Сви иЛиве садржаји су медицински прегледани или проверени како би се осигурала што већа тачност.
Имамо стриктне смјернице за набавку и само линкамо на угледне медијске странице, академске истраживачке институције и, кад год је то могуће, медицински прегледане студије. Имајте на уму да су бројеви у заградама ([1], [2], итд.) Везе које се могу кликнути на ове студије.
Ако сматрате да је било који од наших садржаја нетачан, застарио или на неки други начин упитан, одаберите га и притисните Цтрл + Ентер.
Печурке код дијабетес мелитуса типа 1 и типа 2
Медицински стручњак за чланак
Последње прегледано: 04.07.2025
Дијабетес мелитус захтева посебан режим исхране, који значајно ограничава унос угљених хидрата. То је због поремећаја (тип 2) или недостатка (тип 1) синтезе инсулина, хормона који производи панкреас и одговоран је за апсорпцију глукозе од стране ћелија тела. Приликом организовања исхране важно је знати гликемијски индекс (ГИ) сваког производа. Предност се даје онима са ниским ГИ (до 40 У). Како печурке изгледају са ове тачке гледишта и да ли се могу јести код дијабетеса типа 1 и 2?
[ Користи и штете
Печурке су јединствени организми, без којих је тешко замислити живу природу. Оне су саставни део екосистема, јер доприносе разградњи свих органских материја које преостају након смрти животиња и биљака. Учествују у производњи лекова и лекова. Јестиве печурке имају велику нутритивну вредност и активно се користе у кувању. За пацијенте са дијабетесом, оне су пожељан прехрамбени производ, јер имају низак ГИ, пуно влакана, витамине А, Б, Б2, Д, Ц, ПП, минерале: калијум, фосфор, гвожђе, калцијум, магнезијум итд.
Међутим, не заборавите да је ово прилично тешка храна за органе за варење, панкреас, па је вредно ограничити њихову потрошњу на 100 г недељно, а нису све методе њихове припреме погодне. У случају погоршања гастритиса, гастродуоденитиса, панкреатитиса, печурке могу наштетити здрављу.