Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Шта узрокује салмонелозу код одраслих?
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Узроци салмонелозе
Узрочник салмонелозе је салмонела - грам-негативни штапићи из рода Salmonella из породице Enterobacteriaceae. Постоје две врсте салмонеле - S. enterica и S. bongori. Нису патогене за људе. Постоји 2324 серовара, подељених скупом соматских О-антигена у 46 серогрупа. Поред соматског термостабилног О-антигена, салмонеле имају флагеларни термолабилни Х-антиген. Многи сојеви имају површински Vi-антиген. Главни фактори патогености су ентеротоксин сличан колери и липополисахаридни ендотоксин. Неки сојеви S. enteritidis су способни да нападну епител дебелог црева. Салмонеле дуго опстају у животној средини: у води - до 5 месеци, у земљишту - до 18 месеци, у месу - до 6 месеци, у труповима птица - више од годину дана, на љускама јаја - до 24 дана. Добро подносе ниске температуре, на 100 °C угину тренутно.
[ Патогенеза салмонелозе
У лумену танког црева, салмонеле се везују за мембране ентероцита и доспевају до ламине проприје слузокоже. То доводи до дегенеративних промена у ентероцитима и развоја ентеритиса. У ламини проприји, макрофаги апсорбују салмонеле, али је фагоцитоза непотпуна и могућа је генерализација инфекције. Када се бактерије униште, ослобађа се липополисахаридни комплекс (ендотоксин), који игра главну улогу у развоју синдрома интоксикације. Поред тога, активира синтезу простаноида (тромбоксана, простагландина), који покрећу агрегацију тромбоцита у малим капиларима. Простагландини стимулишу лучење електролита и течности у цревни лумен, изазивају контракцију глатких мишића и повећавају перисталтику. Главну улогу у развоју дијареје и дехидрације игра ентеротоксин, који активира синтезу цАМП-а аденилат циклазом ентероцита, због чега се повећава лучење Na+, CL- јона и воде у цревни лумен. Последица дехидрације и интоксикације је поремећај кардиоваскуларног система, што се изражава тахикардијом и падом крвног притиска.