Масна храна је катастрофална за тинејџере

Нездрава исхрана, вишак килограма - пошаст нашег друштва, а посебно тинејџера. Како се испоставило, масна храна, када је изложена мозгу током развоја, негативно утиче на памћење, а гојазност доводи до губитка слуха.

Конзумирање укусне масне хране може довести до гојазности, срчаних проблема, дијабетеса и других непријатних проблема. Али шта ако једете умерено? Одрасли могу јести масти умерено, али тинејџерима се саветује да избегавају масну храну како би спречили проблеме са памћењем.

Научници су објавили податке тестирања на мишевима на Католичком универзитету Светог Павла (Мадрид). Више од два месеца, 15 тинејџера мушког пола је добијало исхрану која је садржала скоро половину њихових калорија у нездравим засићеним масним киселинама. Штавише, укупан број калорија није био прецењен. Други део испитаника је конзумирао исти број калорија без прекорачења нивоа засићених масти. Исти експеримент је спроведен на одраслима.

Истраживачи су усмерили пажњу на просторно памћење мишева. Животиње су смештене у тест кавез који је садржао комору и две Лего коцкице. Глодари су знали локацију и један предмет, а морали су да испитају други непознати предмет. Мишевима је дато десет минута да проуче, а затим су враћени у кавез. Тест је поновљен након 60 минута и једног дана, сваки пут додајући нешто ново. Суштина студије била је брзина реакције јединке на присуство неидентификованог предмета.

Адолесцентним мишевима храњеним повећаним количинама масних киселина било је потребно више времена да препознају познате и непознате предмете. Исхрана богата мастима негативно је утицала на просторно памћење. Наравно, нису имали проблема са тежином нити дијабетеса. Сугерисано је да засићене масти утичу на мождану активност мишева у развоју.

Студија је приметила промене у неуронској структури хипокампуса адолесцентних мишева који су конзумирали засићене масти. Прелазак глодара на нормалну исхрану није променио ситуацију, што је доказало дугорочни утицај масти на организам.

Медицински центар Универзитета Колумбија показао је везу између губитка слуха и гојазности у младости. Губитак слуха се јавља у целом фреквентном опсегу, посебно у ниским фреквенцијама. Тинејџери са прекомерном тежином не перципирају фреквенције од 2 Hz и ниже. Ово није критично, јер је људски слух у опсегу од 20 Hz-20 kHz. Међутим, проблеми се често јављају у буци метрополе.

Амерички Национални центар за здравствену статистику је 2005-2006. године проценио здравље младих људи узраста од 12 до 19 година. Сугерисано је да гојазност смањује количину антиинфламаторног протеина (адипонектина) који производи масно ткиво. Смањење протеина изазива инфламаторну реакцију која може изазвати патологије ћелија унутрашњег уха које перципирају акустичне сигнале. Вишак тежине са својим оружјем - дијабетесом и васкуларним болестима - већ може наштетити телу.

Зато морате размислити пре него што пређете праг Мекдоналдса.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]