Принципи исхране: киселинско-базна равнотежа

Од раног детињства до старости, морамо да правимо изборе. Ови избори могу бити спонтани, несвесни или промишљени и уравнотежени, у сваком случају, наш живот директно зависи од тога шта бирамо у храни. Да ли ће тај избор бити направљен у корист здравља или на његову штету.

Када је тело особе у физичкој, менталној и духовној равнотежи, онда му је лако да бира. Свакодневни ланац сталних, исправних одлука води ка здравом начину живота.

Храна је извор енергије из којег тело свакодневно црпи снагу за изградњу нових ћелија, задовољавање глади и обезбеђивање несметаног функционисања свих људских органа и система. Сходно томе, храна је темељ који постављамо за здрав, дуг живот. И само од нас зависи колико ће бити јак. Нема сумње да је човек најсложенији од свих створених организама на земљи. У нама се налази цела фабрика. Једино питање је да ли испоручујемо висококвалитетне сировине за нашу изградњу?

Замислите да нисте успели да доручкујете, наравно, јутарња журба на посао, ко га нема. За ручак сте некако и нечим ужинали, не дижући поглед са монитора рачунара, а за вечеру сте задовољили глад за цео дан, и то не најздравијом храном. А какав сте градивни материјал послали свом телу? Никакав!

Људско тело не може да стане и чека да стигне висококвалитетна сировина; сви процеси морају да се одвијају континуирано, што значи да ће морати да ради са оним што има. Није случајно што кажу: „Ти си оно што једеш.“ Наше физичко и ментално благостање је директно повезано са квалитетом хране коју конзумирамо.

Да би се то постигло, храна мора бити лако сварљива, хранљива, позната али разноврсна, имати добар укус, одговарати енергетској потрошњи организма и стварати осећај ситости у малим количинама.

Када нешто недостаје у телу, осећамо се уморно и лоше. То је први знак неравнотеже или, другим речима, болести.

Шта знамо о концепту „кисело-базне равнотеже“? Вероватно, многи одмах помисле на озлоглашену рекламу за жвакаће гуме. Али у ствари, о кисело-базној равнотежи у телу размишљало се још у античко доба.

Мудри људи су покушавали да уравнотеже своју исхрану. На пример, јогији су храну делили на алкалну и киселу.

Које намирнице су алкалне? То су свеж сир, млеко. Броколи, шаргарепа, авокадо, кукуруз, банана, спанаћ, зелена салата, патлиџан, бундева, цвекла, кромпир, тиквице. Малине, лубеница, манго. Црни хлеб.

Кисела храна укључује пецива, орашасте плодове, биљно уље. Кисело бобичасто воће, парадајз, бели лук, црни лук, киселац, махунарке. Чоколадне производе, сир, печурке, природне сокове.

То је кисела храна која зачепљује организам, тешко се вари, када доспе у желудац, разлаже се на хемијске елементе и закисељава организам. А то прети да поремети метаболизам тела, поремети регенерацију ћелија, што доводи до превременог старења.

Спољашњи извори такође значајно утичу на ниво киселости: тешка физичка активност, пушење, лекови, токсини из шампона, производа за негу коже итд., и стрес, који је главни узрок киселости и, самим тим, болести у нашем телу. 70% алкалија и 30% киселина – овај баланс је идеалан.

Свака особа ствара свој живот, не заборавите на то! Направите избор у корист себе, свог тела, не загађујте га непотребном, тешком храном.

Избором праве здраве хране, нашем телу обезбеђујемо све потребне микро- и макроелементе.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]