Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Сок вам може помоћи да живите дуго
Последње прегледано: 02.07.2025
Научници са британског Универзитета у Ексетеру открили су додатна корисна својства свеже цеђеног сока од цвекле. Доказали су да редовна конзумација таквог сока помаже у побољшању оралног микробиома, јачању крвних судова, па чак и побољшању когнитивних способности код старијих особа.
Коренасто поврће, посебно цвекла, као и целер, зелена салата и спанаћ, садрже неорганске соли азотне киселине. Микроорганизми присутни у усној дупљи трансформишу такве соли у нитрит, претечу азотног оксида, активног неуротрансмитера и једињења које регулише васкуларни тонус. Како старимо, производња азотног оксида у телу се смањује, што доводи до погоршања функционисања кардиоваскуларног система и губитка когнитивних способности.
Специјалисти су спровели студију у којој је учествовало 26 старијих пацијената без очигледних одступања у здравственом стању, са нормалним крвним притиском, који воде активан начин живота. Учесници су подељени у две групе: првој групи је десет дана даван сок од цвекле који садржи природне соли азотне киселине. Друга група је добијала плацебо напитак, који је морала да пије два пута дневно.
По завршетку пројекта, научници су упоредили крвни притисак и квалитет оралног микробиома код две групе учесника. У првој групи је утврђено смањење броја патогених микроорганизама у устима - посебно је било мање бактерија које су изазивале развој кардиоваскуларних патологија, когнитивних оштећења и системских инфламаторних процеса. Поред тога, систолни притисак код прве групе се смањио за око 5 mm Hg, што такође указује на позитиван ефекат сока од цвекле.
Представници друге групе нису показали никакве значајне промене.
Аутори студије су уверени да добијени резултати могу постати важна карика у планирању здравог старења. Ако исхрана редовно укључује производе обогаћене природним неорганским солима азотне киселине, онда ће у кратком временском периоду бити могуће квалитативно побољшати орални микробиом. Штавише, научници снажно препоручују свим старијим особама да се придржавају исхране засноване на биљкама. Ово је неопходно да би се успорио процес старења срца и крвних судова, да би се подржале когнитивне способности у било ком узрасту.
Нешто раније, стручњаци су већ спровели студију у којој су упоређивали састав бактерија у усној дупљи младих и старијих људи, болесних и здравих људи. Али ово је био први пут да су научници спровели експеримент који се тиче конзумирања производа са природним нитратима.
Извор информација: Универзитет у Ексетеру