Дијета за болести желуца

Дијета за болести желуца треба пре свега да буде усмерена на отклањање насталог проблема.

Стога, за почетак, потребно је прецизно потврдити дијагнозу, а затим почети са избором одређеног менија. На крају крајева, много тога зависи директно од саме болести.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

Која је дијета за болести желуца?

Ко зна каква би требало да буде дијета за болести желуца? У овом случају, све зависи искључиво од самог проблема. Али, упркос томе, постоји низ дијета које се могу користити као универзалне. Дакле, прва дијета има благи ефекат на желудац и дванаестопалачно црево. Која је њена суштина? Дакле, ова дијета је филолошки потпуна, али истовремено са ограничењем неких супстанци.

Пре свега, вреди поменути оне болести за које ће дијета бити прикладна. Дакле, то су пептични улкус, хронични и акутни гастритис, цревне болести, ентероколитис, болести јетре, хронични панкреатитис и још много тога. За било коју болест гастроинтестиналног тракта, дијета је обавезна.

Исхрана треба да буде одабрана тако да има нормалан однос калорија, као и хранљивих материја које садржи. Приликом праћења ове дијете потребно је избегавати она јела која могу изазвати холеретички ефекат. То укључује чорбе, рибљу чорбу, зачине, кафу и донирано месо. Они могу иритирати слузокожу и тиме изазвати прекомерну производњу сокова. Такође је потребно искључити јела која садрже велику количину влакана. Поред тога, не можете јести купус, ротквице, киселац, лук и рен. Треба избегавати веома топла и хладна јела, то штетно делује на слузокожу желуца. Треба сачекати са употребом бобичастог воћа и киселог воћа. Стога је боље јести течну храну која није у стању да иритира желудац.

Генерално, препоручује се јести говедину и пилетину, али само кувано. Риба, млечне супе и каше ће позитивно утицати на желудац. Не заборавите на млечне производе као што су павлака, павлака, путер и свежи сир. Боље је јести кувано поврће и воће. Што се тиче пића, погодни су слаб чај и какао. Таква дијета за болести желуца може значајно побољшати стање.

Дијетални рецепти за болести желуца

Вреди обратити пажњу на рецепте за дијету за болести желуца, и да ли су они корисни? Наравно, постоје рецепти који могу побољшати стање особе. Дакле, треба размотрити неколико главних јела. Дакле, ћуфте на пари или како скувати здрав и укусан ручак. Да бисте пробали ово чудотворно јело, мораћете да припремите одређене састојке. Дакле, мораћете да купите немасно говеђе месо у количини од 200 грама, пиринач, око 2 кашике, једно јаје, путер и воду. Прво, потребно је да исперете месо и пропустите га кроз машину за млевење меса док се не формира хомогена маса. Затим се пиринач испере у води, кува и помеша са добијеним млевеним месом. Затим се све ово помеша, додају се преостали састојци и поново промеша. Након тога се формирају уредне грудвице, које је потребно поставити на решетку пароварке и довести до спремности.

Следећи рецепт је још укуснији и лакши за припрему. Сада можете покушати да направите пире од поврћа. Да бисте то урадили, потребно је да узмете једну шаргарепу, мало зеленог грашка, пасуља, карфиола и мало путера. Оперите поврће и прелијте млеком, па крчкајте на лаганој ватри. Препоручује се да све ово пропустите кроз блендер да се добро самеље. Затим додајте путер и шећер по укусу. Ово јело је сасвим погодно и као прилог и као засебно јело. Овако укусна и здрава може бити исхрана за болести желуца.

[ 5 ], [ 6 ]

Дијетални мени за болести желуца

Какав би требало да буде мени за исхрану код болести желуца? Овим питањем треба да се бави само лекар који лечи пацијента. Али, упркос томе, ипак је могуће издвојити неколико основних критеријума. Стога је препоручљиво искључити пасуљ, пасуљ, печурке и сочиво из свакодневне исхране. Они имају негативан утицај на желудац. Треба бити опрезан када једете ротквице и вргање, боље је да их неко време заборавите.

Важно је схватити да треба јести најмање 5 пута дневно. Оброци треба да буду делимични. Препоручљиво је јести храну у пасираном и куваном облику, тако ће мање утицати на желудац. Важно је схватити да не треба да буде преобилно, како се желудац не би терао да ради „на хабање“. Свакако се препоручује да се увече попије чаша кефира како би се нормализовала цревна микрофлора. Потребно је дневно конзумирати одређену количину протеина, масти и угљених хидрата. И уопште, дневна исхрана треба да садржи 200 калорија. Потребно је дати предност немасном месу, пожељно сецканом.

Треба јести супе, али само у облику пиреа, све састојке треба исецкати. Што се тиче пића, треба дати предност декоцији од шипка и слабом чају. Свака особа може индивидуално да састави мени, на основу сопствених преференција. Главно је да дијета за болести желуца заиста има жељени ефекат.

Шта можете јести ако имате проблеме са желуцем?

Да ли знате шта можете јести када имате стомачне тегобе? Дакле, по правилу, исхрана треба да буде јасно испланирана. Пре свега, требало би да обратите пажњу на супе, предјела морају се конзумирати свакодневно. Али вреди схватити да течна јела морају бити правилно кувана. Дакле, погодне су супе од житарица, као и млечне и крем супе. Препоручљиво је дати предност поврћу. Можете јести месо, али само кувано. Препоручује се јести пилетину и говедину, све остало је за сада забрањено.

У неким случајевима, можете јести рибу, али само кувану. Што се тиче јаја, можете их јести у било ком облику, али је и даље препоручљиво да их кувате на пари. То јест, омлет је дозвољен производ, али само ако га кувате на пари. Готово сви млечни производи су дозвољени, од павлаке до немасног свјежег сира. Али не треба се превише ослањати на њих, све у разумним количинама. Можете јести кашу, али само у полутечном облику. Генерално, током лечења стомачних болести, треба дати предност храни која се лако вари.

Ако узмемо у обзир поврће, боље је јести цвеклу, шаргарепу, тиквице и бундеву. Такође можете јести само неко воће, препоручљиво је дати предност само јабукама или другом слатком воћу. Ни у ком случају не треба јести киселу храну. Међу пићима је дозвољен само слаб чај и то је то. Боље је јести хлеб у сувом облику. Вреди схватити да исхрана за болести желуца треба да буде компетентна.

Шта не треба јести ако имате проблеме са желуцем?

Ко зна шта не можете јести ако имате проблем са желуцем? Болести желуца су прилично непријатан процес. Стога, исхрана ипак треба да буде посебна. Препоручљиво је избегавати храну која може иритирати слузокожу желуца. Такви производи укључују кисело поврће и воће, које имају неповољан утицај на желудац. Поред тога, непожељно је јести „тешку“ храну, јер је потребно дуже време за њену обраду, што доводи до непријатних сензација.

Препоручује се дати предност директно кашастој храни. То јест, јести течне супе и каше, одбити месо и друге „тешке“ производе. Ствар је у томе што морате знати како све ово правилно кувати. У ствари, ако храна може бити било каква, главно је да је кувана. Наравно, зачињено, слано и пржено је забрањено. Али, упркос томе, нико не забрањује јести омлет, јер се може кувати на пари. Не можете пити кафу и киселе сокове, слатки сокови и чај ће послужити.

Генерално, током стомачних болести, одустаните од уобичајене хране, јер би стање требало да се побољша, а не да се погорша. Не препоручује се јести свеж хлеб, уопште је пожељно јести га само у сувом облику. И на крају, слаткиши, чипс и газирана пића су строго забрањени. На крају крајева, дијета за стомачне болести требало би да има позитиван ефекат.