Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Обезмашени млечни производи вас неће спречити да постанете гојазни
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 01.07.2025
Није тајна да је једна од најчешћих болести становништва САД гојазност. Стручњаци и обични људи покушавају да се боре против ове опасне болести ограничавањем хране која је прекалорична и штетна по здравље. На пример, последњих година многе америчке државе су усвојиле праксу храњења мале деце млечним производима са ниским садржајем масти како би у будућности деца могла да избегну гојазност и висок холестерол. Недавне студије америчких научника показале су да млеко и други млечни производи са ниским садржајем масти не могу да спрече гојазност и не доприносе губитку тежине.
Педијатри са Универзитета у Вирџинији (САД) су током шест месеци спроводили студију о млечним производима са ниским садржајем масти и њиховом утицају на здравље и тежину мале деце. Студија се састојала од тога да су стручњаци анкетирали 11.000 породица са малом децом током шест месеци. Кључна питања у упитницима била су: коју врсту млека родитељи преферирају да дају својој деци узраста од 2 и 4 године, нормално масно, ниско масно, сојино? Поред анкете, стручњаци су спроводили годишња мерења деце.
Након анализе података добијених од родитеља деце и годишњих показатеља тежине, педијатри су могли да извуку закључке о утицају млека на тежину деце. Испоставило се да су деца која су редовно пила обрано млеко (0,5-1,5% масти) била склонија гојазности. Међу двогодишњацима који су храњени млеком са ниским садржајем масти, око 14% је постало гојазно, међу четворогодишњацима - више од 16% деце. Поређења ради, међу двогодишњацима који су храњени обичним, масним млеком (крављим или козјим), предиспозиција ка гојазности је примећена само код 9% деце, а међу четворогодишњацима - само код 12%. Научници су закључили да обрано млеко не само да не може да заштити од гојазности и вишка килограма, већ их и може изазвати.
Деца која су јела млечне производе са ниским садржајем масти имала су 57% већу вероватноћу да буду гојазна од оних која су јела непрерађене млечне производе. Руководиоци студије објашњавају налазе рекавши да пуномасно млеко може да дете држи ситим неко време, спречавајући га да осећа глад. Обрано млеко нема хранљиве материје и може само да утоли жеђ, што узрокује да дете једе више.
Чаша пуномасног млека може заменити малом детету поподневну ужину, а оно неће осећати глад 1-2 сата. Дете које пије производ са ниским садржајем масти и даље ће остати гладно и биће му потребна друга храна. Испоставља се да, упркос садржају масти у производу, његова конзумација позитивно утиче на здравље и спречава прекомерну тежину.
Стручњаци саветују да се деци дају обични, масни млечни производи, јер је деци млађој од пет година потребно много енергије и природних производа који садрже витамине и хранљиве материје. Поред тога, педијатри саветују да се из дечје исхране искључи брза храна, слатка газирана вода, сладолед и десерти са конзервансима. По њиховом мишљењу, ова ограничења могу заштитити децу од гојазности. Такође, лекари не саветују пијење млека у праху, како обраног тако и пуномасног. Млеко у праху има оштећен интегритет хранљивих материја и није у стању да детету обезбеди потребне минерале и витамине.
[