Једење ноћу је опасно по здравље

Мало је људи који никада нису правили ноћне излете до фрижидера. За неке је то због сталног осећаја празнине у стомаку. Неки једноставно не могу да чекају јутро да уживају у својој омиљеној торти. Ако вам се ово дешава у животу само повремено, онда није страшно. Много је озбиљније ако су такви „напади“ хронични.

Редовно једење ноћу повећава ризик од развоја дијабетеса и сложених срчаних болести попут инфаркта миокарда, према новој студији.

Ноћно једење лекари дуго проучавају. Недавно се појавио чак и нови термин – „синдром ноћног апетита“.

Раније су научници већ доказали да ноћни напади једења слаткиша могу бити наследни, и такво наслеђе може се протезати до веома далеких предака.

У давна времена, људи су били потпуно зависни од природе и спољашњих фактора. Стога су пре спавања сви више волели да добро оброку - на крају крајева, било је немогуће предвидети када ће се поново појавити прилика да се једе „до пуцања“. Обилан оброк био је неопходан услов за опстанак човека.

Данас људи воде претежно седентарни начин живота, а то је праћено обиљем хране и склоношћу ка преједању. Стога, сваки додатни ноћни оброк може одиграти окрутну шалу, чији ће резултат бити метаболички и кардиоваскуларни поремећаји.

Људско тело има свој унутрашњи сат, прилагођен природном дневном и ноћном циклусу. Исто тело је подешено на одређено време једења, ноћног одмора и активне разоноде.

Ако мозак игнорише унутрашњи сат, онда су здравље и благостање особе угрожени.

Научници су научно доказали да конзумирање хране са поремећајем адекватног циркадијалног ритма доводи до појаве вишка килограма.

Шта су стручњаци успели да докажу у новој студији?

Др Руд Бујс и његове колеге су сигурни да једење ноћу повећава ризик од развоја дијабетеса и инфаркта миокарда. Према речима др Бујса, „обртање“ биолошког ритма може повећати ниво липида и триглицерида у крвотоку, као и променити метаболизам глукозе.

Доктор и група научника спровели су експерименте на глодарима, пратећи утицај биолошког ритма на ниво триглицерида у крвотоку.

Утврђено је да је приликом храњења ноћу овај ниво значајно премашио нормалне вредности. Код оних глодара који су адекватно храњени - током дана - ниво триглицерида је био у границама нормале. Затим су научници уклонили део мозга глодара одговоран за регулацију циркадијалног ритма. Након уклањања, садржај триглицерида више није зависио од доба дана: биолошки сат је „стао“.

Стога су стручњаци закључили да једење ноћу грубо ремети циркадијални ритам. То тело изузетно негативно доживљава и доводи до тешких метаболичких поремећаја, што је преплављено развојем дијабетеса, срчаног удара, можданог удара итд.

Детаље можете пронаћи на страницама часописа Експериментална физиологија.

[ 1 ], [ 2 ]