Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Свеже цеђени сок од шаргарепе није увек здрав
Последње прегледано: 01.07.2025
Свеже цеђени сокови од воћа и поврћа су несумњиво један од главних и незаменљивих атрибута здраве исхране. Ово је неисцрпан извор витамина неопходних организму, посебно зими, када смо исцрпљени. Упркос чињеници да свеже цеђени сокови имају мноштво корисних својстава, не заборавите на правила њихове употребе, у супротном, уместо позитивног ефекта, можете очекивати компликације.
Сваки нутрициониста ће потврдити да је свеж сок од шаргарепе производ који је користан за свакога, без обзира на године. Али стручњаци из Сједињених Држава упозоравају: конзумирање сока од шаргарепе треба ограничити на неколико чаша недељно. Поред тога, пијење свеже цеђеног сока од шаргарепе на празан стомак је строго контраиндиковано. Ова информација је повезана са чињеницом да су амерички нутриционисти пратили образац између употребе такозваних сокова од поврћа и поремећаја дигестивног система.
Ако сте навикли да започињете дан свеже цеђеним соком, немојте бирати сок од шаргарепе. Сок од шаргарепе може иритирати микрофлору желуца и црева, па покушајте да га пијете најраније 30-50 минута након јела. Људи који пате од гастроинтестиналних болести и панкреатитиса требало би да се уздрже од пијења сока од шаргарепе. Сок од парадајза без соли је најбољи за јутарњи оброк, готово да не садржи шећер, а киселост није опасна за желудац.
Сок од шаргарепе је контраиндикован за особе којима је забрањен шећер због ризика од дијабетеса, као и за оне који већ пате од дијабетеса. Пре неколико година, шкотски научници су открили да од свих поврћних сокова који су популарни код становништва, сок од шаргарепе садржи највише шећера. Ова информација се појавила након што су лекари открили да се уз редовну конзумацију свеже цеђеног сока ниво шећера у крви значајно повећава. На количину шећера треба да обрате пажњу не само дијабетичари, већ и они који пате од вишка килограма и желе да смршају на дијети од свеже цеђених сокова.
Пијење превише сока од шаргарепе дневно (две чаше или више) може изазвати тровање храном, што се може манифестовати повраћањем, мучнином, вртоглавицом, па чак и несвестицом. Ако приметите да се након попијања чаше „здравог“ производа осећате летаргично, да вам је тешка глава и удови или да вам се благо вртоглаво дешава, онда прво покушајте да ограничите количину сока од шаргарепе коју пијете, а затим се консултујте са гастроентерологом.
Бета-каротен, који се у великим количинама налази у соку од шаргарепе, може утицати на тен. Ако пијете више од две чаше сока дневно, немојте се изненадити ако приметите чудну жутилу уместо здравог сјаја.
Наравно, не треба се плашити и потпуно искључити шаргарепу из исхране. У разумним количинама, сок од шаргарепе ће благотворно утицати на вид, здравље зубне глеђи и јетру. Најбоље би било да ограничите унос свежег сока од шаргарепе на 3-4 чаше недељно после оброка.