Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Научници позивају УН да смање глобалну потрошњу соли у наредних 10 година
Последње прегледано: 30.06.2025
Научници позивају Уједињене нације да се фокусирају на смањење потрошње соли широм света у наредних 10 година.
Смањење уноса соли за 15% могло би спречити 8,5 милиона смртних случајева широм света у наредној деценији, према студији објављеној у часопису „Бритиш Медикал Журнал“.
Аутори рада позивају УН да обрате пажњу на чињеницу да је, након борбе против пушења, смањење вишка соли у исхрани људи најефикаснији начин за побољшање здравља становништва планете.
Према речима научника, боље је смањити потрошњу соли код људи не путем друштвеног оглашавања, већ путем владине регулације њихове прехрамбене индустрије. Већина соли која улази у људски организам храном додаје се током производње производа у фабрикама хране.
Ако је раније било сумњи у негативан утицај соли на људско здравље, пишу аутори извештаја, сада нема смисла расправљати се о овој теми.
Чињеница да со повећава крвни притисак и повећава ризик од кардиоваскуларних болести одавно је позната - то потврђују бројне студије. Сада свет мора да размисли о томе како значајно смањити потрошњу соли у пракси, сматрају научници.
Само у Америци, смањење потрошње соли за нешто више од трећине могло би уштедети здравственом систему до 24 милијарде долара годишње и спасити десетине хиљада живота.
Али с обзиром на чињеницу да се 70% свих срчаних и можданих удара дешава у земљама у развоју, ефекат смањења соли у храни биће глобалан, сматрају аутори студије.
Међутим, представничко тело индустрије соли, Северноамерички институт за со, одбацује налазе студије, рекавши да је потреба за смањењем уноса соли мит заснован на популарним заблудама, а не на чврстој науци.
[