Каркадни чај: спас од врућине

Хибискус је универзално пиће: можете га пити топло зими или хладно лети. Посебно често размишљамо о „црвеном“ чају по врућем времену. Хибискус са ледом је одличан начин да утолите жеђ и уживате у пријатном укусу.

Каркаде, позната и као „хибискус“ или суданска ружа, једно је од традиционалних пића земаља Северне Африке и Јужне Азије. Поред укуса, има и мноштво лековитих својстава. Одличан је антипиретик и кардиоваскуларни лек. А у Ирану се хибискус користи за стабилизацију крвног притиска.

Током недавних научних експеримената, научници су дошли до закључка да се „црвени“ чај може успешно користити за побољшање метаболизма масти, нормализацију стања код атеросклерозе, коронарне болести срца и дијабетеса.

Године 2010, спроведена је студија која је потврдила значај пијења чаја од хибискуса за особе са високим крвним притиском. Учесницима експеримента је понуђено да попију три шоље „црвеног“ чаја или „плацебо“ у облику ароматизованог компота. Експеримент је трајао месец и по дана. Утврђено је да хибискус изазива стабилно смањење систолног притиска, за разлику од „плацеба“. Овај ефекат се показао најрелевантнијим у врућој сезони, када је ризик од повишеног притиска код хипертензивних пацијената посебно висок.

Хибискус је такође користан за оне који пазе на своју тежину, јер овај чај стимулише метаболичке процесе и има благотворно дејство, посебно на метаболизам масти.

Пиће садржи велику количину антиоксиданата који подстичу подмлађивање и чишћење организма.

Међутим, према неким подацима, не могу сви људи конзумирати хибискус. Као и сваки биљни препарат, суданска ружа има свој број контраиндикација. На пример, према истраживању научника са Америчког универзитета у Аризони, пијење хибискуса у великим количинама негативно утиче на јетру (стручњаци не прецизирају о којој запремини пића се говори). Стога је непожељно да пију пиће људи који пате од било каквих патологија јетре.

Поред тога, није препоручљиво комбиновати хибискус са диуретиком хидрохлоротиазидом и антипиретичким леком парацетамолом, због утицаја чаја на терапеутски ефекат ових лекова.

Не препоручује се пијење „ црвеног“ чаја током трудноће, иако се истраживања о овој теми још увек спроводе.

Ако више волите да пијете хибискус и патите од ниског крвног притиска или дијабетеса, потребно је редовно пратити крвни притисак и ниво шећера у крви, јер чај има способност да их снижава. Иако, до данас, лекари нису имали ниједан извештај да је хибискус довео до прекомерног критичног пада одређених индикатора.

Као што кажу, све је добро у умерености. Упркос свему, хибискус је и даље препознат као веома здраво пиће, које се препоручује за конзумирање и зими и лети. По врућем времену препоручује се додавање неколико капи лимуновог сока и кашичице меда у чај - то ће подржати тело и помоћи му да лакше поднесе прекомерна оптерећења.