Исхрана код масне хепатозе јетре

Дијета за масну хепатозу јетре је скуп правила усмерених на нормализацију и обнављање функције јетре. Хајде да погледамо како се хранити за болести јетре, као и неколико укусних рецепата који се могу користити док се прати дијета.

Масна хепатоза јетре је болест у којој функционалне ћелије јетре дегенеришу у масно ткиво. Најчешће, хепатоза има хронични ток. У раним фазама развоја, симптоме лезије је тешко приметити. Пошто су често симптоми одсутни. Размотримо главне:

• Бол и тежина у стомаку и у десном хипохондријуму.
• Мучнина.
• Надимање.
• Дијареја.
• Смањен апетит.
• Поспаност.
• Општа слабост, итд.

Како болест напредује, симптоми ће се повећавати. Са развојем масне хепатозе, функције других органа могу бити оштећене. Могу почети да се развијају пратеће болести, као што су:

• Дијабетес мелитус.
• Цироза.
• Болест жучних каменаца.
• Кардиоваскуларне болести.
• Хормонски дисбаланс, итд.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Лечење масне болести јетре дијетом

Лечење масне хепатозе јетре дијетом је једна од метода терапије која помаже у обнављању и одржавању функција органа. Без дијете, потпуни опоравак је немогућ. Најчешће, приликом дијагнозе хепатозе, пацијент се смешта у болницу ради праћења здравственог стања. Лекар саставља и прописује дијету и терапију лековима. Хепатоза јетре се често налази код људи са прекомерном тежином. Код људи који злоупотребљавају алкохолна пића и масну храну, пате од хормонског дисбаланса.

Најчешће, лекар прописује свеобухватан третман, укључујући дијету. За потпуни опоравак од хепатозе, пацијенти са прекомерном тежином морају да смршају, тако да је дијета веома важна. Дијета вам омогућава да нормализујете унос хране и смањите оптерећење јетре. Производи укључени у дијету обезбеђују телу све потребне витамине и микроелементе. Енергетска вредност дијете вам омогућава да конзумирате мање килокалорија, али да не осећате глад. Захваљујући дијети, можете смршати, што помаже у обнављању јетре.

Која је дијета за масну болест јетре?

Која је дијета за масну хепатозу јетре? Најчешће, ово питање одлучује лекар ако је пацијент у болници. Ако је пацијент на амбулантном лечењу, овим питањем се бави локални терапеут или хирург.

Лекар прописује дијету која ће помоћи у обнављању и нормализацији функције јетре, а у случају акутног оштећења смањити оптерећење оштећеног органа. Дијета треба да садржи намирнице које се лако припремају и садрже велики број витамина и минерала, јер је то веома важно за ослабљено тело.

Најчешће лекар прописује сто број 5. Пацијент који је у болници са акутним током болести је приморан да пости први дан. Ово је неопходно како би се смањио ризик од даљег развоја болести и елиминисао бол. Усклађеност са правилима исхране и препорукама лекара омогућава вам да идентификујете узрок болести и одредите начин лечења. Поред тога, лекар одлучује да ли је пацијенту потребно хируршко лечење или се може снаћи уз терапију лековима и дијету.

Дијета 5 за масну болест јетре

Дијета 5 за масну хепатозу јетре је скуп правила и препорука у вези са исхраном. Најчешће се табела 5 прописује за болести гастроинтестиналног тракта. Пацијенти са масном болешћу јетре, цирозом, холелитијазом и хепатитисом треба да се придржавају дијете.

Дијета 5 помаже у смањењу оптерећења оштећене јетре, смањењу броја масних ћелија. Правилна исхрана помаже у нормализацији и обнављању функције јетре и равнотеже ензима. Дијета обезбеђује телу неопходну количину витамина и микроелемената, смањује количину угљених хидрата и масти које пацијент конзумира. Поред тога, терапијска исхрана обезбеђује ослабљеном телу довољну количину протеина. Дијета број 5 помаже пацијенту који пати од вишка килограма да је смањи без наношења штете ослабљеном телу.

[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Дијетални мени за масну хепатозу јетре

Мени за исхрану код масне хепатозе јетре треба да буде заситан, као и лаган и да се придржава свих нутритивних правила прописаних у дијети бр. 5. Хајде да направимо пример менија који се може користити код болести јетре. Овај мени за исхрану је погодан и за здраве људе који се придржавају здравог начина живота и правилне исхране.

Доручак:

• Чаша јогурта.
• Овсена каша са воћем.

Вечера:

• Чаша чаја.
• Печени лосос са павлаком.
• Пире кромпир.

Поподневна ужина:

• Поврћна тепсија.
• Чаша сока.
• Овсени колачићи.

Вечера:

• Пире супа од карфиола са додатком сира и павлаке.
• Чаша чаја.
• Парени говеђи одрезак.

Друга вечера:

• Чаша кефира са ниским садржајем масти.
• Хлеб са мекињама.

Дијетални рецепти за масну хепатозу јетре

Рецепти за дијету за масну хепатозу јетре пружају могућност припреме укусних и здравих јела која ће учинити исхрану разноврснијом и укуснијом. Укусни и здрави рецепти ће вам помоћи да почнете да једете правилно и да спроводите пасивну превенцију многих болести.

[ 10 ], [ 11 ]

Поврћна тепсија са тиквицама

За припрему јела биће вам потребне 2-3 тиквице средње величине, 2-3 јаја и кашика павлаке, 50 г тврдог сира са ниским садржајем масти, 1 парадајз, мало зеленила и 100 г млевеног пилећег или ћурећег меса. Запеканка се може кувати у микроталасној пећници у стакленој посуди или пећи у рерни.

Тиквице оперите и исеците на танке колутове, умутите јаја са павлаком, ситно исецкајте зеленило и изрендајте сир. Тиквице ставите у први слој на дно посуде за печење или стаклене посуде, затим одозго пар комадића парадајза и мало зеленила. Други слој су опет тиквице, преко поврћа ставите танак слој сировог млевеног меса, поспите зеленилом, мало сира и поново прекријте тиквицама. Последњи слој су преостали парадајз, зеленило и сир. Прелијте тепсију умућеним јајетом са павлаком и пошаљите да се кува. Време кувања у микроталасној је 20 минута на 800-850 степени, у рерни 30-40 минута на 200 степени.

Пилећи филе са ананасом

За припрему јела потребно је узети 2-3 мала пилећа филета, 100 г тврдог сира и конзерву конзервираног ананаса или 100-200 г свежег воћа. Филе мора бити исечен на танке кришке и истучен. Месо се може благо посолити за укус и посути сувим зачинским биљем. Узмите два комада пилетине, ставите мало ананаса између њих, поспите сиром и умотајте у фолију за печење. Ставите месо у рерну на 20-30 минута на температури од 180 степени, пет минута пре спремности препоручује се да извадите филе, отворите фолију, поспите пилетину преосталим сиром и оставите да се пече.

Печена јабука са медом и орасима

За припрему јела биће вам потребно: 3 јабуке, 4-5 кашика меда, ораси, кикирики и цимет. Оперите јабуке, уклоните коштицу без сечења. Самлејте орахе и кикирики. Добијену смесу ораха помешајте са медом. Готов фил ставите у јабуке из којих су уклоњене коштице. Јабуке са филом ставите на плех за печење. Поспите мало цимета одозго за укус, па прелијте медом. Јело се кува 10-15 минута. Десерт испада укусан и ароматичан, а што је најважније здрав.

Дијета за масну хепатозу јетре је низ препорука које се тичу исхране које вам омогућавају да вратите нормалну функцију јетре и здравље организма у целини. Дијета је одлична превентивна метода која помаже у борби против гојазности и лезија гастроинтестиналног тракта.

[ 12 ]

Шта можете јести са масном болешћу јетре?

Сигурно сваки пацијент који пати од ове болести поставља себи ово питање. Хајде да размотримо које производе могу и треба да конзумирају пацијенти који пате од масне хепатозе јетре.

• Пацијенти могу пити негазирану воду, слаб чај. Биљне чајеве као што су шипак, цикорија, чичак итд. Компоти, свеже цеђени сокови разблажени водом. Кефир, без масти или са ниским садржајем масти. Јогурт за пиће, млеко са ниским садржајем масти.
• Месо и риба које садрже малу количину масти: пилетина, ћуретина, шаран, сом или толстолоби.
• Исхрана мора да садржи сезонско поврће и воће. Ово ће помоћи телу да прими витамине и хранљиве материје. Такође се препоручује да у исхрану укључите житарице (хељда, овсена каша, јечам, пиринач).

Производи треба да се кувају на пари, кувају или пеку. Јела треба служити топла, јер то подстиче бољу апсорпцију хране и витамина садржаних у храни. Јела која се служе хладна или топла повређују црева и једњак. У процесу кувања можете користити зачинско биље.

Шта не треба јести ако имате масну болест јетре?

Шта не можете јести са масном хепатозом јетре - ово је горуће питање које брине сваког пацијента који пати од болести јетре. Хајде да схватимо коју храну не можете јести.

• Забрањено је пити кафу и јак чај. Алкохолна и пића са ниским садржајем алкохола, газирана пића и сокови са концентратима.
• Мораћете да се одрекнете кондиторских производа, као и пекарских производа.
• Масно месо и риба нису дозвољени. Пржена, у дубоком уљу, храна са пуно зачина, соли и шећера је такође забрањена.

Препоручљиво је куповати производе који садрже велику количину протеина и биљног и животињског порекла. Смањите унос масти и угљених хидрата.