Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Бројање калорија може вас учинити дебелим
Последње прегледано: 01.07.2025
Бројање калорија је измишљено у прошлом веку и још увек се сматра неопходним за оне који желе да изгубе вишак килограма. Поред тога, то је сигуран начин, према речима многих који губе тежину, да се природно решите вишка килограма, а да се потпуно не одрекнете омиљене хране.
Међутим, научници су уверени да што више људи броје калорије, мање су шансе да смршају, па чак и више - такво бројање само ризикује да се свему дода. Не само да етикете на храни не увек правилно наводе број калорија, већ могу и различито утицати на тело, у зависности од хране коју особа конзумира.
У ствари, више пажње треба обратити не на калоријски садржај производа, већ на његову текстуру. На пример, да би сварило пилеће месо богато протеинима, нашем телу је потребно 15-20 пута више енергије него за варење масти. То је веома добро, јер тело црпи енергију из унетих калорија. То се не може рећи за неку лепињу или чизкејк, којима је потребно мало калорија за обраду, али тело добија наслаге поткожне масти.
Разлика у „потрошњи енергије“ производа је прилично значајна. На пример, интегрални хлеб са путером од кикирикија има исти број калорија као сендвич направљен од обичног белог хлеба. Међутим, да би се „уништио“ први сендвич, телу ће бити потребно више енергије (калорија) за обраду, што значи да је прво јело здравије од другог, упркос истом садржају калорија.
Стога, мање пажње обраћајте на етикете и запамтите колико енергије тело мора да потроши да би прерадило одређени производ. Обично су најкориснији производи они који садрже више влакана, као и сирова храна.
Један од проблема са „бројачком римом“ је тај што људи обраћају велику пажњу на количину хране, а не на њен квалитет. Према истраживачкој компанији Минтел, становници Велике Британије једу 30% више прерађене хране него у европским земљама и 16% више него у Француској.
И недавно је позната британска организација „Weight Watchers“, која пружа услуге онима који желе да смршају, ревидирала свој систем вредновања и укључила нову тачку – узимајући у обзир не само калоријски садржај, већ и врсту хране. Чоколада и бифтек више неће моћи да стоје у истом положају, иако су једнаки по калоријском садржају. Тело ће трошити више енергије да свари бифтек.
Ако сте се већ одлучили за дијету са бројањем калорија, онда пратите равнотежу производа приликом састављања ваше дневне исхране, једите више свежих производа који садрже влакна.
[