Именована је храна која може помоћи у заустављању напада астме

Готово сви астматичари знају производе које треба избегавати јер могу изазвати напад болести, али недавно су амерички научници открили да постоје супстанце које могу имати супротан ефекат. Истраживачи са америчких универзитета (Масачусетс) известили су да производи горког укуса могу спречити напад бронхијалне астме.

Прочитајте такође: Ублажавање напада астме

Овај ефекат је последица чињенице да када се конзумира горка храна, стимулишу се укусни пупољци у дисајним путевима, што опушта глатке мишиће и стабилизује проток ваздуха. Поред тога, природна горка храна попут горке диње или тајландског купуса може изазвати ширење ћелија у дисајним путевима и ублажити напад астме.

Фармацеути из САД верују да ће ово откриће помоћи у развоју нових лекова за астматичаре. Нове генерације лекова креиране узимајући у обзир утицај горких производа имаће трајнији ефекат и минималан број негативних нежељених ефеката. Ефекат који горка храна има на људски респираторни тракт у савременој медицини назива се бронходилатација, односно проширење респираторног тракта.

Током студија о утицају хране са одређеним укусом на људско здравље, научници су открили да се рецептори укуса могу налазити не само на језику, како је раније утврђено, већ и у ћелијама ждрела и глатког мишићног ткива респираторног тракта. Током еволуције, рецептори укуса код људи су „научили“ да реагују на непријатну горчину, чиме упозоравају тело на могућу опасност у облику поквареног или отровног производа који је доспео на језик. Пре неког времена, лекари су веровали да се такви рецептори укуса код људи могу налазити само на површини језика, али су недавне студије показале да чак и површина респираторног система може бити прекривена рецепторима који препознају укус.

Када се конзумира горка храна (није битно да ли је горак укус природан или вештачки створен), ћелије респираторних органа (глатки мишићи) се опуштају под утицајем горког укуса. Дакле, ако се овај процес (опуштање ћелија респираторног тракта) деси код особе која пати од напада астме, напад је ослабљен. Напади бронхијалне астме повезани су са честим контракцијама глатких мишићних ћелија на површини респираторног тракта, а опуштање мишића уз помоћ горког укуса намирница може ублажити стање пацијента. Фармацеути већ говоре да ће се нови лекови против астме развијати узимајући у обзир реакцију организма на горку храну. Одсуство могућих негативних нежељених ефеката биће неоспорна предност лекова нове генерације.

Подсетимо се да међу производима који могу погоршати напад астме, лекари истичу алкохолна и газирана пића, производе брзе хране и конзервиране производе са високим садржајем салицилне киселине.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]