Дијета након киле

Дијета након киле - након што је патолошки избочина хируршки елиминисана - не подразумева тако строга ограничења у исхрани као, на пример, након операција на органима за варење и гастроинтестиналном тракту.

Главни циљ исхране након уклањања киле је минимизирање притиска црева на подручје хируршке интервенције. То се може постићи рационалном фракционом исхраном и искључивањем производа који продужавају процес варења, изазивају повећано стварање и акумулацију гасова у цревима, а такође доприносе затвору.

[ 1 ]

Исхрана након уклањања киле: пупчана, ингвинална и абдоминална

Исхрана након уклањања ингвиналне киле, исхрана након уклањања пупчане киле и исхрана након уклањања абдоминалне киле (абдоминалне киле) се примећују у првим данима након операције и током целог периода рехабилитације. Ове дијете се не разликују једна од друге.

Већ смо говорили о препорученим и контраиндикованим производима, а сада неколико речи о терапијској дијети бр. 0б, која је такође дефинисана као дијета 1б хируршка. Ово је дијета која је, са становишта лекара, најпогоднија као дијета након уклањања киле.

Са овом дијетом, требало би да једете до 6 пута дневно; укупна енергетска вредност треба да буде око 2400 кцал. Према дневном хемијском саставу, исхрана након киле изгледа овако: не више од 90 г протеина, око 70 г масти, 300-350 г угљених хидрата, кухињска со - до 10 г, течност (у облику воде) - најмање 1,5 литара.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Дијететски мени након киле

Узимајући у обзир препоручене производе и искључујући контраиндиковане производе, мени за исхрану након киле (пупчане, ингвиналне или абдоминалне) може изгледати овако:

• За доручак: пиринчана каша са водом помешана пола-пола са млеком, слаб чај са медом.
• За други доручак: немасни свјежи сир са павлаком.
• За ручак: пилећа супа са резанцима, риба на пари са пире кромпиром, компот.
• За поподневну ужину: желе од бобичастог воћа.
• За вечеру: кувани котлет са кашом од хељде, салата од шаргарепе са маслиновим уљем.

Друга опција менија за тај дан:

• За доручак: каша од овсене каше, напитак од кафе са цикоријом, крутони.
• За други доручак: меко кувано јаје, чај, кришка препеченог хлеба.
• За ручак: супа од поврћа, кувана телетина са салатом, зелени чај.
• За поподневну ужину: сушено воће кувано на пари са кључалом водом.
• За вечеру: кромпир тепсија са куваном ћуретином, инфузија од шипка.

Трећа опција менија:

• За доручак: каша од хељде са млеком, чај, хлеб са воћним џемом.
• За други доручак: чај са кексом.
• За ручак: чорба од пире кромпира, кувани пилећи филе са поврћем, компот.

За поподневну ужину: кефир.

За вечеру: макароне са сиром, салата од поврћа, инфузија од шипка.

Рецепти за дијету након херније

Приликом припреме јела користећи рецепте за дијету након киле, требало би да пари (или пари у паровару), кува или динста. За зачињавање супа, боље је не користити традиционално динстање лука са коренастим поврћем.

Пилећа супа са сиром

За припрему ове супе биће вам потребно 300 г пилетине (на 1,2 литра воде), 2 кромпира, мала шаргарепа, 100 г сира (или топљеног сира) и мало першуна.

Слаба пилећа чорба се кува са целом шаргарепом; на крају кувања, месо и шаргарепа се изваде: кувана пилетина ће се користити за друго јело, а шаргарепа се исецка и врати у шерпу. Додаје се ситно исецкан кромпир и кување се наставља док кромпир не буде готов. Сир (или квасни сир) се изренда и додаје у чорбу, стално мешајући.

Чорба ће бити готова када се сир потпуно отопи, преостаје само да се дода ситно исецкана зелена салата и покрије тигањ поклопцем. Након 10 минута, пилећа чорба са сиром може се сипати у чиније.

Супа од тиквица

За ову чорбу су вам потребне две мање младе тиквице, ољуштене и исечене на коцкице, и једна мала шаргарепа изрендана на ситном рендеу, ставити у кључалу посољену воду (око 1 литар) и кувати 10 минута. Затим у шерпу сипати пола чаше опраног пиринча и кувати док пиринач не омекша. На крају кувања у чорбу ставити 60 г путера и сецкани копар (кашика).

Дијетална супа са вермичелијем

За 1-1,2 литра слабе чорбе или воде биће вам потребна 2 кромпира, 1 шаргарепа, 140 г најтањег вермичелија, 50 г путера, сирово пилеће јаје и зачинско биље.

Ољуштен и исечен кромпир и рендана шаргарепа се додају у кључалу чорбу или посољену воду. Поврће треба кувати око 15 минута, након чега се у шерпу сипају вермичели и додаје путер. Када чорба поново прокључа, додаје се умућено јаје уз стално мешање и чорба се кува још 2 минута. Приликом сервирања, на тањир можете додати мало зеленила и павлаке.

Дијета након киле ће вам помоћи да лакше поднесете период опоравка након операције. Стога, треба стриктно пратити сва упутства лекара усмерена на најбрже зарастање шавова и спречавање негативних последица.

Шта не треба јести након киле?

Оно што не можете јести након киле доводи до прекомерног стварања гасова или затвора. Такви производи укључују: све махунарке; масно месо и рибу; димљено месо и маринаде; печурке; ражени хлеб, хлеб са мекињама и пецива на бази квасца.

Не препоручује се укључивање у исхрану каша од јечма, кукурузног гриза и проса; тврдо кувана јаја; пуномасно млеко, павлака и сладолед. Не можете јести богате и масне супе; зачине и љуте сосове; слано и кисело поврће; слаткише и кондиторске производе, као и суво грожђе, суве шљиве, суве кајсије, орашасте плодове и семенке.

Од поврћа, дијета након уклањања киле не препоручује једење свих врста купуса, роткве, парадајза, патлиџана, слатких паприка, кисељака, спанаћа, црног и белог лука. Пошто шаргарепа (као и све коренасто поврће) има груба влакна, не треба је јести ни сирову неко време, јер дијететска влакна повећавају перисталтику црева. А ово - ако постоје шавови након уклањања киле - треба избегавати свим средствима.

Од воћа, крушке, јабуке, грожђе, банане и брескве су контраиндиковане. Након уклањања било које киле, не можете пити газирана пића, јак чај и црну кафу, какао и свеже млеко, сокове од јабуке и грожђа, квас, пиво, алкохолна пића. Али потребно је пити до 1,5 литара воде дневно - да бисте избегли затвор.

Шта можете јести након киле?

Након операције, лекар ће вам обавезно препоручити шта можете јести након киле. Неколико дана након операције, док се шавови не уклоне, треба јести само течну и полутечну храну: немасне чорбе, процеђене поврћне супе, полутечне каше, киселке, свежи сир, кувана и парена јела од посног меса, живине и рибе. Током дана можете јести до 75 г белих крекера и једном дневно - меко кувано јаје или омлет на пари.

Међутим, приликом одређивања која је дијета након киле погодна за пацијента, потребно је узети у обзир индивидуалне карактеристике његовог тела. Дакле, ако постоје проблеми са благовременим пражњењем црева (склоност ка затвору), не треба прописивати само уситњену храну у облику слузавих супа и пасираних житарица (првенствено пиринча), јер ова врста хране одлаже пражњење црева.

Препоручујући исхрану која садржи значајну количину биљних влакана након уклањања киле, лекари осигуравају да дигестивни систем оперисаног пацијента није поремећен. Али и овде треба имати на уму да код свих људи вишак грубих влакана у храни доприноси повећању запремине столице, а код многих изазива надимање и повећано стварање гасова.