Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Испоставило се да је ГМО кукуруз здрав
Последње прегледано: 02.07.2025
Користи и штете генетски модификованих биљака су предмет многих научних дебата и дискусија. Трансгена модификација се одавно користи у пољопривредној индустрији и - на њену част - доноси многе опипљиве користи. Међутим, да ли постоји икаква корист за људско здравље? Стручњаци покушавају да одговоре на ово питање већ деценијама.
Научницима је било потребно да спроведу око шест хиљада студија како би доказали да генетски модификовани кукуруз није само безопасан, већ и у извесном смислу користан - како за животиње, тако и за људе. Трансгени кукуруз спречава тровање микотоксичним супстанцама: такви токсини се природно налазе у житарицама, поврћу и воћу.
Употреба генетског инжењеринга помогла је да се глобални принос кукуруза повећа са 5% на скоро 25%. Штавише, генетски модификовани производ је постао 37% отпорнији на микотоксине.
Плесни се сматрају главним „добављачем“ микотоксичних супстанци. Присуство таквих супстанци у храни доводи до микотоксикозе – тровање се манифестује смањењем продуктивних способности, репродуктивним поремећајима, погоршањем имунитета. Чак ни потпуна физичка и хемијска обрада житарица не помаже у потпуном уклањању микотоксина – на пример, мала количина таквих супстанци може се сачувати у органским врстама кукуруза.
Трансгени производи садрже знатно мању количину микотоксичних компоненти, јер су отпорнији на инсекте и болести. Разни инсекти „подривају“ имунитет биљака, па се гљивичне инфекције лако укорењују у ослабљеним усевима. Гљивице, заузврат, почињу масовно да „производе“ микотоксичне супстанце.
Италијански научници анализирали су резултате шест хиљада различитих студија које су редовно спровођене од 1996. године. Спроведена је такозвана мета-анализа, која представља кумулативну процену свих резултата студија добијених међусобним поређењима. Наравно, све студије су биле посвећене решавању истог проблема.
Анализа је само потврдила да је генетски модификовани кукуруз апсолутно безбедан за људско здравље. Штавише, користи од производа су постале очигледне. Многи стручњаци већ отворено говоре о спроведеној мета-анализи као „завршном“ поглављу у текућим дебатама у вези са генетски модификованим производима.
Између осталог, добијени подаци ће помоћи да се пољопривредницима докаже да узгој генетски модификованих усева не само да повећава њихов принос, већ и избегава многе проблеме са људским здрављем.
Комплетни резултати пројекта објављени су у часопису Scientific Reports, а доступни су и на www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[