Рецепти са млевеним и киселим ђумбиром за мршављење

Ако узмемо источну традицију, млевени ђумбир се у овим земљама користи већ дуго времена. Млевени ђумбир, на пример, био је популаран као помоћно средство за припрему разних јела, пића, а такође и козметике.

Млевени ђумбир се прави од сушеног корена ђумбира. Може се самељети у млинцу за кафу и чувати у затвореној стакленој тегли даље од директне сунчеве светлости и на хладном месту. Постоје и индустријски аналози млевеног ђумбира - то је добро познати ђумбир, који се продаје у кесама или на тежину у одељењима за зачине супермаркета.

Млевени ђумбир за губитак тежине

Ово је користан општи тоник. Али се не препоручује стална употреба овог праха, већ само у курсевима. То је оно што Ајурведа препоручује својом хиљадугодишњом праксом лечења људи.

• Рецепт бр. 1. Млевени ђумбир са куркумом.

Сваки оброк треба да се заврши следећим „напитком“. Узмите уситњени ђумбир и помешајте га са куркумом у пропорцијама један према десет. Задатак је да смеса не буде превише зачињена, иако горак укус свакако треба да буде присутан у букету укуса.

Након што је смеса припремљена и оброк завршен, потребно је да узмете прстохват зачина и мирно, промишљено га сажваћете, а затим прогутате. Дакле, можете користити највише једну кашичицу мешавине зачина дневно. Поред тога, потребно је пажљиво пратити своје стање. Уколико се појави било каква нелагодност, боље је одложити поступак. А ако је све нормално и ништа не смета телу, можете наставити са чистом савешћу.

Трајање једне терапије је тридесет дана. Поред употребе млевеног ђумбира са куркумом, потребно је да током овог периода пређете на дијету са ниским садржајем калорија. Ова врста дијететске исхране састоји се од једења углавном вегетаријанске хране, као и млечних производа са ниским садржајем масти и немасног меса или рибе (опционо).

• Рецепт бр. 2. Мешавина млевеног ђумбира и меда.

Узмите кашичицу природног меда, додајте прстохват млевеног ђумбира и цимета. Све састојке добро промешајте, а затим растворите у устима док смеса потпуно не нестане. Затим попијте чашу чисте воде на собној температури истим спорим темпом. Прво, разблажите мало свеже припремљеног лимуновог сока у води.

Препоручује се да се такав поступак изврши пола сата пре јела. А поента је да се све радње изводе што је могуће спорије. Овај савет није узрокован никаквим ритуалима одвојеним од живота, већ разумевањем функционисања гастроинтестиналног тракта. Што је храна боље обрађена пљувачком у устима, то ће се боље апсорбовати током варења.

Такође треба узети у обзир опаску нутрициониста. Ако желите да појачате корисна својства меда ђумбиром, онда треба да поједете мало протеинске хране за доручак. Ако имате навику да дан почињете воћним производима или слаткишима, онда је мешавина меда у овом случају контраиндикована. Дакле, потребно је мало прилагодити исхрану ако желите да побољшате своју фигуру медом.

• Рецепт бр. 3. Зелени чај са млевеним ђумбиром.

Узмите један део млевених шипкова, два дела липовог цвета и два дела зеленог чаја. Ове компоненте напитка могу се припремити унапред и чувати неко време у стакленој тегли у хладу и хладу.

За један чајник, потребно је да узмете једну кашику припремљене смесе и млевени ђумбир у количини од пола кашичице. Све се ставља у чајник и кува веома врућом водом (али не кључалом водом). Препоручљиво је да посуду умотати и оставити десет минута да се чај скува.

Напитак се узима пола сата пре сваког оброка. Такође се препоручује пити чај од ђумбира тридесет минута након завршетка оброка који је укључивао тешку протеинску или масну храну.

Чај од ђумбира је строго контраиндикован за различите облике гастритиса и колитиса.

Како чувати млевени ђумбир?

Чување млевеног корена ђумбира разликује се од горе наведених поступака. Ђумбир у праху се најбоље чува у стакленој или керамичкој посуди, заштићено од директне сунчеве светлости и на хладном месту. Максимална температура на којој се млевени ђумбир може чувати је тридесет пет степени Целзијуса.

Кисели ђумбир за губитак тежине

Кисели ђумбир је добар јер га можете јести. Зато што је свеж корен ђумбира храна „стеченог укуса“. Зато што супстанце у њему снажно иритирају слузокожу дигестивног тракта, или једноставно „пеку“.

Кисели ђумбир за мршављење није само „борац“ против вишка калорија, већ и веома користан додатак редовној исхрани. Дакле, шта се налази у киселом корену ђумбира, зашто би га одмах требало додати у дневни мени?

Пре свега, требало би да будете срећни што кисели ђумбир није ништа гори од свежег, јер задржава сва своја корисна својства.

Друго, љутина коренастог поврћа остаје, али ова нијанса је допуњена пикантношћу и мекоћом. Ђумбир украшава укус јела и омогућава вам да досадну дијету за мршављење учините разноврснијом у погледу укусних сензација. На пример, каша са киселим ђумбиром више није само каша, већ необично јело.

Треће, кисели ђумбир је универзалан. Може се „додати“ разним првим и другим јелима, као и салатама.

Четврто, кисели ђумбир, као и свеже коренасто поврће, савршено уклања токсине и отпад из тела. Што помаже у стабилизацији тежине и побољшању општег здравља.

Дакле, сада када су предности киселог ђумбира за мршављење постале јасне, вреди се упознати са рецептом за његову припрему.

Узмите сто седамдесет грама свежег корена ђумбира. Корен се опере, ољушти и исече на танке кришке. Након тога, сви комадићи ђумбира се полажу у дубоку керамичку плочу.

Затим, у дубокој малој шерпи, помешајте четвртину шоље пиринчаног сирћета, две кашичице соли и три кашике шећера. Ставите смесу на ватру и доведите до кључања. Затим прелијте свеже припремљени дресинг преко ђумбира који лежи у тањиру. Оставите све да се охлади, а затим ставите у фрижидер на шест до седам сати. Након наведеног временског периода, извадите тањир и ставите кисели ђумбир у стаклену посуду са поклопцем. Кисели ђумбир се може чувати на хладном до три недеље. Али код куће, нема потребе да се препарат користи толико дуго. Ђумбир ће бити много кориснији ако га припремате недељу дана, а затим поновите поступак.

Како чувати кисели ђумбир?

Најдужи период чувања кисели ђумбир је месец дана. Важно је запамтити да се зачин чува у фрижидеру и у стакленој (или керамичкој) посуди са чврсто затвореним поклопцем.