Пића код панкреатитиса: шта може, а шта не може?

Пића, као и храна, су веома важна за упалу панкреаса. Лавовски део успеха лечења и нормалног благостања у будућности зависи од правилне исхране, у којој нема места за сва пића. Она могу и помоћи оболелом органу и наштетити. Која се могу, а која не могу користити за панкреатитис?

Квас за панкреатитис

Многи људи воле ово пиће због његове способности да утоли жеђ по врућини, одличног укуса, који даје енергију и враћа ефикасност. Поред тога, оно је основа неких летњих јела, на пример, наше омиљене окрошке. Постоји много различитих рецепата за његову припрему, укључујући популарни хлеб, сушено воће, лековито биље, бобице, воће, ђумбир, уз додатак меда. Сваки од њих је користан на свој начин, садржи разне витамине и минерале.

Међутим, код панкреатитиса, квас је непожељан не само у акутној фази болести, већ и током ремисије. То се објашњава чињеницом да органске киселине у његовом саставу повећавају активност панкреасних ензима који једу ћелије сопственог органа, повећавају лучење жучи, а алкохол који се формира током његове ферментације такође негативно утиче на ткива жлезде. Угљен-диоксид присутан у пићу изазива надимање.

Сода за панкреатитис

Алкалије, које укључују соду, познате су по томе што неутралишу киселине. У случају панкреатитиса, ова својина ће послужити као добро средство за смањење киселости, повећање алкалних резерви тела и обнављање киселинско-базне равнотеже.

Постоје чак и народне методе лечења панкреасне патологије и других болести помоћу натријум бикарбоната. У апотекама можете купити посебну соду за ово или користити обичну соду бикарбону.

Лечење почиње минималном дозом од једне петине кашичице, растворене у 200 мл топле куване воде. Пити на празан стомак ујутру, у остало доба дана 30-40 минута пре оброка. Ако нема негативне реакције, постепено повећавати дозу, доводећи је до кашичице.

Трајање курса је индивидуално, боље је да се о овоме консултујете са специјалистом. У сваком случају, не би требало дуго да се „висите“.

Комбуча за панкреатитис

Било је време када је комбуча стајала у тегли на прозору у скоро сваком стану, пажљиво се о њој бринуло, комшије и пријатељи су је добијали. Такву популарност је стекла због свог освежавајућег пријатног укуса, који подсећа на квас. У ствари, то је симбиоза бактерија и квасца, споља подсећа на медузу.

Течност коју садржи богата је многим витаминима, укључујући скоро све витамине групе Б, калцијум, јод, цинк и каротеноиде. Пиће је снажан антиоксиданс и антибиотик. Међутим, у случају панкреатитиса, треба га пити са изузетним опрезом, само у одсуству погоршања и у малим дозама, јер садржи много шећера, алкохола и повећава активност панкреасних ензима.

Кисел за панкреатитис

Кисели су најкориснији напитак за патологије панкреаса. Облаже желудац, инхибирајући лучење желудачног сока, чиме штити ћелије упаљеног органа, побољшава цревну микрофлору и убрзава метаболизам. Ово је хранљиво и истовремено нискокалорично јело, једно од ретких које је индиковано чак и у акутној фази болести.

Најкориснији напици укључују овсене пахуљице, ланено семе и млеко. Напици од бобичастог воћа од боровница, малина, кајсија и јабука (слатке летње сорте) конзумирају се након што се упала смири.

Компоти за панкреатитис

У случају панкреатитиса, термин "компот" треба да значи само свеже припремљено пиће од разног дозвољеног воћа и бобица; сви конзервирани, домаћи или куповни производи су искључени.

Компот чува многе супстанце корисне за тело. Чисти га од токсина, повећава заштитну резерву, убрзава метаболизам, побољшава функције дигестивног система.

Међутим, киселе сорте не треба користити за његову припрему, посебно зато што је неутрализација киселине шећером штетна за жлезду. Најбоља опција би био компот од сушеног воћа. Од свежег воћа погодне су боровнице, шљиве, брескве и малине.

Да ли је могуће пити шипак ако имате панкреатитис?

Декоција шипка се препоручује буквално од првих дана напада панкреатитиса. У почетку се припрема у веома слабој концентрацији (100 г сувих бобица на литар воде), пије се топло у малим гутљајима, по 100 г одједном 3-4 пута дневно, затим се постепено повећава засићеност. За припрему је погодно користити термос, у који се стављају бобице и напуне топлом, али не кључалом водом.

Користан је јер смањује бол, јача имуни систем, крвне судове, повећава хемоглобин, враћа снагу, тонира, засићује потребним компонентама, које садржи у изобиљу.

Напици од ђумбира за панкреатитис

Корен ђумбира има велики број корисних састојака: витамине А, Ц, ПП, групу Б. Садржи протеине, сложене угљене хидрате, органске киселине, укључујући никотинску киселину, која учествује у многим процесима оксидације и редукције, елементе у траговима, етерична уља.

Нажалост, ђумбир иритира слузокожу дигестивног тракта, повећавајући лучење панкреасних ензима, што може изазвати погоршање патологије. Током почетка стабилне ремисије дозвољен је само чај од ђумбира.

Припрема се тако што се кашичица свежег ренданог или сушеног корена прелије чашом топле воде и кува на лаганој ватри 10 минута. Затим се напитак чврсто покрије поклопцем и остави да се вари. Пијте топло, можете додати мед.

Протеини за панкреатитис

Постоји потреба за употребом протеинских шејкова за повећање мишићне масе. Најчешће се са овим суочавају спортисти. Шта треба да ураде они којима је дијагностикован панкреатитис?

Акутна патологија искључује његову употребу. Хронични инфламаторни процес дозвољава његово узимање, али под строгим лекарским надзором. У овом случају, протеин, као и други протеини, помаже у смиривању упале и зарастању слузокоже, ако је ограничен на мале порције и разблажен не млеком, већ обичном водом.

Какао за панкреатитис

Какао има много позитивних аспеката, његов састав је богат угљеним хидратима, мастима, протеинима, танинима. Кофеин има тонички ефекат. Подиже расположење, ублажава нервну напетост, стимулише мождану активност, али се не може назвати дијететским производом. Поготово што се припрема са млеком, уз додатак шећера.

У случају панкреатитиса, боље га је искључити из исхране. Пиће је дозвољено само неколико месеци након погоршања, концентрација какао праха треба да буде минимална, као и шећер, а млеко треба да буде са ниским садржајем масти.

Хибискус за панкреатитис

У врућини, напитак од хибискуса, јужњачке биљке чије се латице цветова суше за прављење такозваног црвеног чаја, добар је тоник, опушта и освежава. Има пријатан кисели укус и користан је јер јача зидове крвних судова, снижава крвни притисак, смањује холестерол, убрзава метаболичке процесе и мобилише одбрамбене снаге организма.

Његови негативни ефекти на панкреас укључују способност да стимулише производњу желудачних и панкреасних сокова. Међутим, одсуство погоршања вам омогућава да повремено попијете шољу укусног напитка.

Морзеова болест за панкреатитис

Морс су мешавине сокова од бобичастог воћа, воде, заслађене шећером или медом. Њихова вредност је у томе што бобице у овом напитку нису термички обрађене и, самим тим, све вредне особине свежег воћа су сачуване.

Код панкреатитиса, воћне напитке треба припремати од бобичастог воћа као што су бруснице, бруснице, јагоде, боровнице, а уместо шећера користити пчелињи производ. Шумско воће су одлични антиоксиданти, можете користити и баштенске бобице које су укључене у дозвољене.

Акутне манифестације болести искључују воћни напитак из менија, али стабилно хронично стање вам омогућава да се препустите томе.