Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Огромна количина непоједене хране се баца сваког дана у свету
Последње прегледано: 29.06.2025
Годишњи извештај Програма Уједињених нација указује на то да се свакодневно широм света баца једноставно огромна количина непоједене хране. На пример, 2022. године више од милијарду порција хране вредних више од трилиона долара и укупне тежине веће од милијарду тона послато је у смеће, док је 783 милиона људи патило од глади. Ако верујемо статистици, испоставља се да се баца чак 20% све хране, а једна особа баци више од 70 килограма хране сваке године.
Изазов је у томе што је до 10% глобалних емисија гасова стаклене баште повезано са акумулацијом отпада од хране, што је посебно приметно у земљама са посебно топлом климом где постоје проблеми са безбедним складиштењем, транспортом и маркетингом кварљивих производа.
Важно је напоменути да људи који живе у руралним подручјима имају тенденцију да буду штедљивији у погледу исхране и одлагања хране него градско становништво. Стога научници препоручују додатну пажњу на свест градског становништва, као и јачање програма за смањење бацања хране.
Земље које су биле најспремније да проуче количину и коришћење хране биле су Јапан, Велика Британија, Сједињене Америчке Државе и Аустралија. Ово би такође могло да укључи Саудијску Арабију и Канаду. У овим земљама постоји снажан тренд промена на националном нивоу, а у Јапану је количина бачене хране смањена за више од 30% у последњих неколико година.
Тужна ситуација се бележи у Сједињеним Државама, где удео прехрамбених производа на депонијама прелази 20%. Истовремено, истиче се да органске материје (укључујући остатке хране) у скоро сваком другом случају изазивају спонтане емисије метана из подручја нагомилавања смећа. И метан - јак гас стаклене баште, један од фактора глобалног загревања - и угљен-диоксид учествују у спонтаним емисијама. Истовремено, метан је скоро 30 пута ефикаснији у одржавању атмосферске топлоте од угљен-диоксида.
Извештај Светске метеоролошке организације каже да концентрација гасова стаклене баште у Земљиној атмосфери стално расте. А један од сигурних начина да се спречи даља катастрофа јесте смањење емисије метана. Иначе, метан не живи дуго у атмосфери, потпуно се разлаже за дванаест година.
Све више земаља постаје партнери у програму смањења бацања хране. Важно је да предузећа, велика домаћинства и владе заједно раде на овом проблему: то је једини начин да се ефикасно смањи емисија метана и негативан утицај на климу.
Истовремено, неке земље су неправилно и нетачно приступиле питању, што указује на потребу за потпунијим праћењем процеса. Само на тај начин је могуће проценити стварне размере проблема, идентификовати територије са највећом количином бацања хране и одредити ефикасне мере за стабилизацију ситуације.
Масовно бацање хране није само ударац за гладне, већ и значајна прогресивна штета по глобалну климу и природу уопште. Добро је видети да се овом питању посвећује довољна пажња. То даје наду у брзо решење проблема загађења атмосфере и глобалних климатских промена.
Детаљи извештаја доступни су на страници Програма Уједињених нација за животну средину (UNEP)