Занимљиве чињенице о вештачким витаминима

Витамини су спасиоци човечанства од вишка угљених хидрата и масне хране. Ово је закључак научника из америчке државе Бафало. Више информација о витаминима и њиховим својствима налази се на нашем порталу.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Ако узимате витамине на време...

Тада се можемо постепено ослободити негативног што добијамо од штетних супстанци, наиме масти и угљених хидрата. Они су најштетнији за кардиоваскуларни и респираторни систем, реметећи њихов рад.

Да бисте одржали свој кардиоваскуларни систем у врхунској форми, кажу научници, важно је да узмете 400 јединица витамина Е и 0,5 грама витамина Ц (аскорбинске киселине) пре него што поједете нешто масно.

Да ли су витамини из неприродних производа штетни?

Често се каже да витамини који се не узимају из хране већ из апотеке чине више штете него користи човеку, пошто их тело доживљава као стране материје. Да ли је то заиста тако?

Не. Витамини које смо купили у апотеци садрже компоненте које су међусобно компатибилне. На крају крајева, нису сви витамини међусобно компатибилни. Многи од њих поништавају или инхибирају међусобно дејство. А апотекарски витамини се праве по строго прорачунатим рецептима фармацеута, тако да се њихова компатибилност узима у обзир.

Само треба правилно израчунати дозе како не бисте наштетили предозирањем. Ваш лечећи дијететичар-гастроентеролог вам може помоћи у томе.

Неприродни витамини се заправо производе од природних производа, али са адитивима. На пример, витамини групе Б – Б12 и Б2 се производе синтезом микроорганизама. Витамин Ц (аскорбинска киселина, толико омиљена код многих) добија се из природног шећера уз додатак киселине. Витамин П се добија из плодова црне јаворице, као и из коре лимуна и поморанџи, или из Софоре оффициналис.

Такви витамини су корисни за људе у правим количинама и односима.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Како се производе неприродни витамини?

Када је процес производње витамина у току, висококвалификовани радници га прате. Лабораторија се одржава чистом, а запослени поштују производне технологије. Ово се фундаментално разликује од ситуације када уберете неопрану јабуку са гране или зграбите не баш чисту шљиву да бисте је одмах појели.

Штавише, код лабораторијских витамина, количина одређене супстанце је строго израчуната. Упоредите ово са чињеницом да се током складиштења и обраде производа које конзумирамо како бисмо заситили тело витаминима, ови последњи уништавају више што се дуже чувају. То се никада не дешава са фармацеутским препаратима.

Карактеристике вештачких витамина

На пример, у људском телу, вишак витамина ПП може изазвати алергијске реакције због чињенице да је у природи овај витамин представљен као никотинска киселина.

Исти витамин ПП (његов комплекс) у апотекарској верзији је представљен као никотинамид, односно супстанца која има много блажи ефекат на тело од никотинске киселине и нема деструктивне последице по унутрашње органе. Чињеница је да људи реагују на никотинску киселину алергијама 100 пута чешће него на никотинамид.

Још један пример је о чувеном и непоновљивом витамину Ц, који је људима толико потребан. Аскорбинска киселина (тј. витамин Ц) у природним изворима, као што су лимун или јабука, може бити штетна за људе са повећаном киселошћу желудачног сока. Алергијске реакције на цитрусно воће са витамином Ц у свом саставу су веома честе. Истовремено, аскорбинска киселина, која се производи за витамине, је много блажа и мање кисела у поређењу са природним извором.

Зато се консултујте са нутриционистом како бисте развили сопствени витамински мени и будите здрави!

[ 11 ]