Храна за јетру

Функционалне дужности јетре састоје се у чишћењу организма од свих штетних материја које улазе кроз органе за варење и дисање. То јест, храном, пићем, ваздухом. Најважнији орган треба да заштити свако ко жели да живи без бола и болести. Овај циљ се може постићи само кроз производе који су корисни за јетру.

Генерално није тешко удовољити јетри, срећом није избирљива и не захтева изврсне деликатесе. Напротив, биће сасвим задовољна једноставним природним производима који су корисни и за друге органе.

Најкориснији производи за јетру су:

• мед. Ако нема контраиндикација, кашика меда је управо оно чиме би требало да започнете дан. Можете направити напитак од меда са топлом прокуваном водом.
• биљна уља (умерено). У случају проблема са жучним каменцима, требало би да се консултујете са гастроентерологом у вези са мастима.
• Ферментисани млечни производи са ниским садржајем масти. Кефир, јогурт, кисело млеко, рјаженка - омиљено пиће јетре, посебно ноћу. Добра ужина између оброка.
• месо. Џигерица га не одбија, али је избирљива. Преферира немасно месо: пилетину, телетину.
• риба. И морска и немасна риба се сматрају здравим.
• Хељда је најбољи прилог за јела од меса и рибе.
• пића. Овде је јетра прилично избирљива: вода треба да буде филтрирана и негазирана, сокови – свежи, без конзерванса, компоти – пожељно од сушеног воћа.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Производи за обнављање јетре

Због болести, потребни су посебни производи за обнављање јетре. На пример, као што су:

• бели хлебни двопек;
• дијететско месо (зец, пилетина, говедина);
• риба са ниским садржајем масти (груђ, штука, ослић, бакалар);
• житарице (хељда, овсена каша);
• тестенине од пшенице (од тврде пшенице);
• биљна уља;
• печене јабуке;
• црвена цвекла;
• поврће (осим спанаћа, кисељака);
• авокадо;
• зелени чај;
• вода.

Каша од хељде садржи гвожђе, лецитин, аминокиселине и неке протеине који помажу у обнављању ћелија јетре.

Овсена каша сваког јутра је гаранција здравља јетре.

Маслиново, ланено, сенфово уље убрзавају процес, елиминишући штетне хемикалије на ћелијском нивоу. Али количину уља треба пажљиво контролисати како се не би нанела штета уместо очекиване користи.

Вода је такође производ за јетру, укупно осам до десет чаша дневно. Ако се течност из неког разлога задржава у телу, истовремено треба смањити количину унете воде и соли.

Млечни производи за јетру

Приликом избора млечних производа за јетру, требало би да искључите путер из менија. Он се не уклапа у списак генерално прилично здравих намирница, јер је концентрат млечне масти. Прихватљив је у малим дозама за припрему топлих јела и минималним за сендвиче и кремове од путера.

Од млечних производа, пожељно је пуномасно млеко, кисело млеко, кефир, јогурт и немасни свежи сир. Павлака и павлака – у ограниченим количинама.

Ферментисани млечни производи домаће и индустријске производње, посебно они са ниским садржајем масти, имају веома позитиван ефекат на јетру, помажући у обављању њених функционалних дужности. Кисело млеко се препоручује особама које имају проблема са крвним притиском, атеросклерозом, хепатомегалијом, хепатитисом. Јогурт, кефир нормализују гастроинтестиналну микрофлору, ефикасно уклањају отпадне материје. Свеж сир је индикован у неким терапијским дијетама, укључујући и код хепатолошких болести.

Од производа јетре ове групе можете припремити укусне млечне супе и каше, чорбе, користити за прелив салата, поврћне супе, користити у природном облику као пуноправна јела. Овсена каша има веома благотворно дејство: редовна конзумација овсене каше прилично брзо стабилизује активност органа.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Производи за чишћење јетре

Како ефикасно користити производе за чишћење јетре? Стручњаци снажно саветују: недељу дана пре поступка, потребно је да седнете на лагану дијету. У менију треба да доминирају биљне намирнице, а интегралне житарице, поврће и воће треба конзумирати у сваком оброку.

Оно што је добро за јетру, то је и чисти.

Поврће

• Бели лук активира ензиме, садржи селен, који је неопходан за обнављање хепатоцита. Шаргарепа и цвекла су корисне за витамине. Неки од најбољих „чистача“ тешких метала и пестицида су лиснато поврће, зачињено зеленило (зелена салата, целер, першун, копар, босиљак). Бели купус и његови сродници (броколи, келераба), артичоке и шпаргле делују слично. Житарице и ораси појачавају осећај ситости.

Воће

• Јабуке са кором су идеалне за растерећење јетре, ослобађање од токсина. Грејпфрут и сокови од оба воћа су такође корисни (пола чаше дневно). Авокадо је активни асистент у неутрализацији штетних материја. Лимун (лимета) је добар у чајевима и само кришке.

Уља

• Маслиново, кукурузно, сунцокретово, ланено - корисно у салатама због холеретичког дејства. Ефикасно, али се не препоручује свима, јесте употреба било ког од уља на празан стомак.

Остали производи

• Егзотични оријентални зачин куркума у јелима стимулише одлив жучи, побољшава здравље јетре. Неколико шољица чаја (зеленог) са лимуном или биљем појачава заштиту од токсичних супстанци и слободних радикала. Чиста вода без гаса је такође међу неопходним производима за јетру.

У случају болести органа, поступке чишћења не треба спроводити на сопствени ризик, већ само након консултације са лекарима.

Сезонски производи за јетру

Сезонске дијете се разликују по томе што се не заснивају на забранама и ограничењима. Све је једноставније: на столу је, иначе, оно што је сазрело овде и сада. Остаје да се изаберу тачно (у нашем случају) сезонски производи за јетру.

Заговорници древне источне исхране деле годину на четири годишња доба плус вансезону. То је читав систем исхране, изграђен на класификацији укуса, а савремена медицина му је у великој мери наклоњена.

Јетра и жучна кеса, према овој теорији, активирају се у пролеће. Кисели укус одговара овом периоду. Сходно томе, мени треба да садржи кисело млеко и његове сорте, козје млеко, кисели купус, кисели боршч, лимуне.

Од производа од брашна – производи од раженог и пшеничног брашна, хлебни квас.

Коренско поврће – цвекла, целер, шаргарепа.

Од меса - јела са ћуретином, пилетином, патком за витаминизацију организма ослабљеног после зиме.

За разноликост – ораси и семенке, укључујући семенке јабуке.

Средином пролећа препоручује се прелазак на вегетаријански мени (како се човек не сети хришћанског поста!).

Слани укус се сматра комплементарним, неутрални укус је минимално користан, а љути укус је забрањен.

Али ако се не држите одређене теорије, израз „Све што није штетно је корисно“ у потпуности се односи на производе за јетру. Поврће, воће, бобице (осим превише киселих) су неопходни као извори витамина и минерала. Бундева, шаргарепа, различите сорте купуса, дарови баште и бобице у сезони зрења идеално се служе столу директно из баште. Зими не заборавите на популарно сушено воће. Суво грожђе, суве кајсије, суве шљиве, смокве не само да ће обогатити, укључујући и јетру, витаминима; лако могу заменити много мање корисне слаткише и чоколаде од брашна.

Недавно је доказана висока ефикасност цитрусног воћа, посебно мандарина, у обнављању ћелија и лечењу неких хепатолошких патологија. Исто ово воће игра важну улогу и у превенцији озбиљних болести органа.

Опасна храна за јетру

Опасни производи за јетру нису само непожељни на менију. Уз сталну употребу, могу довести до катастрофалних последица. Када јетра откаже, то негативно утиче на друге важне органе: жучну кесу, панкреас, црева. То узрокује разне поремећаје, нелагодност, погоршава болне сензације и нежељене процесе.

Неке производе једноставно „не вари“. На пример, храну која садржи много засићених масних киселина. Масти које је тешко сварити повећавају ниво холестерола. Готово сва јела која нуде ресторани брзе хране сматрају се опасним.

Производи који садрже канцерогене, хемикалије, адитиве и друге сумњиве супстанце, које, идеално, не би требало да буду присутне у храни (као и пићима и ваздуху), представљају опасност за јетру и за тело уопште.

Пржена, пресољена и претерано зачињена храна штети јетри и другим органима.

Важно је знати да је јак алкохол, чак и у минималним дозама, веома опасан за јетру.

Јетра не воли киселу храну, па морате бити селективни у вези са иначе здравим производима биљног порекла.

Вода контаминирана хемијски или биолошки (патогеном микрофлором) може изазвати озбиљне болести органа.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

5 суперхране за јетру

Листе пет суперхрана за јетру се мало разликују, али не драматично.

Рибљи производи су лагани. Ослић, бакалар, смуђ, пастрмка, шаран – све по укусу моћне физиолошке лабораторије.

Салате и разна јела од поврћа су такође омиљена храна за јетру. Они преузимају део дигестивних задатака.

Боље је кувати рибу и поврће или их зачинити маслиновим уљем. Изаберите хладно цеђени производ (са ознаком Екстра Девичан).

Млечни чичак је популарна биљка; у менију јетре помаже у варењу тешке хране, обнављању њених ћелија и стимулише метаболичке реакције.

Главни пчелињи производ је права посластица за јетру. Кашичица природног меда на празан стомак (друга се може узети и ноћу) стимулише биохемијске процесе у живој „лабораторији“.

Јетра, као и други органи, преферира све динстано, печено, кувано. Њено здравље је кључ општег стања особе, њене енергичности и доброг расположења. Да би јетра верно служила дуги низ година, мора се правилно хранити. Вреди.

Најбоља храна за јетру

Јетри је потребна хитна помоћ када почну да вас муче непријатни симптоми: надимање, рефлукс киселине, повећано знојење. Истовремено, на кожи се појављују акне, пигментација и други недостаци. Време је да се сетите најбољих производа за јетру од оних који су довели до таквих последица.

• О белом луку
• О грејпфрутима
• О коренастом поврћу
• О баштенском зеленилу
• О зеленом чају
• О авокаду и јабукама
• О мало познатим житарицама
• О купусу, карфиолу и броколију
• О маслиновом (конопљином, ланеном) уљу
• О орасима
• О лимунима и лиметама
• О куркуми
• О води.

Ови производи за јетру садрже све што је потребно за нормално функционисање, производњу ензима, природно чишћење и уклањање токсина. Неколико савета.

Корисније је користити бели лук исецкан или згњечен, и то не одмах, већ после неког времена.

Пијте свеж сок од коренастог поврћа, посебно цвекле, мало по мало, имајући у виду његово снажно дејство чишћења.

Зелени чај са млеком, између осталог, има благи смирујући ефекат.

Препоручује се стално јести јабуке (једну дневно).

Хладно цеђена биљна уља су посебно добра, али ни са њима не треба претеривати.

Поред хељде, џигерица, просо и киноа су такође доброг укуса.

Орашасти плодови захтевају темељно жвакање ради боље апсорпције.

Било који купус у било ком облику појачава антитоксична својства хепатоцита.

Куркума је један од ретких зачина које јетра са задовољством вари.

Треба редовно пити воду, обичну или минералну, али гарантованог квалитета.

Савремени људи обично немају времена да прецизно прате упутства лекара о исхрани. Можда се не исплати „оптерећивати“ овим, јер једемо да бисмо живели, а не обрнуто. Међутим, здравље других органа у великој мери зависи од доброг стања главног „филтера“. Сасвим је могуће подржати га уз помоћ правих савета и квалитетних производа за јетру.

Штетна храна за јетру

Неутрализација случајних токсина и супстанци из производа ниског квалитета - овај племенити посао главни филтер обавља готово непрекидно. Али стрпљење јетре није неограничено, и прекомерне дозе штетних супстанци могу је дуго избацити из строја. Да бисте избегли такво учешће, вреди познавати „непријатеља лично“.

Најштетнији производи за јетру:

• све врсте јаких алкохолних пића – месечина, вотка, коњак, ракија, виски, текила
• масна храна – свињетина, јагњетина, гуска, патка, маст, путер
• богате чорбе од меса и печурака
• конзервисана роба, димљена и слана роба, љути сосови за месо и рибу
• кисело бобичасто воће, зачињено поврће – ротква и рен, дивљи бели лук, кисељак, брусница, киви
• торте са богатим кремовима и другим пецивима, чоколада
• црна кафа.

Неки мали трикови могу помоћи у ублажавању исхране, која је за неке људе аскетска. На пример, додавање мало млека или павлаке у кафу учиниће ваше омиљено пиће безопасним за јетру. Црвено вино и тамно пиво сматрају се најприхватљивијим алкохолним пићима за њу. Али запамтите дозу!

Чак ни здраву храну за јетру не треба јести у великим количинама одједном, посебно ноћу.

Поред нездраве исхране, јетра може патити од непоштовања опште и личне хигијене, медицинских и других манипулација, пушења, стреса, неповољних фактора животне средине. То је случај када, бринући се о себи, особа брине и о здрављу вољених и странаца.