Трешње и вишње код дијабетес мелитуса типа 1 и типа 2

Трешња је популарна и веома приступачна бобица која расте буквално у сваком домаћинству.

Мало је вероватно да неко размишља о томе како ови мали округли плодови могу бити корисни за здравље, какав богат састав се крије у сјајној кожици, која током процеса зрења мења боју од зелене до тамноцрвене, готово црне.

[ 1 ]

Предности

По садржају витамина Ц, трешње, као и трешње, не претендују на лидерство, али имају доста витамина П (2. место после ароније), који, заједно са аскорбинском киселином, помаже у јачању зидова крвних судова. Зрели плодови садрже и витамин А, неопходан за одржавање вида, и 5 витамина Б неопходних код дијабетеса, као и биотин са дејством сличним инсулину и витамин Е, који побољшава метаболизам и регенерацију коже.

Многи такође сматрају слатке трешње врстом трешње због спољашње сличности плодова. У ствари, то су потпуно различита дрвећа, чији се плодови донекле разликују по свом саставу и својствима.

Калоријски садржај и гликемијски индекс трешања су исти као и код трешања, а садржај је чак и нешто мањи, упркос чињеници да бобице делују слађе. Такође се препоручује јести трешње свеже у количини од 100 г дневно. Ако бобица није слатка, можете мало повећати дозу, али код дијабетеса типа 2 не треба заборавити да узмете у обзир остатак калорија које се једу током дана.

Сам витамински састав бобице је од велике вредности за дијабетес. Али воће садржи и много минерала. Највећи садржај калијума, који подржава рад срца, и око 20 различитих микроелемената, од којих сваки доприноси одржавању здравља дијабетичара, чини трешње значајном бобицом за дијабетес.

Висока антиоксидативна својства бобице помажу у борби против постојеће болести и спречавају њене компликације. Трешње карактеришу: способност контроле крвног притиска и јачања крвних судова, велики садржај супстанци које стимулишу панкреас и тиме смањују ниво шећера у крви, и богат витамински и минерални састав који вам омогућава да надокнадите резерве хранљивих материја које се брзо исцрпљују код дијабетеса.

Све ово говори у прилог једења трешања код ове болести, али предност треба дати црвеним бобицама, јер су природни стимуланси панкреаса такође пигмент за бојење, који плодовима даје црвену или љубичасту нијансу.

Калоријски садржај свежих трешања је релативно низак - 50-52 кцал, а садржај угљених хидрата у 100 г производа је око 11,5 г, од чега је шећер нешто више од 10 г, што је сасвим прихватљиво за дијабетес, с обзиром на присуство биљних влакана у бобицама која инхибирају апсорпцију брзих шећера. Захваљујући њима, гликемијски индекс трешања је веома низак - 22 јединице.

Нутриционисти препоручују јести трешње свеже или замрзнуте за дијабетес, без додавања било каквих заслађивача који повећавају калоријски садржај и ГИ производа. Дневна доза трешања за дијабетес типа 2 не би требало да прелази 100 г. Ово је довољно да се одржи ниво глукозе у крви и засити тело хранљивим материјама.

Поред бобица, и други делови биљке (листови, стабљике, кора) могу се користити као храна, припремајући од њих лековите инфузије и декокције. Укусна и здрава пића се добијају ако се сировина трешања комбинује са листовима рибизли, малине, боровнице итд.

Трешње садрже витамин Ц у умереним количинама, 5 витамина Б групе, витамин Е и велику количину биофлавоноида, који утичу на ензимску активност и побољшавају стање васкуларног система.

Минерални састав бобице је такође вредан пажње. Поред стандардног скупа микроелемената заједничких за скоро све бобице, трешње садрже јод, манган, кобалт, молибден, цинк, хром и флуор у довољним количинама. Кобалт и манган активно учествују у процесу хематопоезе, повећавају одбрамбене снаге организма и помажу у брзом опоравку од болести. Метаболички поремећаји који се примећују код дијабетеса веома често су праћени развојем анемије, тако да надокнађивање резерви кобалта неће шкодити дијабетичарима. Из истог разлога, погоршава се и стање зуба, па ће укључивање флуора у састав трешања такође добро доћи.

Витамин Ц заједно са кумаринима даје трешњама способност да смање вискозност крви и снижавају висок крвни притисак. Трешње су такође прилично популарне као превентивна мера против васкуларне атеросклерозе. Али најважније је да слатко-кисели плодови богатог укуса садрже велику количину антоцијанина - супстанци које повећавају активност панкреаса и стимулишу производњу инсулина. Захваљујући томе, можете постићи жељено смањење нивоа шећера у крви.

Трешње се сматрају корисним за болести зглобова (уклањају вишак соли), побољшавају варење, спречавају затвор и нормализују стање нервног система, што доприноси добром ноћном одмору.

[ 2 ]

Контраиндикације

Трешња. Плодови трешње имају изражен слатко-кисели укус због високог садржаја органских киселина. Код нормалне и ниске киселости желудачног сока, ово својство бобица неће проузроковати штету, али за пацијенте са повећаним нивоом киселине у желуцу, једење трешања је препуно болова у стомаку, горушице, гастритиса и чира на желуцу и дванаестопалачном цреву. У случају погоршања ових болести, једење трешања је строго забрањено.

Ограничавање количине конзумираних бобица се такође препоручује код хроничних плућних патологија.

Једење трешања у великим количинама је опасно за све, јер њихове коштице, па чак и плодови садрже супстанцу која се зове амигдалин, чији се метаболизам у цревима одвија уз ослобађање цијановодоничне киселине, која се сматра отровом.

Трешње. Ова бобица је генерално безбедна и мање кисела од трешања, али ипак има нека ограничења у конзумирању. Било која сорта трешања је опасна за конзумирање у случају адхезивне болести која је захватила црева и у случају опструкције ректума. Киселе сорте бобица се не препоручују код повећане киселости желудачног сока, чира на желуцу и гастритиса у акутној фази.

Не препоручује се јести трешње и слатке трешње на празан стомак, међутим, као ни одмах након оброка. Интервал између једења и конзумирања бобичастог воћа треба да буде најмање 40 минута.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]