Протеинске дијете повећавају ризик од срчаног и можданог удара

Неуравнотежене дијете треба избегавати како би се избегли нерешиви проблеми у будућности, пише Симона Маркети у чланку објављеном на веб-сајту листа Коријере дела Сера.

„Праћење Аткинсове дијете, што значи фаворизовање протеина у односу на угљене хидрате, заиста подстиче брз губитак тежине, али током година ризик од срчаних и можданих удара може се повећати за 5%“, наводи се у публикацији.

„Проценат се повећава за 60% када су у питању младе жене које се дуго подвргавају таквој неуравнотеженој исхрани. Још једном су се научници из Немачког института за људску исхрану и Центра за молекуларну медицину Макса Делбрука изјаснили против Аткинсове дијете. У часопису „Британски медицински журнал“ објавили су резултате студије у којој је учествовало 43.396 шведских жена старости од 30 до 49 година. Оне су одговарале на упитнике везане за њихов начин живота и конзумирање 800 различитих производа током просечног периода од 15,7 година. Испоставило се да је 1.270 испитаница имало проблема са кардиоваскуларним системом. Представници компаније Аткинс изјавили су да повећани ризик од срчаних обољења није повезан са исхраном, већ са „ниским уносом угљених хидрата, праћеним повећаном конзумацијом протеина“, пише аутор чланка.

„Италијански нутрициониста професор Лучио Лучин упозорава на ширење хиперпротеинских дијета. „Лично, ретко преписујем такве дијете“, каже професор, „таквих дијета можете се придржавати највише 3-4 недеље и само под строгим лекарским надзором, јер дуже придржавање такве дијете може довести не само до кардиоваскуларних проблема, који се помињу у студији, већ и до патологија бубрега и јетре због чињенице да ови органи морају да обављају додатни посао, обрађујући примљене протеине“, наводи се у чланку.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ]