Кафа и притисак

Многи од нас су се навикли ујутру у шољицу или две мирисне свеже припремљене кафе. Ово јединствено пиће нас збуњује, даје снагу и енергију, прилагођава се за нови дан. За већину људи, јутро без шоље кафе постаје нека врста инфериорних, непотпуних. Међутим, многи љубитељи кафе често су узнемирени бројним митовима и забранама које обилазе обичну шољицу кафе: кафу и притисак, срце, крвне судове. Да ли је кафа страшна као што је "обојена"? Како кафа утиче на притисак и да ли га могу користити хипертензиви? Све ћемо говорити о овој теми.

[1], [2], [3], [4]

Да ли кафа подиже или смањује притисак?

Чињеница да кофеин повећава крвни притисак је познат дуго: на овој теми је било доста студија. На пример, пре неколико година, специјалисти медицинске-профилактичке столице Универзитета у Мадриду са Универзитета у Мадриду су спровели експеримент који одређује тачне индикаторе повећања притиска након што пије шољу кафе. У току експеримента утврђено је да кофеин у количини од 200-300 мг (2-3 шоље кафе) повећава систолни индекс крвног притиска за 8,1 мм Хг. А дијастолни индекс је 5,7 мм Хг. Чл. Повећани притисак се примећује током првих 60 минута након конзумирања кофеина и може се држати око 3 сата. Експеримент је обављен на здравим људима који не трпе од хипертензије, хипотензије или кардиоваскуларних патологија.

Међутим, скоро сви стручњаци недвосмислено су убеђени да је неопходно дугорочно истраживање како би се осигурала "безопасност" кофеина, што ће нам омогућити да посматрамо употребу кафе већ неколико година, па чак и деценија. Само такве студије ће омогућити тачно изражавање позитивних или негативних ефеката кофеина на притисак и организам у цјелини.

[5], [6], [7]

Како кафа утиче на притисак?

Следеће студије су спровели италијански стручњаци. Додијелили су 20 добровољаца, који су свако јутро морали пити чашу еспрессо. Према резултатима, еспрессо скупљање смањује коронарни проток крви за око 20% 60 минута након ингестије. Ако у почетку постоје проблеми са срцем, употреба само једне чаше јаке кафе може изазвати болове у срцу и поремећаје периферне циркулације. Наравно, ако је срце потпуно здраво, онда особа можда неће имати негативан утицај.

Исто важи и за ефекат кафе на притисак.

Кафа под сниженим притиском може успостати перформансе и довести смањени притисак у нормалу. Још једна ствар је да кафа узрокује одређену зависност, па хипотонична особа која пије кафу ујутро да повећа крвни притисак може на крају требати веће и веће дозе пића. И ово већ може утицати на стање кардиоваскуларног система.

Кафа при високом притиску је најважнија. Зашто? Чињеница је да уз хипертензију већ постоји повећан стрес на срце и крвне судове, а употреба кафе отежава ово стање. Осим тога, благи пораст притиска након пијења кафе може "покретати" и започети механизам за повећање притиска у телу, што ће значајно утицати на перформансе. Систем регулације притиска код хипертензивних болесника је у "чудесном" стању, а употреба пића са аромом од две чаше може се покренути повећањем притиска.

Људи са стабилним притиском не могу се плашити пије кафе. Наравно, у разумним границама. Два или три шоље свеже припремљена органске кафе не боли у дан, међутим, стручњаци саветују да се не пије инстант кафу или сурогат, и користи га за више од 5 шољица дневно, јер то може да изазове пражњење нервних ћелија и изглед стални осећај умора.

Да ли кафа повећава притисак?

Кафа припада једном од најпопуларнијих пића. Његов главни састојак је кофеин, препознат као природни природни стимуланс. Кофеин се може наћи не само у зрну кафе, већ иу неким орасима, воћа и лиснатих делова биљака. Међутим, већина људи добија ову супстанцу чајом или кафом, као и са кола или чоколадом.

Масовна употреба кафе и била је узрок свих врста студија које су спроведене како би се проучавало дејство кафе на крвни притисак.

Кафа стимулише централни нервни систем, па се често користи за умор, недостатак спавања и за побољшање менталних активности. Међутим, велике концентрације кофеина у крви могу довести до васкуларних грчева, што ће утицати на повећање крвног притиска.

Ендогени нуклеозидни аденозин се синтетише у централном нервном систему, који је одговоран за нормалан процес заспањавања, здравог сна и смањења активности до краја дана. Да није било акције аденозина, особа би била будна много дана за редом, а касније би једноставно пала од исцрпљености и исцрпљености. Ова супстанца одређује потребу особе за одмор и гура тело за спавање и враћање снаге.

Кофеин има могућност блокирања синтезе аденозина, који, с једне стране, стимулише активност мозга, али, с друге стране, фактор повећања крвног притиска. Поред тога, кофеин стимулише производњу адреналинских хормона надбубрежних жлезда, што такође подстиче повећани крвни притисак.

На основу овога, многи научници закључују да редовна конзумација кафе може изазвати стабилан пораст крвног притиска чак и код особа с почетним нормалним крвним притиском.

Али такви закључци нису у потпуности истинити. Према резултатима најновијих експеримената, степен повећања БП уз редовну употребу пића у здравој особи је веома спор, али код особе склоних хипертензији овај процес наставља брже. Стога, ако особа има тенденцију повећања притиска, кафа може допринијети том порасту. Истина, неки научници кажу да би развијање тенденције повећања притиска требало да пије више од 2 шољице кафе дневно.

[8], [9], [10]

Да ли је притисак кафе мањи?

Вратимо се на резултате студија које су спровели светски стручњаци. Већ смо рекли да је степен повећања притиска након уноса кофеина код здравих људи мање изражен него код хипертензивних пацијената. Али ови индикатори, по правилу, су некритични и трају не дуго. Поред тога, као резултат тих истих студије су дали податке да научници још увек не могу да објасне разумљиво: у 15% испитаника који пате од редовног повећања крвног притиска, када конзумира 2 шоље кафе дневно притисци су смањени.

Како то објашњавају стручњаци?

1. Однос кафе и притиска је заправо много компликованији него што се чинило раније. Доказано је да константна и продужена употреба различитих доза кофеина развија одређени степен зависности (неосетљивост) на кафу, што може смањити степен њеног дејства на крвни притисак. Неки експерименти сугеришу да су људи који не пију кафу мање вјероватно да ће развити хипертензију. Друге студије показују чињеницу да они који пију кафу стално али умерено имају смањен ризик. Њихово тело "навикава на" кофеин и престане да реагује на њега, као извор повећаног притиска.
2. Ефекат кафе на крвни притисак појединачно, и може зависити од присуства или одсуства болести, од врсте нервног система и генетских карактеристика тела. Није тајна да су неки гени у нашем телу одговорни за брзину и степен раздвајања кофеина у људском телу. За неке, овај процес је брз, а за неке је спор. Из тог разлога, код неких људи, чак и једна шоља кафе може изазвати пораст притиска, док ће други бити безопасни и имати много већи волумен пића.

[11], [12], [13]

Зашто кафа повећава притисак?

Експериментални експерименти, током којих су мерења активности електричних импулса мозга, показују да потрошња 200-300 мл кафе има значајан утицај на степен активности мозга, што га води из мирног стања у високо активно стање. Због ове особине, кофеин се често назива "психотропним" леком.

Кафа утиче на функционисање мозга, инхибирајући производњу аденозина, који, између осталог, помаже у преношењу нервних импулса дуж нервних влакана. Као резултат тога, способност смиривања аденозина не оставља траг: неурони брзо и трајно узбуђени, стимулирани до исцрпљености.

Истовремено са овим процесима, постоји ефекат на надбубрежни кортекс, што узрокује повећање крвотока количина "стресних хормона". То су адреналин, кортизол и норепинефрин. Ове супстанце обично се производе ако је особа у напетим, нервозним или уплашеним стањима. Као резултат тога, постоји додатна стимулација активности мозга, која пре или касније доводи до убрзања срчане активности, повећане циркулације крви и грчева периферних судова и церебралних судова. Резултат је повећана моторна активност, психомоторна агитација и повишен крвни притисак.

Зелена кафа и притисак

Зелени кафа се активно користе у медицини као средство за подстицање метаболизма, стабилизујући ниво шећера, активирајући централни нервни систем. Наравно, као и обична кафа, зелена зрна захтевају усаглашеност, иначе злоупотреба зелене кафе може утицати на рад многих система тела.

Експериментално је доказано да 2-3 чаше зелене кафе дневно смањује вероватноћу онколошких болести, гојазности, дијабетеса типа ИИ, као и проблема са капиларем.

Како се зелена кафа и притисак упоређују?

Зелена кафа садржи исти кофеин као у печеним црним кафу. Из тог разлога зелена кафа препоручује да пије људима који немају проблема са притиском или хипотоничним људима - особама са тенденцијом смањења притиска.

Под смањеним притиском, зелена кафа може произвести такве ефекте:

• стабилизовати стање крвних судова;
• да би се уравнотежио церебрални васкуларни систем;
• стимулишу респираторне и моторне центре;
• нормализовати васкулатуру скелетне мускулатуре;
• стимулишу активност срца;
• убрзати циркулацију крви.

Нема потврђене чињенице да зелена кафа смањује притисак. Лекари недвосмислено тврде: особама са ИИ и ИИИ ст. Хипертензивна болест, употреба кафе, укључујући и зелену, је веома непожељна.

У свим другим људима, употреба зелене кафе у разумним границама не би требало да изазове значајно повећање крвног притиска. Међутим, не треба заборавити да злоупотреба пића и редован вишак дозвољених дозирања могу довести до васкуларних грчева у мозгу, повећаног крвног притиска и озбиљних кварова срца и функција мозга.

Као што показују систематична опажања, свака пета особа која пије кафу, повећава се притисак. Међутим, тачан механизам овог повећања још увек није темељно проучаван.

Кофеин натријум бензоат повећава крвни притисак?

Кофеин-натријум-бензоат је психостимулирајући лек који је скоро потпуно аналоган кофеину. По правилу се користи за стимулисање централног нервног система, са наркотицима, итд., Болести које захтевају узбуђење вазомоторних и респираторних центара.

Наравно, кофеин-натријум бензоат подиже крвни притисак, као и обични кофеин. Такође може изазвати "заразни" ефекат, поремећај спавања и генерално узнемирење.

Кофеин-бензоат натријум се не користи са сталним повећањем крвног притиска, са повећаним интраокуларним притиском, атеросклерозом и поремећајима спавања.

Ефекат лека на индексе притиска одређује дозирање овог психостимуланта, а такође и почетне вредности артеријског притиска.

[14], [15], [16], [17], [18]

Кафа са млеком повећава притисак?

Да се потврди позитиван или негативан ефекат кафе уз додавање млека на тело је веома тешко. Највероватније, срж ствари није толико у пићу као у количини. Ако је употреба било ког кафе, чак и млека, бити умерена, онда ће ризици бити минимални.

Доказана је чињеница да кофеин може повећати крвни притисак. Што се тиче млека, ово је контроверзно питање. Многи стручњаци су склони мишљењу да додавање млијека кави може смањити концентрацију кофеина, али неће бити у стању да га неутралише у потпуности. Стога је препоручљиво пити кафу млеком, али опет у разумним границама: не више од 2-3 шољице дневно. Поред тога, присуство млечног производа у кафи омогућује надокнађивање губитка калцијума, што је веома важно, посебно код старијих особа.

Може се сигурно потврдити: могуће је да кафа са млеком подиже притисак, али, по правилу, није занемарљива. Свака човјек може конзумирати до 3 шоље без јаке кафе са млијеком.

[19], [20], [21]

Кафа без кофеина повећава крвни притисак?

Кафа без кофеина - чини се, одличан излаз за оне који не препоручују редовну кафу. Али да ли је све тако једноставно?

Тешкоћа је у томе што "кафа без кофеина" није баш право име за пиће. Било би тачније рећи "кафу са мање кофеина". Производња такве кафе дозвољава садржај нежељеног алкалоида у количини од више од 3 мг. У ствари, једна чаша растворљивог кофеина без кофеина и даље садржи до 14 мг кофеина, ау шољи кофеинске кафе "без кофеина" - до 13,5 мг. А шта ће се догодити ако пацијент са хипертензијом буде сигуран да пије каве без кофеина, користиће 6-7 чаша пића? Али ова количина кофеина већ може утицати на тело.

Иако техничка детаљи кафа децаффеинатион процес несавршени, стручњаци саветују да се не ослањати на таквој пиће: додавање ниских доза кофеина, кафа садржи такве нечистоће преостале из реакције пића пречишћавање од кофеина и већом количином масти него у конвенционалном кафу. И укус, како кажу, "према љубавнику".

Ако стварно желите кафу, онда пијте уобичајено црно, али природно, не растворљиво. И немојте то претерати: једна чаша, са млеком, мало је вероватно да ће нанети много штете. Или заиста ићи у цикорија: овде свакако нема кофеина.

[22], [23], [24], [25]

Кафа са интракранијалним притиском

Кофеин је контраиндикована са повећаним интраокуларним и интракранијалним притиском.

Најчешћи узрок повећаног интракранијалног притиска је спазма церебралних судова. И кофеин, као што смо већ рекли, може само погоршати ове спазме, што ће у великој мери отежати циркулацију крви и погоршати болесничко стање.

Са повећаним интракранијалним притиском, требало би да пијете пиће и лекове који проширују лумен крвних судова, побољшавају циркулацију крви, који могу ублажити симптоме и, нарочито, главобољу.

Експериментисање са употребом кафе са интракранијалним притиском не би требало: требало би да пијете пиће и храну, само да будете потпуно сигурни да неће повредити вас.

[26], [27], [28], [29], [30], [31]

Која кафа подиже притисак?

Која кафа подиже притисак? У принципу, ово се може приписати било којој врсти кафе: уобичајена растворљива или млевена, зелена, па чак и декофеинисана кафа, ако се конзумира без мјере.

Здрава особа која умјерено конзумира кафу може имати пуно предности овог пића:

• стимулација метаболичких процеса;
• смањење ризика од дијабетеса типа ИИ и онколошких болести;
• побољшање функције органа чула, концентрација пажње, памћење;
• повећати менталне и физичке перформансе.

Тенденција високог крвног притиска, нарочито када дијагностикован са хипертензијом да конзумирају кафу треба бити опрезан с времена на време: не више од 2 шоље дневно, слаба, само природно терену може са млеком, а не на празан стомак.

И више: покушајте да не пијете кафу сваки дан, понекад га замењују другим пижама.

Коришћење кафе и притиска може се постојати заједно, уколико се ум приступи овом питању, не злоупотребљавајући и посматрајући меру. Али, у сваком случају, са израженим повећањем крвног притиска, пре него што сипате шољу кафе, потражите савет од лекара.