Слана храна изазива гојазност код деце

Сигурно многи људи знају из сопственог искуства или су били сведоци како деца, зауставивши се близу полице са чипсом или сланим крекерима, захтевају од родитеља да им купе паковање. Многи родитељи покушавају да се боре против таквих жеља и објасне детету зашто је штетно јести такве производе, али понекад им стрпљење пукне и дете добије оно што жели. Међутим, научници саветују мамама и татама да не наседају на дечје провокације, јер то може довести до гојазности и, као последица тога, до озбиљних здравствених проблема.

Слане грицкалице попут чипса, крекера и других сланих грицкалица могу изазвати гојазност код деце, кажу аустралијски научници са Универзитета Дикин. Поред тога што су такви производи сами по себи опасни због високог садржаја свих врста адитива, канцерогена и транс масти, деца која их конзумирају воле да све то заливају слатким напицима, што додатно повећава ризик од гојазности.

Резултати истраживања научника објављени су у научном часопису „Педијатрија“.

Студија је спроведена у Аустралији и обухватила је 4.200 деце узраста од две до шеснаест година. Утврђено је да висок садржај соли у грицкалицама наводи децу да пију више течности и да преферирају безалкохолна пића или заслађене сокове. Сваких 390 милиграма конзумираног натријума уносило се са око 17 грама пића.

Стручњаци кажу да деца која пију више од једне порције заслађених напитака дневно имају већи ризик од развоја гојазности. Конкретно, ризик од добијања вишка телесне тежине код деце се повећава за 26% у поређењу са њиховим вршњацима који не конзумирају толико велики број додатних калорија.

„Није изненађујуће да деца чији родитељи дозвољавају свом детету да конзумира слану, нездраву храну такође имају склоност ка подједнако нездравим пићима“, коментарише Лона Сандон, ванредна професорка клиничке исхране на Југозападном медицинском центру Универзитета Тексаса у Даласу. „Дозвољавајући свом детету да једе такву храну, очеви и мајке сами поткопавају здравље детета. Газирана слатка пића и слане грицкалице нису погодна храна за децу. Родитељи би требало да покушају не само да ограниче конзумирање таквих нездравих производа код свог детета, већ и да покушају да осигурају да њихова деца добију потребну количину витамина и минерала кроз здраву исхрану.“

Стручњаци саветују и одраслима и деци да не претерују са сланом храном. Препоручена дневна доза натријума не би требало да пређе 2.300 милиграма.

Али према недавном истраживању истог универзитета, препоручена доза натријума је прекорачена и амерички тинејџери конзумирају више соли, око 3.400 милиграма. Већи део натријума долази из јела из ресторана и прерађене хране.

Стручњаци саветују да се не заборави да је тешко убедити дете да је неки производ штетан ако сами родитељи дају пример и једу такву храну.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]