Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Стрес узрокује да људи једу више слане хране
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 01.07.2025
Резултати нове студије научника предвођених др Грегоријем Харшфилдом са Универзитета у Џорџији показују да током стреса људско тело задржава вишак соли.
Тим стручњака је спровео прорачуне и открио да је током стресних ситуација тело способно да задржи у просеку око 160 мг соли. Приближно иста количина соли садржи се у малој кесици чипса.
„Со, као и стрес, може повећати крвни притисак, односно бити узрок кардиоваскуларних болести. Поред тога, тело, регулишући садржај соли у организму, принуђено је да се реши њеног вишка, избацујући је кроз бубреге урином, заједно са сољу, испирајући калцијум из организма“, кажу стручњаци.
Важно је пратити исхрану, јер је препоручена дневна доза соли до 2,3 грама (оптимална доза је 1,5 грама), док у стресној ситуацији људи обично конзумирају око 3,7 грама.
Истраживање је показало да Афроамериканци, који су учествовали у студији, подлежу стресу, конзумирају више соли и њихов крвни притисак се значајно повећава.
Као резултат тога, до краја дана, количина соли коју конзумирају повећава се за 0,5 грама у поређењу са њиховом уобичајеном дневном дозом. Истовремено, њихова дневна исхрана већ значајно превазилази препоручене медицинске стандарде за конзумирање соли.
„Сви знају да стрес, попут исхране богате сољу, није добар за наше здравље. Међутим, када су људи под стресом, њихова тела жуде за сољу. То се може десити неколико пута дневно“, каже др Харшфилд.
Аутор студије је објаснио да повећан садржај соли у организму може довести до повећања крвног притиска током спавања, када се тело опоравља од дневне активности. Према речима стручњака, најтачнија очитавања крвног притиска могу се мерити ноћу, јер током спавања особа није под утицајем спољашњих фактора и иританса, посебно је не погађа стрес.
Харшфилд напомиње да се вишак соли може уклонити из организма уз помоћ блокатора ангиотензина, који се користе за лечење артеријске хипертензије, али је најпоузданија и најкориснија метода и даље умерена конзумација соли у храни.
Др Грегори Харшфилд са Универзитета у Џорџији и његове колеге настављају да раде на пројекту, проучавајући ефекте соли на људски организам и обрасце њене конзумације.
[