Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Људски живот се може продужити за 30%
Последње прегледано: 02.07.2025
Амерички и италијански научници су кроз велику студију открили да промена исхране ка биљној храни може помоћи у продужењу живота за приближно 30%. Посебно је важно редовно јести поврће и воће.
Пре него што су дошли до овог закључка, стручњаци су неколико година (тачније 12) посматрали више од 800 добровољаца старијих од 65 година. У студију су били укључени, посебно, дуговечни људи који живе у Тоскани.
Од волонтера који су учествовали у експерименту затражено је да у своју исхрану укључе различите количине свих врста воћа и поврћа, у комбинацији са здравим начином живота.
На крају експеримента, научници су сумирали резултате и открили да су они људи који су редовно јели мало биљне хране (мање од 150 г) живели 30% мање од оних људи код којих је воће чинило најмање више од трећине њихове дневне исхране.
Претпоставља се да је овај ефекат продужења живота повезан са присуством полифенола у биљној храни – природних антиоксиданата који припадају групи биљних пигмената.
Полифенолна једињења стварају поуздану заштиту ћелија од утицаја канцерогених и токсичних супстанци, чиме спречавају развој канцерогених тумора и хроничних интоксикација. Поред тога, полифеноли су у стању да успоре процес старења у организму.
Поменута природна једињења присутна су у довољним количинама у грожђу, бобичастом воћу, нару, орасима, јабукама, зеленом и махунастом поврћу и поврћу. Научници су идентификовали више од осам хиљада различитих полифенола у разним биљним намирницама. Управо њихово присуство одређује многе карактеристике биљних производа: боју, горак или киселкаст укус и арому.
Редовна конзумација различитих врста воћа и поврћа помаже у обнављању ткива јетре, а доноси и друге позитивне промене:
- ствара повољне услове за одржавање еластичности и чврстине коже;
- ствара заштиту од штетних ефеката ултраљубичастог зрачења;
- убрзава уклањање штетних слободних радикала из тела;
- помаже у одржавању здравља можданих структура (посебно служи као превентивна мера против сенилне деменције);
- помаже у регулисању нивоа глукозе у крви и нормализацији крвног притиска;
- одржава нормалну цревну микрофлору;
- подстиче зарастање ткива, побољшава циркулацију крви и нормализује функцију срца.
Полифенолна једињења су одавно интересантна светским научницима због њихових неоспорних користи за људски организам. Продужење живота и одржавање стабилног нормалног благостања је циљ који многи научни стручњаци себи постављају.
Стога је логично јести биљну храну сваки дан и у довољним количинама: поред тога што ћете добити задовољство укуса, захваљујући полифенолним једињењима, ојачаћете и подмладити своје тело.