Витамин Б8

Витамин Б8 (инозитол) је открио немачки биохемичар Либиг 1848. године. Мало људи зна да се већина седатива прави од овог витамина. Захваљујући овом витамину, можете заборавити на несаницу, јер је укључен и у таблете за спавање. Сада ћемо сазнати која још корисна својства има витамин Б8.

Опште информације о витамину Б8

Витамин Б8 се научно назива инозитол и инозитол. Велика количина је концентрисана у сузама, сперми, нервним ћелијама и течности очног сочива. Витамин Б8 улази у наше тело у облику глукозе, а затим се из ње синтетише у коначни производ - инозитол.

Експерименти на мишевима су показали да у одсуству овог фактора растворљивог у води у храни, поред престанка раста, примећује се специфичан губитак длаке и масна инфилтрација јетре са таложењем холестерола. Додавање екстраката јетре у храну животиња елиминисало је ове појаве. Супстанца са терапеутским дејством названа је фактором против алопеције и касније је идентификована са фосфорним естром инозитола. Фитин, со инозитол фосфорне киселине, такође има витаминска својства.

Инозитол је циклични хексахидрични алкохол циклохексана.

Витамин је отпоран на киселине и алкалије. Најчешћи је неактивни мезоинозитол. Код животиња на изодефицитној исхрани, поред специфичне ћелавости, примећују се неуротрофични поремећаји, поремећена координација покрета, грчеви удова и потпуни губитак вида. Инозитол је укључен у метаболизам фосфотида.

Идентификована је читава група инозитол фосфатида, чија се структура и улога проучавају.

Инозитол се такође налази у крви у слободном облику у концентрацији од 0,37-0,76 мг/дл. Његов додатни извор је синтеза у цревима. Сулфонамиди и неки други лекови могу сузбити његово формирање од стране микрофлоре. Излучивање инозитола урином је мало - до 12 мг дневно, нагло се повећава код дијабетес мелитуса и хроничног нефритиса. Инозитол у организму се уништава формирањем глукуронске киселине са њеном накнадном оксидацијом.

Потребна дневна количина витамина Б8

Одраслој особи је потребно 1-1,5 г овог витамина дневно. Максимална дневна доза витамина још није утврђена.

Како се витамин Б8 апсорбује?

Познато је да се витамин Б8 добро апсорбује заједно са витамином Е и другим витаминима који припадају групи „Б“. Инозитол добро интерагује са холином (витамином Б4) уз накнадно формирање лецитина.

Благотворни ефекти витамина Б8 на људски организам

Витамин Б8 у телу подстиче синтезу масти у телу, нормалан пролаз нервних импулса. Ако у телу има довољно инозитола, јетра, кожа и коса остају здрави. Витамин Б8 такође подстиче растварање холестерола, штити зидове крвних судова од крхкости. Моторна активност желуца и црева одржава се управо захваљујући инозитолу. Као што је већ поменуто, инозитол може имати смирујући ефекат на организам.

Инозитол се налази у саставу фосфоглицерола (деривата фосфатидне киселине), компонента је фосфатидилинозитола. Биолошка улога инозитола повезана је са разменом фосфоглицерола и формирањем инозитол-1,4,5-трифосфата - једног од најактивнијих секундарних преносилаца интрацелуларних сигнала. Инозитол има снажан липотропни ефекат, инхибира развој дистрофије јетре код животиња на исхрани без протеина, и код људи са малигним неоплазмама.

Инозитол се налази у цереброспиналној течности, а његов садржај се не смањује код менингитиса и епидемијског енцефалитиса. Код туберкулозног менингитиса, његова концентрација се повећава. Код продуженог недостатка инозитола, животиње угину. Смрт наступа брже уз истовремени недостатак пара-аминобензоеве киселине у исхрани. Одсуство инозитола у исхрани такође негативно утиче на функцију гастроинтестиналног тракта. Моторна функција желуца и црева је оштећена. Инозитол је неопходан за развој фетуса и у раном одојчади. За развој плућа код превремено рођених беба са респираторним дистресом (нивои у прва 2 месеца живота су приближно 4 пута већи него код одраслих).

Знаци недостатка витамина Б8

Људи са недостатком витамина Б8 доживљавају несаницу, прекомерну раздражљивост и пате од честих затвора. Ћелавост и кожне болести такође могу указивати на недостатак инозитола у организму. Успорен раст код деце је јасан знак недостатка витамина Б8. Научници су недавно открили: недостатак витамина инозитола у организму може да „разоружа“ све остале витамине Б групе, тј. због недостатка једног витамина, остали губе своја својства.

Знаци вишка витамина Б8

Вишак инозитола у телу се никако не манифестује, осим што наука још не зна за то.

Фактори који могу смањити количину витамина Б8 у храни

Познато је да је инозитол веома отпоран на било какве промене температуре. Алкалне и киселе средине такође не утичу на количину инозитола садржану у прехрамбеним производима.

Зашто може доћи до недостатка витамина Б8?

Алкохол и, наравно, кофеин могу уништити инозитол у људском телу, па како не бисте наштетили свом здрављу, требало би да ограничите унос ове две супстанце у организам.

Које намирнице садрже Б8?

Инозитол је широко распрострањен у природи. Поред квасца и јетре, налази се у воћу, бобичастом воћу, поврћу, житарицама, млеку, месу и унутрашњим органима животиња.
У производима животињског порекла, инозитол се налази углавном у везаном облику, а у биљкама у облику фетина.

Инозитол се користи у медицинске сврхе код болести јетре. У медицинској пракси, фитин се користи као извор фосфора код нервних болести. Прописује се орално у дози од 0,25 - 0,5 г 3 пута дневно током 6-8 недеља.

Довољна количина инозитола налази се у разним житарицама. Сочиво садржи 130 мг витамина, пиринчане мекиње могу садржати до 460 мг, проклијала пшеница може садржати до 770 мг, овсена и јечмена каша садрже од 270 до 390 мг инозитола. Зелени грашак садржи до 240 мг витамина Б8, а обичан печени кикирики - до 180 мг. Воће су производи који садрже инозитол. Грејпфрут, на пример, садржи до 150 мг инозитола, а поморанџа - 210 мг. Изаберите шта вам се највише свиђа и једите чешће.