Како правилно припремити и пити ђумбир за мршављење?

Ђумбир је популаран зачин који се користи у сувом облику у припреми многих јела. Укус хране којој се додаје ђумбир добија пикантну и пријатну арому.

Свеж корен ђумбира је такође познат по својим лековитим својствима. Овај зачин се користи за јачање имуног система, код прехладе, грипа, кашља, бронхитиса. Ђумбир је такође добар за нормализацију дигестивног система и код разних инфламаторних и улцерозних болести гастроинтестиналног тракта.

Својства ђумбира помажу у одржавању младости крвних судова, што се манифестује у одржавању њихове еластичности. Ове особине биљке позитивно утичу на нормализацију притиска код хипертензије. Постоје и случајеви побољшања стања пацијената са атеросклерозом, који стално једу ђумбир.

Побољшано памћење и концентрација су још једна карактеристика свежег корена ђумбира. Стога, они који желе да одрже своју младост и перформансе треба да једу ђумбир што чешће и редовније.

Поред тога, ђумбир има антиалергенска својства, неутралише кожне осипе, побољшава динамику опоравка пацијената са бронхијалном астмом. То је због чињенице да ђумбир има способност да веже и уклања из организма велики број токсичних једињења која изазивају алергијске реакције код људи. Ово својство биљке се користи и код тровања цревима и поремећаја варења.

Ђумбир је такође добар за разне проблеме са зглобовима, разне врсте артрозе и артритиса. Гинеколошки проблеми код жена и проблеми са потенцијом код мушкараца могу се решити конзумирањем ђумбира. Поред тога, ђумбир помаже у регулисању рада штитне жлезде. Ништа мање позната нису ни онкопротективна својства овог корена, јединственог по својим квалитетима. Антиинфламаторна својства ђумбира су се такође добро дошла у стоматологији: стање десни директно зависи од тога колико често особа може себи да дозволи да жваће мало ђумбира.

Лепе даме ће сигурно ценити козметичка својства биљке. Употреба ђумбира изнутра и споља (у облику маски итд.) помаже у повећању еластичности коже, ублажавању непријатних иритација и сувоће, спречавању превремене млавости и бледења.

Вреди поменути и тонична својства ђумбира. Редовна конзумација лековитог корена побољшава благостање, стабилизује расположење, а такође позитивно утиче на физичку спремност и издржљивост. У случају јаког умора (и менталног и физичког), ђумбир помаже да се што пре врати нормалном здрављу.

Више о лековитим својствима ђумбира прочитајте овде.

Али ђумбир је најпопуларнији међу половином човечанства која брине о својој лепоти као средству за мршављење.

Својства ђумбира

Разноврсна својства корена ђумбира помажу у суочавању са метаболичким проблемима, као што су прекомерна тежина и гојазност. Због своје способности да убрза метаболичке процесе у телу, ђумбир је одлично средство за мршављење. Потрошња калорија приликом конзумирања ђумбира се повећава, што не дозвољава да вишак хране „лежи“ на куковима и другим деловима тела дивних дама и снажних господе.

Корен ђумбира се с правом пореди са другим кореном – гинсенгом. По својим лековитим и подмлађујућим својствима, ова два коренаста поврћа могу почети да се такмиче. Ако укратко наведете главна својства ђумбира, чак и такав површан поглед ће уливати поштовање. Сасвим је природно да у преводу са санскрита реч „ђумбир“ значи „универзални лек“, односно лек за све болести.

Дакле, корен ђумбира је богат витаминима. Поред витамина А, Б1, Б2 и Ц, ђумбир садржи и разне минерале. Коренасто поврће је богато магнезијумом, цинком, калцијумом, фосфором и калијумом.

Својства ђумбира за мршављење изражавају се у синергијском дејству минерала на људски организам. Заједнички „рад“ калијума и магнезијума помаже у загревању целог тела, што повећава проток крви кроз судове и капиларе. Природно, због тога се метаболизам убрзава и вишак „резерви“ акумулираних у ткивима почиње да сагорева, односно да се користи.

Поред тога, минерали ђумбира делују на тело као енергетски тоник. Као резултат тога, особа почиње да се осећа веселије и постаје покретљивија и активнија. Што, природно, сагорева вишак калорија.

Корен ђумбира садржи не само витамине и минерале, већ и аминокиселине, које такође помажу у суочавању са вишком килограма. Захваљујући аминокиселинама, тело, а посебно крвни судови, чисте се од штетног холестерола. Такође, „коктел“ аминокиселина делује на људски систем за варење као стимулатор раста микрофлоре потребне организму. Насупрот овом процесу, ђумбир помаже у чишћењу црева од штетне микрофлоре, захваљујући својим квалитетима као „чистач шума“.

Поред тога, ђумбир помаже у смањењу апетита. Ако пијете чај од ђумбира пола сата пре оброка, ваша глад ће бити пригушена. А количина хране која је била планирана на почетку неће бити релевантна - јешћете мање. Такође, јела са ђумбиром су веома заситавајућа, па се опет једе мање хране, али са већом користи.

Који је ђумбир најбољи за губитак тежине?

Корен ђумбира има прилично специфичан укус. Једноставно „гори“ и није га тако лако јести. Постоји неколико врста корена ђумбира, наиме свеж ђумбир, кисели корен и суви ђумбир у праху. Било би фер питати, који је ђумбир бољи за мршављење?

Свеж корен ђумбира се сматра најкориснијим. Он је заиста „прва помоћ на столу“, али има оштре укусне особине. Свеж ђумбир није лако користити у храни. Потребно је прикрити пецкање и горчину коренастог поврћа разним триковима. Стога, здравствени стручњаци смишљају разне коктеле, напитке, салате и тако даље, како би могли да искористе сва својства свежег ђумбира. А истовремено да га једноставно једу.

Суви прах корена ђумбира продаје се у скоро свим продавницама прехрамбених производа у одељку за зачине. Приступачан је по цени, и то је његова несумњива предност у односу на свежи ђумбир. Али недостаци сувог ђумбира укључују губитак неких квалитета корена током термичке обраде, млевења итд. Ипак, ако немате прилику да једете свеж ђумбир, боље је да у јеловник додате његов сушени аналог него да уопште останете без овог корисног зачина.

Још једна врста ђумбира за мршављење је кисели коренасти поврће. То је компромисна опција за оне који желе да смршају. На крају крајева, кисели ђумбир задржава сва својства и квалитете свежег ђумбира. А укус овог зачина постаје блажи, па га можете једноставно јести. Истина, не самог, већ као пикантни додатак другим јелима, али то је већ много.

Дакле, хајде да сумирамо. Свеж ђумбир је најкориснији за мршављење. Али да бисте га јели, мораћете да се потрудите и употребите машту. Суви ђумбир у праху је доступан и једноставан за употребу, али губи своја корисна својства. Кисели аналог корена ђумбира, наравно, изгледа примамљивије. Али приликом његове припреме користе се сирће и шећер, што није добро за дигестивни тракт. А шећер додаје калорије телу, којих се, напротив, људи покушавају решити.

Дакле, избор облика у којем ће се конзумирати ђумбир треба препустити процени потрошача, који може да одмери све позитивне и негативне аспекте сваког производа и изабере опцију која му се највише свиђа.

Како кувати ђумбир?

Они који желе да смршају и опросте се од вишка килограма и „ролни“ на телу требало би да знају неколико ствари о ђумбиру. Пре свега, најкориснији ђумбир је свеж. Али једење није за слабе. Само покушајте да поједете мали комад ђумбира, и сами ћете све разумети.

Због тога се ђумбир додаје разним јелима - салатама, супама, из њега се цеди сок, маринира се ђумбир, припремају се чајеви са њим и тако даље. Наравно, нису сви начини преношења корисних својстава ђумбира потрошачу дозвољени за избегавање термичке обраде. Инфузија, чај, декокт, супа - то је већ храна која је загрејана. И самим тим, изгубила је нека од својих корисних својстава. И истовремено, не треба занемарити ову методу. Чај од ђумбира, на пример, одлична је алтернатива јутарњој кафи. А супа од ђумбира је обилно и здраво предјело.

Стога, они који су заинтересовани за то како припремити ђумбир за мршављење требало би да се упознају са рецептима за пића и јела која ће бити наведена у наставку. И да изаберу управо онај рецепт који ће се више допасти особи која жели да смрша.

Салате са ђумбиром вреди посебно поменути. Овде се не може рећи да су састојци јела изгубили свежину. У овом случају, ђумбир се само пере, ољушти и изренда. А ако салату поједете одмах и не оставите је за касније, ово јело ће бити веома корисно не само за витку фигуру, већ и за ваше целокупно здравље.

Вреди напоменути да је ђумбир, као самосталан производ, веома тешко конзумирати. То је због његовог оштрог и горког укуса. Стога, приликом припреме јела са ђумбиром, увек су потребне додатне компоненте како би се овај корен могао апсорбовати. Ако желите да се придржавате дијете са ђумбиром, потребно је да се опскрбите другим компонентама које су део јела или пића. И то треба учинити у довољним количинама како се не бисте вратили на уобичајени мени, без ђумбира.

Свеже припремљени сокови су одавно доказали своју ефикасност у борби против многих тегоба. Вишак килограма је резултат великог броја фактора, од којих се један сматра кршењем метаболичких процеса. Сок од ђумбира, заједно са соковима од поврћа и воћа, сматра се универзалним леком за многе болести. Укључујући и вишак килограма.

Да бисте направили свеж сок од ђумбира, потребан вам је сам корен ђумбира. А такође и друге компоненте, пожељно са слатким укусом, да би се прекинула горчина ђумбира. Приликом прављења сокова, можете користити рецепте наведене у наставку. Или можете експериментисати испробавајући сопствене верзије здравих напитака.

Како скувати ђумбир?

Најлакши начин за кување ђумбира је следећи. Корен ђумбира се опере, ољушти и изренда. Након тога, кашика сировине се прелије чашом воде, температуре близу кључања. Напитак треба оставити пола сата у умотаном стању, а затим се може конзумирати.

Најбоље је користити термос за кување ђумбира. У овој посуди течност остаје топла дуже време. И ова температура пића са ђумбиром је најприхватљивија. Поред тога, у термосу, на константној температури, пиће се брже кува, што је такође важан аспект.

Мала напомена. Не препоручује се преливање чајева и других корисних живих састојака кључалом водом. Јер на температури од 100 степени корисне супстанце почињу да се разлажу. Најбоље је састојке чаја кувати водом на температури од 80-90 степени.

У пракси, ово је лако урадити, без прибегавања термометру за воду. Након што ставите воду на ватру, препоручује се да гледате како кључа и када се појаве мехурићи, када је вода у стању „пред кључањем“, искључите ватру испод посуде и сачекајте минут да се вода мало охлади. То је то, можете направити чај, укључујући и са ђумбиром.

Постоје и други начини за прављење ђумбира за мршављење. Сваки специфичан рецепт нуди своје опције шта и како радити са ђумбиром. Након читања целог чланка, можете одабрати метод који вам се највише свиђа и стално га користити.

Како пити ђумбир за губитак тежине?

Наравно, као и сваки лек за здравље, напитак од ђумбира има своје упутство за употребу. Многе даме, сазнавши о „магичним“ напицима од ђумбира, питају се: како пити ђумбир за мршављење? У овом поступку нема ништа компликовано, зато читајте даље и лако пратите упутства.

Најлакши начин је да пијете чај од ђумбира ујутру на празан стомак и током дана пола сата пре оброка. Пре свега, потребно је да замените уобичајене јутарње шољице чаја или кафе инфузијом од ђумбира. Уместо таквих сумњивих пића, боље је попити чашу топлог инфузије од ђумбира.

Препоручује се почети са малим порцијама - неколико гутљаја. А затим прећи на већу количину по порцији: пола чаше, па потом и чаша напитка. Зашто је таква мера предострожности неопходна? Зато што ђумбир није производ који расте у нашем крају. Дигестивни тракт наших људи једноставно није навикао на њега. Потребно је време да се тело, након што се „упозна“ са новим производом, прилагоди његовом присуству у гастроинтестиналном тракту. Потребно је време да се произведу одређени ензими и тако даље. Зато запамтите да пост није увек добар и заштитите своје тело од непотребних шокова.

Наравно, не може сваки борац за мршављење да пије напитак од ђумбира у чистом облику. Ђумбир пече и има горак укус, тако да је задовољство од његовог укуса мало. Да би се ублажио овај недостатак чајева од ђумбира, традиционално им се додају мед и лимун. Ако нема лимуна, можете једноставно ставити кашичицу меда у чашу са инфузијом. Потребно је само напоменути да температура напитка треба да буде мања од седамдесет степени. У супротном, корисна својства пчелињег производа ће се претворити у канцерогена. Будите опрезни и водите рачуна не само о свом изгледу, већ и о сопственом благостању.

Ђумбир облоге за губитак тежине

Код куће можете користити ђумбир као кућну козметику. Облоге од ђумбира за мршављење су одличан начин да помогнете свом телу да сагорева масне наслаге споља, а не само изнутра.

Смеса за облог од ђумбира се припрема на следећи начин. Узмите једну чашу беле или плаве глине и сипајте је у дубоку посуду. Додајте пола кашичице ђумбира и све добро измешајте. Затим у глину сипајте чашу веома масног млека или, најбоље од свега, креме. Конзистенција добијеног производа треба да буде таква да се лако може мазати по телу. Такође је добро додати пар капи етеричног уља грејпфрута у смесу и поново све добро измешати.

Добијени производ се наноси на оне делове тела којима је потребна корекција и који су погођени целулитом, на пример. Након тога, ове делове коже потребно је прекрити тканином, којом се спроводе облози, и мирно лежати двадесет до тридесет минута.

Након наведеног времена, исперите глинену маску топлом водом и нанесите хидратантно млеко за тело на ова подручја. Не држите глинену масу дуже од наведеног времена, јер ако не следите упутства, можете добити опекотине или иритацију коже.

Такође је важно запамтити да не треба трљати очи или додиривати друге слузокоже тела рукама којима сте додирнули мешавину ђумбира и глине. То може наштетити телу и изазвати озбиљну нелагодност.

Такође можете користити прах ђумбира као компоненту за прављење креме против целулита. Узмите млеко за тело и додајте прстохват или два млевеног ђумбира. Добро промућкајте козметички производ и оставите да одстоји два до три дана. Затим користите млеко као хидратантну крему након туширања. Али запамтите да не морате снажно утрљавати козметички производ у кожу, како не бисте оштетили њен омотач тврдим честицама праха ђумбира, које се неће растворити у млеку. Такође треба пазити да смеса од ђумбира не доспе на слузокожу спољашњих органа. Истовремено, треба знати да ће етерична уља садржана у праху имати времена да пређу у козметички производ и помоћи ће у активирању метаболичких процеса.

Рецепт за уље за масажу против целулита је такође добар. За његову припрему користите чашу маслиновог уља, додајте кашичицу млевеног ђумбира, кашику цимета у праху и неколико гранчица рузмарина. Ова смеса се сипа у стаклену боцу, добро промућка, затвори поклопцем и остави на тамном и хладном месту две недеље. Након наведеног периода, уље се филтрира помоћу финог сита или сита на којем се налази комадић камбрика. То је то, смеса се може вратити у боцу и чувати колико год је потребно, периодично користећи производ за масажу против целулита.

Ђумбир за мршављење за дојиље

Многе дојиље имају проблем са вишком килограма. Стручњаци не саветују мајкама да брину о томе. Масне наслаге на телу делују као резерве хранљивих материја и енергије, које ће постепено нестати уз стално и правилно храњење детета. Ако храните бебу током прве две године његовог живота, онда ће млада мајка моћи да врати виткост фигуре. То ће се, наравно, десити ако не злоупотребљавате прекомерне деликатесе и слаткише, а такође водите активан начин живота.

Због тога лекари не препоручују никакве дијете дојиљама. Јер оне могу осиромашити исхрану дојиље, као и сузити спектар корисних супстанци које доспевају до бебе са млеком.

Поред тога, ђумбир за мршављење се никако не препоручује дојиљама. Јер корен ђумбира има јак и специфичан укус - горчину. Било који зачини које мајка користи током дојења улазе у млеко, а затим - у њену бебу. Дешавало се да бебе одбијају да узму дојку и сисају млеко само зато што је имало оштар укус.

Ђумбир такође много оптерећује бебин дигестивни тракт. Не вреди ризиковати стабилност здравља мале особе и спречавати развој јаког имуног система (који почиње цревима и његовом флором) током тако кључног периода постављања темеља здравља мале особе.

Генерално, младе мајке које брину о својој фигури требало би да сачекају са ђумбиром до краја дојења. А онда ће се, можда, вишак килограма растворити у заборав, тако да чак ни дијета са ђумбиром неће бити потребна.

Колико ђумбира треба пити да бисте смршали?

Инфузије, чајеви и декокције од ђумбира не треба пити током целе године, без прекида. Чињеница је да је ђумбир, по својим својствима, снажан стимуланс метаболичких процеса. И стога, не треба стално терати тело на интензиван рад.

Они који прелазе на дијету са ђумбиром с правом постављају питање: колико ђумбира треба пити да бисте смршали? Нутриционисти упознати са особеностима источне медицине имају одговор.

Напици од ђумбира могу се узимати од двадесет пет дана до једног месеца без паузе. Након тога, потребно је дати телу одмор и направити паузу од четрнаест дана. Можете направити и дужу паузу, на пример, месец дана. Најважније је да узимање ђумбира не представља непотребно оптерећење за организам. А пре свега, за систем за варење.

Дешава се да се ефекат употребе напитака од ђумбира не примећује. Тада треба да се запитате да ли је све урађено исправно. Ђумбир није панацеја за сагоревање вишка килограма. Ако не подржавате течност од ђумбира прихватљивом исхраном, не можете се надати губитку тежине.

Такође је добро појачати исхрану са ђумбиром вежбама у теретани и повећаном физичком активношћу. Ђумбир побољшава благостање и чини особу стеничнијом, тонизира је. Стога ће повећање оптерећења на мишиће бити оправдано, јер се за то појавила снага. А масне наслаге ће нестати брже него у стању мировања у удобној столици испред ТВ екрана или монитора рачунара.

Контраиндикације за употребу ђумбира

Сваки производ, чак и најкориснији, има ограничења у погледу употребе у храни. Контраиндикације за употребу ђумбира за мршављење нису толико обимне, али вреди их послушати ако циљ мршављења није само одличан изглед, већ и добро здравље.

Дакле, не препоручује се употреба ђумбира људима који пате од одређених проблема дигестивног система. То укључује гастритис, чир на желуцу и дванаестопалачном цреву, инфламаторне болести црева попут колитиса и ентеритиса.

Дисфункције жучне кесе, као што су дискинезија или присуство камена у овом органу, такође су потпуна контраиндикација за ђумбир дијету. У овом случају, вероватноћа померања камена, коју изазива ђумбир, је веома велика. А последице природног уклањања камена могу бити непредвидиве.

Хепатитис различитог порекла и облика (акутни и хронични) су контраиндикације за јело ђумбира. Ова забрана се односи и на цирозу јетре.

Особе које пате од алергија такође треба да буду опрезне са ђумбиром. Пошто особе склоне алергијама на храну могу имати један или више симптома алергије. Исто важи и за особе са повећаном осетљивошћу коже. Вероватноћа алергијских реакција приликом конзумирања ђумбира у овом случају је изузетно велика.

Проблеми са срцем и кардиоваскуларним системом не указују на интензивну употребу ђумбира у храни. Људи који су претрпели мождане ударе и инфаркте миокарда, пацијенти са исхемијском болешћу срца треба да буду изузетно опрезни са ђумбиром. Људи у претходним и преинфарктним стањима такође спадају у ову категорију контраиндикација. Најбоље је да једноставно одбију конзумирање корена ђумбира и пронађу му замену. Људи са високим крвним притиском су такође у ризику, а њихови „контакти“ са овим производом нису пожељни.

Такође, код повећаног крварења, наиме, код хемофилије (ниско згрушавање крви), хроничних хемороида и њихових погоршања. Склоност баналним крварењима из носа је такође контраиндикација за употребу корена ђумбира. Током менструалног крварења, такође је вредно направити паузу од узимања овог здравог зачина.

Чудно, али такав користан имуномодулаторни производ не треба уносити у храну у случајевима повећане телесне температуре. Преоперативни услови такође указују на одбијање корена ђумбира у исхрани пацијента.

Присуство онколошких болести гастроинтестиналног тракта је јасна контраиндикација за употребу корена ђумбира. За друге туморске процесе препоручује се консултација са специјалистом и пажљиво праћење добијених препорука.

Дојиље такође треба да се уздрже од дијете са ђумбиром. Пошто овај производ може имати нежељени ефекат на тело детета ако доспе у мајчино млеко којим се беба храни.

Мала деца, бар до три до пет година, такође су „ослобођена“ од конзумирања овог производа. Пошто њиховом незрелом дигестивном тракту требају нежни прехрамбени производи.

Може се приметити да листа контраиндикација није толико опсежна колико се на први поглед чини. Ако узмемо у обзир горе наведене болести, дисфункције и привремена стања, онда ће ђумбир донети здравствене користи само ако се конзумира мудро.

Штета од ђумбира

Ђумбир је зачин, зачинско јело или додатак јелима. Није битно како га зовете, али треба обратити пажњу на чињеницу да су зачини одувек имали стимулативно дејство на људски организам. А пре свега на његов систем за варење.

Код људи са слабим дигестивним трактом, ђумбир може изазвати погоршање стања. Постоји веома велика вероватноћа подригивања, горушице или дијареје. Код чира на желуцу или дванаестопалачном цреву, симптоми болести се погоршавају, а болест може прећи у акутну фазу. Такође, свака ерозивна обољења могу се погоршати ако почнете да једете ђумбир.

Такође, ђумбир негативно утиче на слузокожу грла, која може бити иритирана употребом овог зачина. Стога, они који пате од болести гркљана треба да користе ђумбир са опрезом.

Ђумбир стимулише производњу жучи од стране жучне кесе. Са повећањем протока жучи, каменчићи који се налазе у горе поменутом органу почињу да се померају и продиру у жучне канале. У неким случајевима, каменчићи се заустављају у каналима и почињу да ометају природно уклањање жучи. У овом случају, потребно је хируршки уклонити каменчиће који ометају, и никако другачије.

Код болести јетре, као што су акутни и хронични хепатитис, као и цироза, штетно је користити корен ђумбира. Јер су ћелије овог органа у стању иритације и смрти (код цирозе). Ђумбир, као што је већ горе поменуто, стимулише секреторну активност система за варење. Што, у присуству ових болести, погоршава стање јетре и целог организма пацијента.

Ђумбир има способност да повећа крварење. Стога, код болести као што су хемофилија, акутни хемороиди, крварење из носа, приликом узимања корена ђумбира, крварење ће се највероватније повећати. Што је потпуно нежељени ефекат.

Пошто је ђумбир стимуланс, он активно утиче на деобу ћелија и раст ткива. Као резултат тога, туморски процеси, посебно у гастроинтестиналном тракту, добијају „потисак“ за развој. Ћелије рака почињу активније да се деле, што доводи до убрзаног раста тумора и развоја болести.

Штета од ђумбира за мршављење манифестује се у погоршању стања особе која занемарује контраиндикације за употребу овог зачина.

[ 1 ]

Нежељени ефекти ђумбира

Ђумбир, као и сваки лек, може имати позитиван и негативан ефекат на људски организам. Уз одређене контраиндикације за његову употребу, људи склони горе наведеним болестима могу искусити негативне последице од узимања овог корена.

Нежељени ефекти ђумбира за мршављење могу се манифестовати у повећаним проблемима са гастроинтестиналним трактом. Подригивање са непријатним мирисом и укусом, пецкање и бол у стомаку, горушица - све то може пратити људе који имају слаб систем за варење. Мучнина, повраћање и дијареја су такође неочекивани ефекти у случају предозирања овим додатком исхрани.

Алергијске реакције попут осипа на кожи могу се јавити и ако особа ненамерно конзумира корен ђумбира.

Ако имате тенденцију ка високом крвном притиску, он може да се повећа и погорша ваше стање и благостање.

Да бисте уклонили неочекиване ефекте изазване предозирањем овим зачином или његовом некомпатибилношћу са људским телом, потребно је предузети следеће мере. Пре свега, потребно је стално пити чисту воду у великим количинама. Друго, код пецкања и непријатног дејства ђумбира на слузокожу дигестивног тракта, потребно је попити чашу млека (ако је потребно, и више). Треће, препоручује се употреба антацидних лекова који могу неутралисати иритантно дејство ђумбира. Потребно је потражити помоћ од смекте, алмагела, маалокса и других сличних. Ако немате такве лекове при руци, онда ће обична сода деловати као „хитна помоћ“. Мора се разблажити у чаши хладне воде у количини од једне кашичице и одмах попити.

Како чувати ђумбир?

Пошто постоји неколико врста ђумбира које се користе за обликовање тела, потребно је да се упознате са свим предложеним методама.

Свеж корен ђумбира је прилично лако купити. Да бисте то урадили, потребно је да посетите обичан супермаркет или тезгу са поврћем на пијаци. Боље је купити ђумбир у количинама које ће бити потребне за недељу или две. Свежина корена је кључ за очување његових позитивних својстава. Стога је боље отићи у продавницу него конзумирати устајали производ.

Али ако је стварни задатак да се што дуже сачувају квалитети свежег ђумбира једноставно зато што су се околности тако развиле, шта треба учинити у том случају?

• Метод бр. 1.

Суви и неољуштени корен ђумбира пажљиво се пакује у провидну фолију и ставља у фрижидер. Не можете ставити све корене у једну кесу, већ их поделити у различите кесе. Такође се препоручује да се из корена исеку мали комадићи ђумбира и користе у припреми корисних напитака. Ђумбир се у овом стању чува до две недеље.

• Метод бр. 2.

Ако желите да дуже сачувате корен ђумбира, требало би да га мало осушите пре складиштења. Да бисте то урадили, ставите ђумбир на сунце и оставите га тамо неколико сати. Након тога, умотајте осушени корен ђумбира у пергамент папир и ставите га на хладно место, као што је подрум или подрум. У овом стању, ђумбир се може чувати цео месец.

• Метод бр. 3.

Такође можете чувати натопљени свежи корен ђумбира. У овом случају се користи само свеж ђумбир. Он се пере, добро очисти, ставља у стаклену посуду и прелива пречишћеном куваном водом собне температуре. Након тога, посуда се чврсто поклопи поклопцем и ставља у фрижидер. На овај начин, ђумбир се чува довољно дуго и не губи своје лековите и хранљиве особине.

• Метод бр. 4.

Ова опција складиштења је погодна за оне који воле да праве сос од ђумбира. Да би се то урадило, ђумбир се пере, ољушти и исече на танке кришке. Након тога, прстенови ђумбира се стављају у стаклену теглу и преливају белим вином тако да сви кругови ђумбира буду покривени. Ђумбир се може чувати неколико недеља без икаквих проблема. А током овог времена, комадићи корена се намачу вином и дају јединствен укус сосовима од ђумбира.

• Метод бр. 5.

Користи се у екстремним случајевима када желите да поједете нешто слатко, али вам вага не дозвољава.

Корен ђумбира се опере, ољушти и исече на кришке или комадиће. Узмите чашу чисте воде и у њој растворите чашу кристалног шећера. Затим ставите ђумбир у шерпу и прелијте шећерним сирупом. Кувајте целу смесу десет минута, па склоните са ватре, охладите, сипајте у теглу, покријте поклопцем и чувајте у фрижидеру.

Овај ђумбир се чува на хладном месту прилично дуго. А може се користити и као основа за слатко јело са ђумбиром, по потреби.

Рецензије ђумбира за губитак тежине

Људмила, 30 година: „Ђумбир и бели лук су ми помогли да изгубим осам килограма вишка за три недеље. Не могу рећи да сам се заиста ограничавала у храни. Али, наравно, јела сам умереније порције. И искључила сам све најштетније ствари из исхране. Лепиње, колаче, тестенине, пржено месо, мајонез, пржени кромпир и тако даље морало је бити одложено за време мршављења. Резултат је био приметан прилично брзо – могла сам да носим одећу у коју „нисам стајала“ неколико година. Пре ове дијете, пробала сам и друге стимулансе метаболизма – зелену кафу, гоџи бобице и тако даље. Ништа од тога ми није одговарало, али ђумбир и бели лук су ми помогли да смршам.“

Ана, 48 година: „Како сам старила, добијала сам вишак килограма. Почела сам да се осећам све горе, имала сам отежано дисање и стални умор. Пријатељи су ми саветовали да водим рачуна о себи и да смршам. Почела сам да пијем чај од ђумбира са циметом и медом. Нисам имала много времена. После недељу дана, приметила сам да се осећам боље. И почела сам да радим једноставне физичке вежбе. Као резултат тога, после месец дана сам изгубила десет килограма. Ово је за мене достигнуће.“

Николај, 35 година: „Од детињства сам био дебео дечак. Нисам се уопште бавио спортом и јео сам много слаткиша, брашна и масне хране. Јео сам оно што су ми одрасли хранили. Чуо сам од жене да ће прећи на дијету са ђумбиром. Куваће себи супе, правиће салате, пиће чај. Уопште, спремиће се за лето. И одлучио сам да покушам са њом. Наравно, морао сам да се одрекнем разних укусних ствари на које смо навикли. Али као резултат тога, за две недеље сам изгубио седам килограма. Тешко ми је да смршам. Зато ћу наставити да једем и пијем ђумбир, мада са паузама, по потреби.“

Анастасија, 22 године: „Одувек су ме занимале методе одржавања здравља. Одувек сам пазила на своју фигуру. Али зими некако нисам приметила да сам са свим празницима почела да једем пуно масне хране, салате са мајонезом, колаче. Зато сам морала да размишљам како да смршам да бих стала у пролећне фармерке. Научила сам о декоктима, чајевима и инфузијама од ђумбира и изабрала сам одговарајући и јефтин рецепт за себе. Сада пијем чај од ђумбира и срећна сам што ми је струк већ смањен за три центиметра. Наставићу, свидело ми се.“

Рецензије стручњака о ђумбиру за мршављење могу се сумирати на следећи начин: „Овај лек није потпуно безбедан за тело. Ова метода, као и свака дијета са ђумбиром, погодна је само за људе који имају добар систем за варење. Ако желите да користите било какве рецепте са ђумбиром, онда пре тога треба да се консултујете са специјалистом. И уверите се да нема контраиндикација и индивидуалне нетолеранције на корен ђумбира.“