Алергија на орашасте плодове

Алергија на орашасте плодове је подтип алергије на храну који се сматра најчешћим.

Алергијска реакција може се јавити на било коју врсту орашастих плодова: орахе, бразилске орахе, пињоле итд. Неки људи мисле да је и кикирики орашасти плод.

Али ако пажљиво погледате структуру кикирикија и његове „махуне“, која по својој структури подсећа на грашак или пасуљ, следи да кикирики припада породици махунарки, а не породици орашастих плодова. Али, ипак, ако особа има алергију на кикирики, онда је могуће да се такав процес прошири и на орашасте плодове.

Ако особа примети да има алергију на орашасте плодове, шта треба да уради?

• Консултујте се са лекаром.
• Избегавајте јести храну која може изазвати алергијску реакцију.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Узроци алергија на орашасте плодове

Вечно питање „зашто“? Уобичајено речено: протеин орашастих плодова тело доживљава као опасан страни елемент и сходно томе долази до заштитне имунолошке реакције, што резултира алергијом на орашасте плодове.

Што се тиче одбрамбене реакције, она се код сваке особе изражава различито, о чему ће бити речи у одељку о симптомима.

Дијагноза, лечење и превенција су од великог значаја у том погледу, а о томе ћемо мало касније.

Поред свега наведеног, алергија се може односити на све врсте орашастих плодова или се може односити само на једну одређену врсту.

[ 4 ]

Симптоми алергије на орашасте плодове

Као и свака алергија на храну, алергија на орашасте плодове има низ симптома, који могу укључивати:

• копривњача или друге кожне реакције (осип),
• проблеми са дисањем, астма,
• сув кашаљ.
• кијање, ринитис.

Симптоми алергије могу бити сложенији, укључујући Квинкеов едем и анафилактички шок. Такве симптоме никада не треба самостално лечити. Само медицинска помоћ може решити ову ситуацију.

Не могу се искључити погоршања хроничних дерматолошких болести, као што су екцем, псоријаза, неуродерматитис итд.

У сваком случају, симптоми се не појављују тек тако ниоткуда, што значи да је консултација са лекаром (имунолог, дерматолог, алерголог) обавезна.

Алергија на пињоле

По правилу, пињоли могу створити оптерећење на гастроинтестинални тракт као резултат неправилног складиштења. Такве последице укључују карактеристичну карактеристику: горак укус. И такви знаци не значе да је особа алергична на орашасте плодове. Правила за складиштење таквих орашастих плодова захтевају да се језгра не љуште од љуске. Нажалост, у нашим земљама ово правило се не поштује увек.

Алергијска реакција је могућа ако особа има склоност ка алергијама на храну, наиме на орашасте плодове.

Симптоми, дијагноза, лечење и мере предострожности су исти као и код алергија на друге или све орашасте плодове уопште.

[ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]

Алергија на мушкатни орашчић

Алергије на орашасте плодове немају никакве везе са мушкатним орашчићем, јер мушкатни орашчић није орах, већ зачин који се екстрахује из семена. Логично је да не може доћи до алергијске реакције на мушкатни орашчић. Сасвим је могуће да је алергија повезана са неким другим прехрамбеним производом и да особа то сматра алергијом на ову врсту зачина.

Иако, међу неким лекарима постоји мишљење о постојању опасности у вези са утицајем мушкатног орашчића на организам. Али практично ова верзија није доказана.

Ако сумњате на алергију на мушкатни орашчић, требало би да урадите тестове како бисте утврдили присуство алергије на храну. Ако постоји, онда је након дијагнозе пацијент уверен да проблем уопште није у мушкатном орашчићу, већ у другом прехрамбеном производу.

Алергија на бразилски орах

Алергијске реакције на орашасте плодове разликују се по врстама, облицима, симптомима. На пример, алергија на бразилске орахе настаје зато што сами плодови садрже разне хранљиве материје: гвожђе; цинк; калцијум; калијум; манган; фосфате; бетаин; холин; бакар; магнезијум; фосфор; селен; тиамин; рибофлавин; ниацин; омега 3,6; аминокиселине; флавоноиде; протеине; влакна; витамине Б6 _, Ц, Д, Е - реакција људског тела на које може бити алергична.

Поред тога, бразилски орах има својства смањења нивоа холестерола у крви. Такође има позитиван ефекат на људски организам јер је у стању да нормализује садржај шећера у крви; у сврху превенције рака црева, плућа, дојке, простате. Али! Такође се не препоручује претеривање са употребом бразилских ораха, јер висока концентрација хранљивих материја може изазвати такозвано предозирање, које може деловати као алергија. Дневна норма је: 2 ораха.

Алергију на орашасте плодове, наиме бразилске орахе, могу изазвати:

• високе концентрације радијума, који је штетна радиоактивна компонента,
• присуство афлотоскина у љусци плода, чија конзумација у великим количинама може изазвати низ озбиљних болести. Стога је пре јела орах потребно ољуштити га од коже - танке љуске.

Бразилске орахе не би требало да конзумирају људи који већ имају алергије на орашасте плодове, манго.

Симптоми алергије на бразилске орахе су исти као и код других врста, тј.: копривњача, пецкање, свраб, отежано дисање, кијање, повраћање итд.

Готово је немогуће потпуно искоренити болест. Терапија је искључиво симптоматска.

[ 8 ], [ 9 ]

Дијагноза алергије на орашасте плодове

Алергија на орашасте плодове се утврђује током прве посете лекару на основу пацијентових жалби. Лекар, интервјуишући пацијента, утврђује трајање и природу симптома могуће алергије.

Задатак алерголога је да идентификује врсту реакције на дати прехрамбени производ. А за то је потребно спровести анализу коже. У овом случају, на кожи се прави мала огреботина, где се накапа мала количина течног екстракта орашастих плодова. Алергени различитог порекла се накапају на друге посекотине на деловима коже. Овај поступак се спроводи како би се идентификовала алергијска реакција и производ на који се она јавља. Подручје реза где се формирају промене на кожи је одговор на тест алергије.

Алергије на орашасте плодове се такође тестирају помоћу теста крви који је помешан са неким од могућих алергена.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

Лечење алергија на орашасте плодове

Алергија на орашасте плодове сама по себи није излечива. Процес лечења само елиминише симптоме, које је лакше спречити него лечити. А да бисте то урадили, требало би да избегавате конзумирање орашастих плодова и производа направљених од орашастих плодова (путер од орашастих плодова, колачи од орашастих плодова итд.).

У случају тешких алергијских реакција, увек треба да носите са собом неке лекове против алергија:

• „Епинефрин“ – ињекција помаже код анафилаксе, која се може примењивати самостално. Овај лек се издаје у апотекама на рецепт.
• Антихистаминици: „Алергофтал“ – капи за очи (прописане за алергијски коњунктивитис), „Лоратадин“, „Алерприв“, „Супрастин“, „Агистам“ – антипруритичке, антиалергијске таблете за лечење различитих алергијских реакција: кожних, повезаних са респираторним системом.

Описали смо стандардне лекове за лечење симптома изазваних алергијама на орашасте плодове. Међутим, требало би да купујете само лекове које вам лекар препоручи.

Спречавање алергија на орашасте плодове

Готово је немогуће спречити алергијске реакције на орашасте плодове, јер је најчешће реч о наследној болести или се јавља због карактеристика организма. Али што се тиче симптома који су узроковани алергијом на орашасте плодове, они се могу избећи. Да бисте то урадили, потребно је да из исхране искључите храну која садржи алерген.

Хајде да погледамо листу забрањених намирница:

• кикирики и путер од кикирикија,
• ораси уопште,
• Азијски прехрамбени производи као што су пад тај, сатај,
• сосови на бази орашастих плодова, као што је песто,
• марципан,
• кондиторски производи са орасима или њиховим компонентама,
• пекарски производи чак и без орашастих плодова. Овде је потребно тачно знати шта је укључено у производ,
• житарице, мусли, нугат, пралине,
• вегетаријанска храна на бази орашастих плодова или соје,
• преливи за салате и готове салате,
• сладолед (било која врста).

Остале мере предострожности:

• Готово је немогуће избећи контакт са узрочником алергијске реакције током целог живота, јер ће вас пријатељи, познаници, чланови породице пре или касније приморати да на овај или онај начин дођете у контакт са алергеном. Стога је веома важно контролисати своје лично посуђе и прибор за кување, и одржавати кухињу чистом. Зашто је то потребно? Постоји унакрсни контакт, односно не директан унос алергена у организам, већ производа који је дошао у контакт са њим. Рецимо да је једна особа ножем исекла колач од ораха, а особа са алергијом, истим ножем, без претходног прања, секла је, на пример, кобасицу. Из чега можемо видети контакт ножа са колачем → контакт кобасице са ножем, где је, сходно томе, дошло до контакта између кобасице и колача од ораха,
• искључити производе непознатог порекла,
• Пажљиво прочитајте опис садржаја на паковању производа. Хидролизовани биљни протеини су контраиндиковани.
• За алергије је назначена дијета.

Ако се придржавате свих мера предострожности, алергија на орашасте плодове неће бити проблем.