Пролећни рецепти

Пролећни рецепти представљају специфичну надоградњу не само у смислу исхране, промене се дешавају у целом телу, па чак и гардероба захтева ревизију. Стога се пролећни рецепти које нудимо тичу и исхране и козметологије, општег унапређења здравља.

Проблем број један је пролећни недостатак витамина. Стога, пролећни рецепти који се тичу исхране треба да садрже максимално витаминизоване производе. То могу бити салате од младе шаргарепе, није страшно што се не гаји у природним условима. Савремене пољопривредне технологије омогућавају узгој поврћа у пластеницима тако да рана жетва ни на који начин није инфериорна по квалитету у односу на јесењу жетву. Зеленило, прве ротквице, листови зелене салате - све то може бити укључено у мени што је чешће могуће. Али је боље одбити јести парадајз и краставце, јер се ово поврће често гаји уз помоћ хемијских ђубрива.

Проблем број два је шлаковање организма. Пролећни рецепти који неутралишу зимске резерве, апсолутно бескорисни у пролеће, укључују пијење пуно компота, сокова и пречишћене воде. Боље је правити компоте од сушеног воћа, тако ћете витаминизовати тело, утолити жеђ и избацити вишак токсина. Сокови треба да буду свеже цеђени, све сорте јабука, поморанџи и грејпфрута ће послужити.

Проблем број три је апатија и летаргија, које су толико типичне за пролећни период. Главни пролећни рецепти који елиминишу умор и умор, чудно, тичу се физичке активности. Чинило би се парадоксално - тело је већ уморно, зашто га пренапрезати? Међутим, изводљива је физичка активност која ће помоћи да се брзо уклоне масне наслаге, шљаке и токсини нагомилани током зиме, враћајући снагу и додајући потребну „порцију“ енергије.

Пролећни рецепти који су прилично универзални, не захтевају пуно времена и погодни су буквално за све, од младих до старих:

• Обавезан доручак који садржи есенцијалне витамине, минерале и влакна. Једна опција која се може свакодневно мењати адитивима је свежи сир. Свежи сир са медом је одлична комбинација калцијума, калијума и витамина Б. Свежи сир са ренданом јабуком даће вам енергију, додати витамине и обезбедити вашем телу влакна. Свежи сир са сувим грожђем, бананом, зеленим поврћем, орасима - постоји много опција. Уместо свежег сира, можете користити овсене пахуљице, које такође треба „обојити“ свим врстама адитива.
• Пролећни рецепти за давање енергије и активности укључују чишћење организма - и црева и крви. Крв се чисти редовним пијењем чаја од коприве. Припрема се једноставно: 1-2 кашичице суве коприве (боље је купити у апотеци) преливају се чашом кључале воде, одстоје 15 минута и процеде. Декокт можете пити током целог дана, у малим гутљајима, свакодневно се припрема свеж напитак. Ток чишћења декокттом од коприве је 14 дана, боље је почети са чишћењем крајем марта - почетком априла.
• Пролећни рецепти такође треба да узму у обзир могућност алергијских реакција. Пролеће је време за поленске грознице, чак и они који раније нису имали алергијску реакцију на цветне биљке треба да се заштите од могућег ризика. Сви алерголози саветују јачање имуног система две недеље пре цветања и појаве полена. По правилу, то је период од средине априла до почетка маја. Једна од најефикаснијих метода припреме организма за могући алергијски напад је чај од камилице са додатком хајдучке траве. Пролећни рецепти намењени борби против алергија укључују курс пијења биљног напитка током 21 дана. Декокт се припрема на следећи начин: 1 кашичица хајдучке траве и кашичица цветова камилице прелију се са 500 мл кључале воде, декокт се инфузира 30 минута, филтрира и подели на два дела. Једну чашу треба попити рано ујутру, пре доручка, другу - два сата пре спавања.

Пролећни рецепти за изглед укључују маске за лице од свјежег сира и меда, облоге од лековитог биља и трљање коже коцкицама леда.

Маска се припрема на следећи начин: 50 грама немасног сира помеша се са кашичицом меда, дода се пола кашичице маслиновог или било ког другог биљног уља. Маска се наноси на очишћену кожу, избегавајући горње и доње капке. Овај лек, који се користи два пута недељно током месец дана, вратиће блистав тен. Да бисте до мајских празника изгледали као „мајска ружа“, можете почети са наношењем маске почетком априла или мало раније. Компреси ће очистити поре лица, вратити тургор коже, ја их правим овако: кашичица камилице и кашичица невена се прелију чашом кључале воде, одстоје сат времена. Одвар се мора процедити и благо загрејати, газа се натопи и нанесе на лице, компрес се држи 15-20 минута док се крпа не охлади. Ово „загревање“ коже лица ће побољшати циркулацију крви, вратити здрав руменило, може се радити два пута недељно током месец дана. Ујутру ће коцкице леда из одварка липе или хајдучке траве помоћи да се разбудите и ублажите оток. Декокција се припрема према горе наведеној методи, сипа се у мале облике и замрзава.

Витамински чајеви ће помоћи у решавању проблема сезонске авитаминозе. Пролећни рецепти за употребу чајева:

• Састојци - 250 грама коре од јабуке, 200 грама сувих кајсија, 100 грама сувог грожђа, 100 мл лимуновог сока (додати на крају). Све осим лимуновог сока прелити литром пречишћене воде, довести до кључања и крчкати на веома лаганој ватри 15 минута. На крају додати лимунов сок и 2-3 кашичице меда. Имајте на уму да пролећни рецепти не подразумевају употребу шећера и максимално ограничити со. Можете пити витамински чај без ограничења, он ће уклонити токсине и додати витамине организму.

• Састојци: три поморанџе, кашика меда, сок од пола лимуна, суво грожђе -100 грама. Припремите сок од поморанџи и лимуна у соковнику. Одвојено, попарите опрано суво грожђе кључалом водом, баците га у цедиљку и додајте мед. Пребаците суво грожђе са медом у велику шољу и прелијте соком од цитруса, лагано промешајте, пожељно дрвеном кашиком. Метална кашика и брзо мешање могу убрзати разградњу вредног витамина Ц који се налази у поморанџама и лимунима. Овај напитак можете пити у малим гутљајима два сата. Ову витаминску „бомбу“ треба узимати свакодневно до летње сезоне, када се у продаји појаве природно поврће, воће и бобице - извори природних витамина и микроелемената.

Пролећни рецепти су прилично једноставни и универзални, главна ствар је да тело адекватно прихвати сезонску обнову и буде спремно за величанствену, светлу летњу сезону.