихов потенцијал опоравка. Особа која превише интензивно и превише конзумира протеине, формира азотни отпад. Они доприносе загађењу организма, стварајући додатно оптерећење на све унутрашње органе. Пошто су бубрези дизајнирани да користе ове супстанце, они први пате. Можда се не носе са обрадом протеина, он се акумулира у крви, што негативно утиче на стање метаболичких процеса уопште. Стога је главни услов ограничавање протеина. Али треба узети у обзир да протеини и даље морају да улазе са храном, не могу се потпуно искључити, јер су једна од главних компоненти нормалног метаболизма, главни структурни елемент за изградњу ткива и ћелија. Ако функција бубрега није озбиљно оштећена, можда неће бити потребно ограничити конзумирање протеинске хране.

Ако особа не ограничава унос протеинских компоненти, препоручљиво је имати дане поста. Треба их радити отприлике једном у 7 дана. То подразумева конзумирање истог производа током целог дана. Најбоља опција би била дани поста засновани на храни богатој угљеним хидратима. На пример, лекари често препоручују дане током којих једете само овсене пахуљице, воће, једну врсту поврћа, бобичасто воће или пијете сокове. Такође треба обратити пажњу на чињеницу да треба пити најмање 1,5 литара чисте воде, јести приближно исту количину главног производа.

Важно је одржавати потребан ниво калоријског садржаја хране. Дневна потреба је 3500 kcal, строго се не препоручује смањење овог броја. Као основу треба узети масти и угљене хидрате. Не треба смањивати ниво калоријског садржаја хране коју конзумирате, јер ће протеини почети да се разграђују. А то се не сме дозволити ни под којим условима, јер се уништавају главне структурне компоненте, формирају се метаболити који трују организам. Важно је осигурати да је исхрана правилна. Храна треба да улази у организам редовно, у малим порцијама. Боље је јести најмање пет пута дневно. Важно је ограничити унос соли. У случају тешких патолошких процеса који се јављају у бубрезима, со ће морати потпуно искључити. Треба узети у обзир да неки производи у почетку садрже со, на пример, тестенине, кобасице, па чак и пекарски производи. Ако поремећаји нису тешки и нема структурних поремећаја, не можете потпуно искључити со, већ ограничити њен унос на 2-3 грама.

[ 1 ], [ 2 ]

Дијета за бубреге код деце

Ако бубрези детета не функционишу исправно, потребно је смањити количину протеина и соли у исхрани. Потребно је пити довољно воде, што омогућава одржавање оптималног крвног притиска и регулисање састава крви. Исхрана треба да буде потпуна, тако да се протеини не могу потпуно искључити. Изузетно су важни за дете. Са недостатком протеина, дете се слабо развија, како физички тако и ментално, и споро расте. Протеин је главна структурна компонента од које се граде структуре тела.

Важно је у исхрану укључити велику количину антиоксиданата, који се налазе у поврћу и воћу. Они помажу у смањењу количине слободних радикала. Ово штити бубреге, нормализује њихову активност, а такође чисти цело тело, засићује га витаминима. Такође се препоручује укључивање разног биља, зеленила, попут босиљка и других, у исхрану. Препоручује се зачињавање салата биљним уљем. Такође треба ограничити унос шећера.

Мени за дијету за бубреге

Исхрана треба да буде делимична, односно, потребно је јести најмање 5-6 пута дневно. Препоручује се јести углавном кувана, кувана јела. Потребно је пити довољно воде. Со треба ограничити, зачине, сосове, маринаде - потпуно искључити. Потребно је јести отприлике у исто време. На пример, дат је недељни мени.

Дан 1

Први оброк

• Пржено јаје, паприка и парадајз, крутон. Цикорија.

Други оброк

• Јело од бундеве са додатком путера, вафле са чајем.

Трећи оброк

• Пилећа чорба, пире кромпир, кувана кобасица. Компот.

Четврти оброк

• Било која каша од житарица, пожељно на бази млека. Шарлота од свјежег сира. Кисел

Пети оброк

• Чиабата са кобасицом и сиром, јело од свежег поврћа. Пиће.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Дан 2

Први оброк

• Јаје, сендвич са сиром, какао или топла чоколада.

Други оброк

• Каша на бази млека и гриза. Лепиња пуњена сиром. Чај.

Трећи оброк

• Бистра чорба са украсом, џигерица. Зрази, салата. Рендана шаргарепа са павлаком. Узвар или друго пиће.

Четврти оброк

• Пуњене паприке, хлеб са шунком. Чај.

Пети оброк

• Печена кобасица. Кувано или кувано поврће.

[ 6 ], [ 7 ]

Дан 3

Први оброк

• Палачинке од шаргарепе, сос, кафа са шлагом.

Други оброк

• Каша кувана са млеком, путером, пита и пиће.

Трећи оброк

• Грашкова супа, мрвљиви пиринач, пилећа прса. Пиће

Четврти оброк

• Месни производ, 2 кришке црног хлеба. компот.

Пети оброк

• Јабука. Сендвич са шунком.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Дан 4

Први оброк

• Полутечна каша са комадићима поврћа или воћа. Маса од сира и грожђица, павлака.

Други оброк

• Пшенична каша, пилетина. Пиће.

Трећи оброк

• Прво течно јело, котлети печени са јајетом, каша. Пиће.

Четврти оброк

• Воћни мус, комад топљеног сира.

Пети оброк

• Пудинг од бундеве и јабуке, цикорија.

[ 11 ]

Дан 5

Први оброк

• Печење са кобасицом. Кафа са шлагом. Крутони.

Други оброк

• Хладна повртна чорба. Печене лигње са поврћем. Сок од парадајза.

Трећи оброк

• Кељаба у уљу, шницла од цвекле. Гречаники. Биљни одварак.

Четврти оброк

• Житарице са павлаком. Свињски шницл под кором од сира. Свеже цеђени сок од поморанџе.

Пети оброк

• Боршч без дресинга, патлиџани пуњени месом. Пржена бруква. Сок од парадајза.

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Шта може и шта не може?

Препоручује се јести сва лака јела, користећи нежне методе кувања производа. Боље је користити обраду на пари, све је природног порекла. Једе се и кромпир. Од производа од брашна, бољи је црни хлеб. Препоручује се припрема разних пиреа. Дозвољена су јаја, производи од киселог млека.

Забрањена је лоше сварљива, тешка храна за желудац. Јела од махунарки, јела од печурака и печурке у било ком облику имаће негативан ефекат. Со је потпуно искључена. Чоколаде и слаткиши такође треба конзумирати умерено. Алкохол је потпуно искључен из исхране. Маринаде су потпуно забрањене.

Контраиндикације

Дијета је контраиндикована за здраве људе, јер може пореметити метаболизам. Користи се само за особе са структурним или функционалним поремећајима бубрега. Дијета се може препоручити за губитак тежине.

[ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Могући ризици

Ако пратите све препоруке лекара и придржавате се прописане дијете, дијета није повезана са никаквим ризицима. Напротив, убрзава обнављање структуре и функције бубрега, нормализује њихову активност и убрзава опоравак.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ], [ 22 ]

Компликације после процедуре

Ако се поштују све препоруке и правилно се одабере дијета, нема компликација. Уз дуготрајно потпуно искључивање протеина, могуће је кршење метаболизма протеина, дистрофија, исцрпљеност тела и кршење мишићне активности.

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ]