Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
7 најздравијих јесењих намирница
Последње прегледано: 01.07.2025
Јесен је дивно време када се природа претвара у нове боје и даје нам здраво поврће и воће.
Бундева
Веома укусна и здрава. Бундева је богата калцијумом, калијумом, гвожђем, магнезијумом, витаминима Ц, Б1 и Б2, и провитамином А. Ово поврће је 90% воде. Препоручује се особама које пате од атеросклерозе и гастроинтестиналних болести. Поред тога, помаже код несанице и добро се носи са едемима. Од бундеве можете направити веома укусна и хранљива јела, од супе до палачинки и десерта.
Цвекла
Ризница витамина и микроелемената који су неопходни за нормално функционисање организма. Садржи витамине Б групе и витамин Ц, као и азотне супстанце, органске киселине, каротен и угљене хидрате (фруктозу, сахарозу, глукозу). Цвекла има висок садржај минерала: калијума, натријума, калцијума, мангана, фосфора, гвожђа и кобалта. Цвекла се користи за припрему боршча, салата и грицкалица.
[ 1 ]
Јабуке
Ово воће је веома корисно за зубе, варење и благотворно делује на кожу. Јабуке се препоручују за употребу у случајевима слабости, проблема са видом, гастроинтестиналних поремећаја, анемије, дизентерије и других болести. Јабуке се могу јести не само сирове, већ и печене, и користити за прављење воћних салата.
Слатки кромпир
Ово поврће је извор нежних влакана, па је веома корисно за људе који пате од поремећаја варења. Неколико пута је већи од кромпира по садржају калцијума, а такође има високу хранљиву вредност. Слатки кромпир садржи провитамин А и минерале. Постоји много рецепата за кување слатког кромпира, на пример, суфле, печени пире кромпир и љути чипс, ово поврће се може и пунити. Али у Кини се брашно од слатког кромпира сматра чудотворним леком који помаже у борби против разних болести.
Пашканат
Пашканат вреди размотрити за људе који су на дијети, као и оне са болестима бубрега, болестима жучних канала, нервним болестима, гихтом и туберкулозом. Пашканат стимулише метаболизам, ублажава грчеве, јача зидове капилара, користи се као диуретик и помаже у уклањању каменаца и соли из организма. Пашканат се користи за припрему декокција које тонизирају и дају енергију. Јела са овим поврћем су такође разноврсна: можете направити супу, салату, чорбу и послужити као прилог.
Купус
Ова листа би била непотпуна без купуса, који садржи витамин У, који се ретко налази у поврћу и воћу. Помаже код гастритиса и чира. Купус такође садржи велику количину витамина Ц, а по његовом нивоу је други после лимуна. Ово поврће садржи готово цео сет витамина који помажу у јачању организма. Од купуса можете правити салате, чорбе, палачинке, пећи га са сиром и пиринчем.
Карфиол
У поређењу са белим купусом, садржи мање грубих влакана, па се лакше вари и не иритира слузокожу желуца. Препоручује се код чира, болести јетре и жучне кесе, као и проблема са перисталтиком. Поред дијететских квалитета, карфиол је веома профитабилан производ за кулинарске идеје. Може се динстати, пржити, користити у салатама, па чак и конзервирати. Поред тога, ово поврће је веома добро за роштиљање.
[ 2 ]