Дијета за рак дебелог црева

Дијета за рак црева је скуп нутритивних правила која омогућавају оптимално функционисање система за варење. Хајде да погледамо основне принципе исхране за рак црева и пример менија за одржавање здравља тела.

У случају цревних лезија, питање правила исхране постаје акутно, јер цревима је потребна лако сварљива и лако асимилирана храна, а телу је потребан комплетан сет протеина, масти, угљених хидрата, витамина и минерала. Да би дигестивни систем нормално функционисао, неопходно је придржавати се превентивне дијете која помаже у обнављању нормалних функција тела и спречава ризик од развоја рака у будућности. Да би се то постигло, исхрана треба да укључује намирнице које имају антиканцерогено дејство.

• Неопходни производи укључени у исхрану за рак црева укључују: поврће, воће и бобице. Биљна храна не дозвољава да фецес стагнира у цревима и спречава упалне процесе који могу изазвати рак. Исхрана треба да садржи морску рибу, житарице, биљно уље, односно производе који су неопходни за сваку особу.
• Главно правило исхране приликом праћења дијете за рак црева је фракциона исхрана. Потребно је јести 5-6 пута дневно, односно свака 2 сата, али у малим порцијама. У првим фазама рехабилитације потребно је припремати храну у пасираном облику и јести само топло, то убрзава процес варења.
• Приликом праћења дијете, потребно је потпуно одустати од алкохола, забрањено је пити свеже млеко. Боље је не користити љуте зачине и зачине, препоручује се кувати храну на пари.
• Не заборавите на режим пијења. Требало би да пијете највише 6 чаша течности дневно.

Неки лекари препоручују прелазак на вегетаријанство за пацијенте са раком црева. Али не треба потпуно одустати од меса. У зависности од тежине болести и дужине периода опоравка, бира се оптималан сет производа, који се стално прилагођава.

Дијета за рак црева захтева поштовање горе наведених правила и препорука. Строго је забрањено брзо јести, јер брзо гутање хране лишава тело корисних супстанци (систем за варење нема времена да обради храну). Потребно је јести полако, темељно жвакајући храну. Не заборавите да чак и мала порција може потпуно заситити тело, па је преједање опасно.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Која је дијета за рак дебелог црева?

Која је дијета за рак црева, која су основна правила исхране и колико дуго треба поштовати ограничења? Дијета за рак црева треба у потпуности да обезбеди телу хранљиве материје. Али дијета предвиђа ограничења у употреби неких нутритивних компоненти, на пример, грубих влакана. Потребно је поштовати правила исхране током целог живота. Храна укључена у исхрану треба да буде пасирана или темељно исецкана. Ово је неопходно како би се олакшали процеси апсорпције и варења, као и побољшало и убрзало излучивање столице.

• Имајте на уму да дневна количина воде не би требало да прелази три килограма. Препоручује се да се пије највише шест чаша воде, узимајући у обзир течност из супа и других предјела.
• Млечне производе, посебно млеко и алкохолна пића, треба потпуно искључити из исхране. Пошто ови производи изазивају ферментацију у цревима.
• Храна треба да буде топла, хладна и топла су забрањени. Потребно је уздржати се од зачина и хране са високим садржајем масти. Али воће и бобице треба конзумирати само у облику сокова, желеа или киселка.
• Рибу и месо треба кувати само на пари. Оброци треба да буду делимични, око 5-6 оброка дневно.

Дијета за рак црева подразумева минимална прилагођавања хемијског састава хране, док се посебан нагласак ставља на температуру хране.

Дијета за рак дебелог црева

Дијета за рак дебелог црева савршено чисти тело, убрзава уклањање отпада и токсина из организма и спречава затвор. Посебност дијете је у томе што не захтева посебне финансијске трошкове и пуно времена за кување. Али истовремено, савршено елиминише глад. Дијета за рак дебелог црева треба да садржи: поврће, воће, хлеб од целог зрна и мекиња, житарице, агруме, храну са високим садржајем влакана.

За доручак, када сте на дијети за рак дебелог црева, препоручује се пити лагане сокове или воће. Ово помаже у активирању система за варење. За други доручак можете јести лагану кашу са воћем или дијеталну супу. Ручак треба да буде обилан, на пример, супа од поврћа, мало каше, повртни чорба или салата. Вечера треба да буде лагана, на пример, динстано поврће, каша или салата од поврћа. Не заборавите на другу вечеру, коју треба јести неколико сати пре спавања. За другу вечеру можете јести воће, чашу кефира, биљни чај или мало сушеног воћа.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Дијета за рак сигмоидног дебелог црева

Дијета за рак сигмоидног дебелог црева је веома важна. Поштовање правила исхране омогућава вам да обновите рад гастроинтестиналног тракта. Производи које здраве особе једу ремете рад црева пацијената са раком сигмоидног дебелог црева. Многи пацијенти, након операције рака сигмоидног дебелог црева, пате од дијареје током прве недеље. То се дешава зато што гастроинтестинални тракт покушава да се обнови и врати нормалном функционисању. У овом случају, пацијентима се саветује да пију више течности и потраже медицинску помоћ.

Хајде да погледамо пример менија за исхрану код рака сигмоидног дебелог црева.

• За доручак је најбоље имати свеже цеђени сок и мало кекса. Поред тога, свеже воће или воћни пире су одлични.
• За други доручак препоручује се јести лагану кашу или салате.
• За ручак је потребно јести прво јело, односно течне супе, кашу и поврће. Приликом праћења дијете дозвољено је јести производе од брашна, али у малим количинама (хлеб, тестенине, шпагете).
• Вечера треба да буде лагана, али заситна. Динстано и печено поврће и чај су одлични. По жељи можете јести кашу са воћем.
• Пар сати пре спавања, односно за другу вечеру, препоручљиво је попити чашу кефира или појести јогурт са сувим воћем. Ако нема кефира, онда можете појести јабуку као ужину.

Потребно је јести делимично, односно свака 2 сата и у малим порцијама. Са овом дијетом нема потребе за кувањем велике количине хране. Праћење дијете вам омогућава да обновите функцију црева и спречите рецидиве болести.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Дијета за рак дебелог црева

Дијета за рак цекума је прво правило лечења. Пошто се скоро 40% карцинома гастроинтестиналног тракта јавља у цекуму. Правила исхране почињу избором производа. Постоје такозвани производи против рака који помажу у спречавању и успоравању развоја рака. Храна треба да буде свежа, природна и сезонска, то ће обезбедити потпуну исхрану. Лако сварљива храна, односно храна која садржи ензиме и бактерије, добро се вари и помаже у побољшању функционисања гастроинтестиналног тракта.

• Строго је забрањено конзумирање ГМО (генетски модификованих организама) и адитива за храну. Забрањени производи приликом праћења дијете за рак дебелог црева укључују: кикирики, соју, слаткише, штапиће од ракова, прерађене сиреве, инстант кафу, пилетину, сирова јаја.
• Препоручује се јести телетину и јагњетину, поврће, зеленило, бобице и воће, животињско путер, рибу, кашу, хлеб без квасца, биљно уље и тестенине. Храна треба да буде природна, правилно припремљена и увек свежа. Потребно је јести топла јела, хладна и врућа треба избегавати.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Исхрана након операције рака дебелог црева

Исхрана након операције рака црева је најважнији услов за опоравак. Исхрана треба да се састоји само од домаће куване хране, тако да ће за њену припрему бити потребно доста времена. Најбоље је кувати у пароварку или мултикувару. Блендер или процесор хране биће одличан асистент у припреми јела. Представљамо основне принципе исхране у постоперативном периоду рака црева.

• Храна треба да буде лако сварљива, односно нежна за црева и друге делове гастроинтестиналног тракта.
• Дијета је усмерена на обнављање функција тела и нормализацију метаболизма. Исхрана треба да заштити тело од запаљенских процеса и интоксикације.
• Правилно састављена исхрана подстиче зарастање рана након операције. Придржавање правила исхране вам омогућава да се вратите пуној исхрани са широким спектром производа.

У првим данима након операције, пацијенту је забрањено јести, пацијенту је дозвољено само да пије пуно течности. У ове сврхе су погодни чорбе, течни пиреи од поврћа, биљни декокције, сокови, течне каше. Ова врста дијете мора се придржавати 5-6 дана након операције.

У наредним данима препоручује се додавање хране мање течне конзистенције у исхрану. Исхрана треба да буде потпуна, односно да тело добије све хранљиве материје - масти, угљене хидрате, протеине, минерале, витамине. Храна треба да буде уситњена и механички обрађена. Потребно је јести у малим порцијама и свака два до три сата. Ово ће омогућити телу да се опорави у постоперативном периоду.

Недељу или недељу и по дана након операције, потребно је у исхрану укључити храну богату протеинима - јаја, немасно месо, рибу. Не заборавите на поврће и воће - јабуке, шаргарепу, цвеклу. Дозвољени су и ферментисани млечни производи - павлака са ниским садржајем масти, јогурт, кефир. Свеже салате треба постепено уводити у исхрану, како се желудац не би упалио. Ако се након три до четири недеље праћења дијете здравље пацијента побољша, онда можете прећи на редовну храну, али истовремено поштујући делимичну исхрану.

Рецепти за исхрану код рака дебелог црева

Рецепти за дијету за рак црева вам омогућавају да диверзификујете исхрану и да се не осећате ограничено у храни. Исхрана игра важну улогу у борби и превенцији рака, посебно када су у питању лезије црева и гастроинтестиналног тракта. На пример, поврће садржи фитоестрогене, који регулишу равнотежу естрогена, који је одговоран за појаву хормонски зависних тумора. Житарице, морски плодови, жуто, црвено и наранџасто воће и поврће садрже антиоксиданте који спречавају рак. Наравно, без терапије лековима, немогуће је излечити рак само пратећи дијету. Али дијета ће бити одлична превентивна мера, помажући телу да се опорави од болести.

Хајде да погледамо неке рецепте који се могу користити када се прати дијета за рак дебелог црева.

• Пире од љуте поврћне супе

Јело укључује шаргарепу и бундеву, поврће богато антиоксидансима и бета-каротеном, који имају превентивно дејство против рака. За припрему супе потребан вам је корен ђумбира, зачин ће јелу додати пикантност и благотворно ће деловати на систем за варење.

За припрему супе биће вам потребно: 1 главица црног лука, 500 г шаргарепе, 500 г бундеве, 25 г ђумбира, литар воде, соја сос, ловоров лист и маслиново уље. Узмите шерпу са дебелим дном и у њој загрејте пар кашика маслиновог уља. Исецкајте лук и пржите док не постане провидан. Сада можете додати исецкану шаргарепу, бундеву и ђумбир. Прелијте поврће водом, а након што будућа чорба прокључа, додајте зачине. Кувајте јело око 30-40 минута, док поврће не омекша. Чим се поврће скува, извадите ловоров лист из чорбе и све исецкајте у блендеру. У готову крем чорбу можете додати мало црног или црвеног бибера по укусу.

• Витаминска салата од спанаћа и шпаргле са лимуновим дресингом

Спанаћ садржи хранљиве материје које имају антиканцерогена својства, а шпаргле су богате витамином Ц и бета-каротеном. Семе сунцокрета садржи полинезасићене масне киселине и омега-3, које подржавају нормалну деобу и интегритет ћелија, спречавајући стварање малигних ћелија.

За припрему салате биће вам потребно: 10 изданака шпаргле, 500-700 г спанаћа, 100 г семенки, 2 лимуна, маслиново уље, соја сос, зачини по укусу. Исцедите лимуне у чашу и ставите пулпу у шпорет или паровар, додајући 500 мл воде цитрусима. После 10 минута, додајте махуне шпаргле лимунима и крчкајте 5-10 минута. Након тога, извадите шпаргле и исперите их под хладном водом. Додајте семе и кашику соја соса у лимунов сок, добро промешајте и оставите да одстоји 10-15 минута. Опране листове спанаћа ставите у тањир, поспите дресингом од семенки и лимуновог сока и украсите шпарглом одозго. Имајте у виду да се не препоручује јести ову салату у постоперативном периоду, али је одлична за превенцију рака дебелог црева.

• Повртни чорба са печуркама и броколијем

Броколи садржи индоле, супстанце које спречавају пролиферацију туморских ћелија. Поред тога, поврће има антиоксидативна својства. За припрему чорбе потребно је купити посебне шитаке печурке, које имају антитуморска својства и популарне су у азијским земљама (печурке се могу купити у продавницама са зачинима за оријенталну кухињу).

За припрему чорбе биће вам потребно: 50 г печурака (свежих или сушених), 180-200 г броколија, 250 г пилетине, повртна чорба, парадајз, бели лук, маслиново уље. Пропржите печурке у тигању на маслиновом уљу, додајте пилетину и пржите док не порумени. Ставите печурке и пилетину у тигањ са повртном чорбом, прокувајте и додајте броколи. У другом тигању продинстајте исецкан парадајз и бели лук и додајте у чорбу. Јело је готово за 10-15 минута.

Приликом прављења рецепата за дијету за рак црева, препоручује се употреба производа са антиканцерогеним дејством. Најкорисније воће и бобице су: поморанџе, киви, малине, урме, лубеница, јагоде. Од поврћа се препоручује јести: парадајз, бели лук, патлиџан, црни лук, ђумбир. Не заборавите да у исхрану укључите рибу, месо, биљна уља, чајеве и житарице.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Дијетални мени за рак дебелог црева

Мени за исхрану код рака црева треба да креира нутрициониста или лекар који вас прима. Али знајући листу забрањених и дозвољених производа, можете сами креирати мени. Приликом креирања плана исхране потребно је узети у обзир психолошке, старосне и физиолошке карактеристике пацијента, као и стадијум рака.

1. Прва фаза дијете подразумева постепено одбијање, односно ограничења у конзумирању брашна, зачињене и масне хране. Исхрана треба да садржи кашу, сокове од поврћа и воћа. Посебно су корисни сокови од шаргарепе, целера и цвекле.
2. Друга фаза исхране је употреба куваног и куваног поврћа, биљних и биљних декокција. Друга фаза траје од 2 до 4 месеца.
3. Трећа фаза дијете спроводи се ради чишћења организма од токсина, шљаке и соли. Да би се то постигло, исхрана треба да укључује орашасте плодове, воће, поврће, житарице и житарице. Храну треба конзумирати само у одређено време како тело не би осећало глад и исцрпљеност.

Нудимо приближан мени исхране за рак црева за недељу дана:

Понедељак

• Доручак: воћни сок и 50 г кекса.
• 2. доручак: пиринач или овсена каша са сувим воћем, чаша чаја, компот или биљни напитак.
• Ручак: супа од поврћа, динстано поврће, воћни компот или сок од поврћа.
• Вечера: печено поврће или печено воће, као што су јабуке, чаша чаја и овсене колачиће.
• Друга вечера: чаша кефира или јогурта.

Уторак

• Доручак: овсена каша са кефиром или чај са овсеним колачићима.
• 2. доручак: воћни сок, лагана салата и каша од хељде без уља.
• Ручак: чорба од купуса, кувани котлети, салата од поврћа.
• Вечера: пиринчана каша, воћни или повртни сок.
• Друга вечера: 50 г сушеног воћа и чај.

Среда

• Доручак: чаша сока и један комад воћа.
• Други доручак: салата од поврћа, 100 г куване рибе.
• Ручак: повртни чорба, кувано месо и салата.
• Вечера: 100-150 г хељдине каше и чаша кефира.
• Друга вечера: јогурт, овсене кексиће, чај.

Четвртак

• Доручак: сок од поврћа и шака орашастих плодова.
• 2. доручак: каша од пиринча или јечма, воће, зелени чај.
• Ручак: лагана супа без пржења, повртни чорба или динстани патлиџан, компот или воћни напитак.
• Вечера: кришка хлеба са мекињама, 100 г куваног меса.
• Друга вечера: кефир и овсени колачићи.

Петак

• Доручак: чаша сока од поврћа или воћа.
• 2. доручак: слатке паприке или парадајз пуњене пиринчем, чаша чаја.
• Ручак: крем супа, кувано и кувано месо на пари, компот од сушеног воћа.
• Вечера: пиринач или овсена каша са сувим воћем, зелени чај.
• Друга вечера: чаша кефира или јогурта.

Субота

• Доручак: чаша биљне инфузије и парче црног хлеба.
• Други доручак: салата од поврћа, чаша воћног или поврћног сока.
• Ручак: 150-200 г супе од киселих краставаца, салата од купуса, каша од хељде без уља.
• Вечера: повртни чорба, зелени чај.
• Друга вечера: печено воће, сушено воће, кефир.

Недеља

• Доручак: чаша кефира или јогурта.
• Други доручак: зелени чај, салата од поврћа и парче црног хлеба.
• Ручак: супа од поврћа са сочивом, чаша сока од цвекле.
• Вечера: каша од хељде, 100-150 г куваног меса, зелени чај.
• Друга вечера: чај или кефир, чаша јогурта.

Дијета за рак црева - принципи оптималне здраве исхране, који обезбеђују телу неопходне витамине, минерале и хранљиве материје. Дијета за рак црева вам омогућава да обновите функционисање гастроинтестиналног тракта и спречите рецидиве и прогресију болести у будућности. Дијета треба да садржи производе са антиканцерогеним дејством. Обавезно је поштовање ограничења, делимичних оброка и режима пијења.

Шта можете јести ако имате рак дебелог црева?

Шта можете јести са раком црева је хитно питање за пацијенте са овом болешћу и за оне чији чланови породице имају људе који пате од рака. Исхрана треба да садржи воће, поврће и бобице са високим садржајем влакана. Природна, биљна храна нормализује функционисање гастроинтестиналног тракта, штити црева од запаљенских процеса и стагнације столице, што изазива рак.

Код рака црева потребно је јести житарице (хељда, пиринач), морску рибу, морске алге, биљна уља, јетру (пилетину, говедину) и житарице. Имајте на уму да ови производи треба да буду у исхрани сваке особе, без обзира да ли је у ризику или не. Сви производи морају бити свежи, природни и термички обрађени. Поред једења горе наведених производа, приликом праћења дијете потребно је поштовати низ правила.

• Препоручује се јести делимично, свака 2-3 сата, односно 5-6 пута дневно.
• Храна треба да буде топла, али не врућа или хладна. Ово је неопходно за оптималну функцију црева.
• У прве 2-3 недеље дијете, храну треба давати пацијенту у пасираном или полутечном облику. Ово ће убрзати процес излучивања и олакшати апсорпцију и варење.
• Важно је запамтити да исхрана треба да садржи 55% угљених хидрата, 15% протеина и 30% масти.
• Млеко и алкохолна пића треба потпуно искључити из исхране, али зачине, зачине и биље треба ограничити.
• Сирова животињска храна је забрањена. Риба и месо треба да се кувају или кувају на пари, или се могу служити пасирани.
• Што се тиче течности, препоручује се пити 6 чаша воде дневно, узимајући у обзир течност која је укључена у прва јела.
• Карфиол и броколи, жуто, црвено и наранџасто воће и поврће, морски плодови, зеленило, интегралне житарице, мекиње и неки млечни производи (јогурт, кефир) спречавају развој рака дебелог црева, па их је неопходно укључити у исхрану.

Шта не треба јести ако имате рак дебелог црева?

Шта не треба јести код рака црева и која правила се препоручују пацијентима са овом болешћу? Код рака црева забрањено је пити алкохолна пића, а такође је потребно одустати од полупроизвода и месних прерађевина (кобасице, виршле, хреновке). Забрањено је млеко, масни и слани сиреви и димљени производи.

Храна мора бити динстана, па треба избегавати пржену храну. Не препоручује се кување хране у алуминијумском посуђу. Код рака црева не можете јести конзервирану храну, слаткише, кондиторске производе, чоколаду, производе који садрже шећер и вештачка пића. Такође су забрањене махунарке, кромпир, кисели и квасни производи. Не можете претрпати стомак, јести једном или два пута дневно и не пити довољно течности.