Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Трик-ор-треат: терапија бундевом за Ноћ вештица
Последње прегледано: 01.07.2025
Ноћ вештица се ближи и закуцаће на наша врата 31. октобра. Многи не славе овај древни келтски празник, али има оних који воле да се забаве трансформишући се у неког злог духа или чудовишта.
Наравно, главни симбол празника је прелепа бундева, која је у вештим рукама мајстора попримила све врсте облика. Али бундева није само декоративни предмет, већ и веома корисно поврће, које је право време за кување и спречавање многих тегоба.
Почнимо са чињеницом да је Ноћ вештица празник слаткиша, што значи да постоји опасност од претеривања са шећером, што може довести до непријатних последица, па је забава забавна, али умереност ипак вреди поштовати.
Да не бисте шокирали тело количином слаткиша, боље је уживати у укусу црне чоколаде, која је богата антиоксидансима и благотворно делује на срце. Такође, немојте се заносити слатким газираним пићима, већ је најбоље да их замените природним соковима. Поред тога, већина посластица за Ноћ вештица заснована је на јабукама, које се могу јести свеже или припремати у разне посластице.
Од бундеве можете направити много укусних јела: повртни чорбе, салате од бундеве, супе, прилоге и палачинке, као и компоте и сокове.
Ако никада нисте жудели за овим дивним наранџастим поврћем, покушајте да испечете питу која ће вас сигурно изненадити својим богатим укусом. Бруснице, јабуке и дуња ће се добро слагати са бундевом. Такође можете направити џем и конфитюр од бундеве.
У ствари, мало људи зна о вредности овог поврћа, највероватније, само они људи који једу бундеву као компоненту дијететске исхране могу да цене њена корисна својства. Али у ствари, она је достојна да буде чешће присутна на нашим столовима.
Замислите само, бундева садржи три пута више бета-каротена него јетра, а шаргарепа – пет пута више! Бета-каротен се у телу претвара у витамин А, који је неопходан за оштар вид, јаке кости и процесе раста, а такође је и антиоксиданс који штити организам од спољашњих фактора. А што је најважније, витамин А спречава развој ћелија рака у људском телу.
Пулпа бундеве је богата пектинскима, које побољшавају функционисање гастроинтестиналног тракта, па је веома корисна за људе који пате од затвора.
Научници кажу да је редовна конзумација бундеве права превентивна мера против болести попут рака, срчане инсуфицијенције и можданог удара.
Зато уживајте у празнику и његовом здравом и укусном симболу!