Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Прекомерна количина слаткиша у исхрани је веома опасна
Последње прегледано: 02.07.2025
Амерички научници тврде да поред тога што шећер убрзава старење организма, он у великој мери „поткопава“ имунолошку одбрану и повећава шансе за развој кардиоваскуларних патологија.
Две деценије научници су посматрали људе различитог узраста и друштвеног статуса. Укупно је испитано најмање 30 хиљада људи. На основу резултата студије, изнети су одређени закључци.
Ризик од развоја кардиоваскуларних болести повећао се за 30% ако је 10-25% килокалорија унетих храном потицало из једноставних шећера.
Ако је количина килокалорија добијених из једноставних угљених хидрата прешла 25%, ризик од развоја кардиоваскуларних патологија се повећао скоро три пута.
Поред тога, стручњаци су открили да вишак слаткиша у исхрани временом доводи до инхибиције процеса памћења, погоршава когнитивне способности и убрзава уклањање калцијума из ткива. Чињеница је да тело користи калцијум за апсорпцију глукозе. Ако у храни нема довољно калцијума, онда га тело „уклања“ из ткива за неопходне реакције. То прети појавом проблема са мишићно-скелетним системом, као и са зубима и ноктима.
Према статистици, просечна особа дневно поједе око 120 г обичног шећера. Током недељу дана, количина шећера може бити 800-900 г, или чак и више. Наравно, ове бројке су релативне: за неке људе то је превише шећера, а за друге премало. Научници саветују: приликом планирања предстојеће исхране, потребно је да укупан проценат простих шећера не буде већи од 10% укупног дневног уноса калорија.
Истовремено, запослени у козметичкој корпорацији Амино Џенезис открили су да је једноставан шећер главни стимулатор процеса старења.
Многи ће можда тврдити да је процес старења неизбежан. Али мало је вероватно да ће ико моћи тако лако да прихвати сопствено старење. Није случајно што научници широм света улажу све напоре да успоре такве процесе у телу. Раније је прерано старење било повезано само са грешкама у начину живота, утицајем слободних радикала, интоксикацијама итд.
Данас су стручњаци дошли до закључка да промене повезане са старењем потичу од уништавања протеинских структура. Таква реакција је последица утицаја „вишка“ шећера. А ова реакција се назива „гликација“. Честице шећера ремете везе протеина и масти, што доводи до деформације структура и ослобађања токсичних супстанци које мењају интрацелуларни метаболизам.
Колагенска влакна су такође протеин који утиче на глаткоћу и еластичност људске коже. Колаген је посебно осетљив на такве процесе. Као резултат процеса гликације - наборана, едематозна и пигментисана кожа у релативно младом добу.
Научници тренутно раде на даљем проучавању гликације. Њихов циљ је да развију лекове који могу успорити и спречити старење ткива – посебно, како би помогли пацијентима са дијабетесом.
[