Дијета са поморанџама

Поморанџа је здраво, укусно и нискокалорично воће које испуњава готово све критеријуме дијете за мршављење. Постоји чак и посебан план исхране – дијета са поморанџом. Према рецензијама, она вам омогућава да се брзо и удобно решите неколико вишка килограма.

Поморанџе не садрже масти, али заузимају једно од водећих места по количини аскорбинске киселине. Познато је да витамин Ц успешно бори против негативних ефеката слободних радикала, активира метаболизам угљених хидрата, побољшава благостање и јача отпорност на заразне болести. Али употреба поморанџасте дијете и даље покреће много питања код корисника. У овом чланку покушаћемо да одговоримо на најхитнија од њих.

Поморанџа или мандарина када сте на дијети? Шта је боље?

И поморанџе и мандарине се могу безбедно класификовати као воће које могу користити присталице здраве исхране. Као и сви агруми, поморанџе и мандарине су одличан извор витамина. На пример, само једна поморанџа је довољна да покрије дневне потребе људског организма за аскорбинском киселином. Поред тога, агруми су богати витаминима Б и А, фосфором, магнезијумом, калијумом и бакром. Влакна присутна у плодовима побољшавају рад црева, а мала количина калорија (око 43 кцал на 100 г) доприноси процесу губитка тежине. И то није све: агруми садрже флавоноиде који спречавају развој малигних тумора и регулишу ниво холестерола у крви.

Сок од поморанџе садржи разне моћне антиоксиданте, укључујући флавоноиде (хесперетин и нарингенин, првенствено као гликозиде), каротеноиде (ксантофили, криптоксантини, каротени) и витамин Ц, поред других корисних фитохемикалија као што је фолат. Сматра се да све ове супстанце значајно доприносе превентивним ефектима воћа и поврћа на рак и срчана обољења. [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Међу недостацима: и поморанџе и мандарине садрже киселине које подстичу развој каријеса и могу изазвати компликације код пацијената са одређеним патологијама дигестивног система. Поред тога, ризик од алергијске реакције је исти.

Воће о коме је реч је веома слично, како по саставу, тако и по изгледу. Зашто је дијета са поморанџама популарнија од дијете са мандаринама? Одговор је једноставан: мандарине садрже нешто више калорија (приближно 52-54 kcal на 100 g), имају мање аскорбинске и фолне киселине.

Наравно, ништа лоше се неће десити ако једно воће замените другим. Мало је вероватно да ће дијета са поморанџом постати мање ефикасна. Међутим, ако је могуће, боље је придржавати се препоручене исхране.

Можете ли јести поморанџе док сте на дијети?

Цитруси се широко користе у дијетама за мршављење. Постоји много варијација поморанџасте дијете: неколико дана, недељу или месец дана, строга или комбинована са другим производима. Приликом избора дијететског курса, потребно је фокусирати се и на индикације и на тренутно здравствено стање. Неопходно је поштовати сва правила и препоруке, што ће вам омогућити да постигнете добар резултат. Такође је препоручљиво прво посетити лекара и прегледати се због одсуства контраиндикација.

Дијета са поморанџама подразумева редовну конзумацију поморанџи као главних производа за мршављење. Многи корисници истичу да нема посебних ограничења у додавању овог воћа у исхрану. Међутим, важно је пратити своје здравље, и код првих знакова алергије или поремећаја варења, одмах треба прекинути процес мршављења и консултовати се са лекаром.

Могу ли јести поморанџу ноћу док сам на дијети?

Мишљења стручњака о безбедности једења поморанџи пре спавања су контрадикторна. Неки немају ништа против једења цитрусног воћа ноћу, док други инсистирају на негативном утицају такве појаве. Упркос чињеници да је ово воће нискокалорични производ, оно стимулише систем за варење, активира производњу сока у желуцу, повећава ниво шећера у крви, што генерално има неповољан утицај на функцију варења, може изазвати болове у стомаку ноћу, а такође значајно успорава ноћни губитак тежине.

Ако особа са здравим гастроинтестиналним трактом жели да се реши неколико вишка килограма, онда се строго не препоручује једење чак и нискокалоричних поморанџи током дијете увече или пре спавања. Дозвољено је јести воће отприлике 3 сата пре спавања, а важно је опрати зубе непосредно пре спавања. Цитруси, поред своје нутритивне вредности, имају и ерозивна својства због присуства лимунске, јабучне, винске, бензоеве, оксалне и ћилибарне киселине. [ 4 ]

Индикације

Нискокалорична поморанџаста дијета се препоручује здравим људима који желе да изгубе неколико килограма. Приликом избора таквог дијететског курса, можете се фокусирати на следеће индикаторе:

• Однос телесне тежине и висине (добро познати БМИ – индекс телесне масе). За особу нормалне грађе, не би требало да прелази 25 кг/м². Израчунавање индикатора се врши на следећи начин: број килограма се два пута дели са висином (у метрима). Ако добијена вредност прелази 25, онда говоримо о прекомерној тежини, а ако прелази 30, онда можемо говорити о гојазности. Ако је након аритметичких операција добијена вредност мања од 19, онда се снажно не препоручује „настављање“ на наранџасту дијету и намерно ограничавање у исхрани: стручњаци упозоравају да дефицит тежине није ништа мање опасан од гојазности. Прекомерна телесна тежина је повећан ризик од кардиоваскуларних болести и метаболичких поремећаја, преоптерећења мишићно-скелетног система. А дефицит килограма ствара ризик од смањења имунолошке заштите, развоја анемије и хормонског дисбаланса, што може негативно утицати на опште здравствено стање.
• Обим струка у центиметрима. Нормална вредност за жене није већа од 80 цм, а за мушкарце – не више од 94 цм. Ако се пронађу велики бројеви, то може указивати на присуство вишка абдоминалне масти (опасан висцерални масни слој, такозвани „спасилачки пояс“, накупљање масти у близини унутрашњих органа).
• Ниво шећера у крви и холестерола. Нормалан ниво холестерола у крви не би требало да прелази 5 ммол/литар, а глукозе – не више од 6 ммол/литар. Такође је корисно знати ниво гликованог хемоглобина: не би требало да прелази 6%. Ако су нивои виши, можда ће вам бити потребна посебна дијета, као и лекови. Због тога је потребно да се обратите лекару.
• Проценат липида одређен биоимпедансним тестирањем. Нормалан проценат масти је око 20% (нешто нижи код спортиста).

О потреби за дијетом, укључујући и поморанџасту дијету, можете размишљати тек након консултације са лекаром. Вреди напоменути да већина стручњака не препоручује „одлазак“ на дијете без посебних индикација. Да би се нормализовала телесна тежина, у огромној већини случајева довољно је придржавати се принципа здраве исхране и физичке активности.

Наранџаста дијета за мршављење

Према смерницама за исхрану, здрав план исхране је:

• Много воћа, поврћа, интегралних житарица, млека са ниским садржајем масти или обраног млека и млечних производа.
• Разноврсна протеинска храна као што су морски плодови, немасно месо и живина, јаја, махунарке (пасуљ и грашак), производи од соје, ораси и семенке.
• Мало засићених масти, транс масти, холестерола, соли (натријума) и додатог шећера.
• Дијета остаје у оквиру ваших дневних потреба за калоријама.

Нутриционисти су сигурни да је за губитак тежине потребно, барем, повећати проценат конзумираног свежег воћа, зеленила и поврћа. Ови производи обезбеђују телу потребне витамине и минерале, веома су заситне, а истовремено нискокалоричне. [ 5 ] Барем се то може рећи за поморанџе.

Цело цитрусно воће садржи знатно мање калорија и много је корисније од сока од поморанџе или куване поморанџе. Када сте на дијети са поморанџом, идеално је комбиновати цитрусно воће са лиснатим поврћем, броколијем, паприком, шаргарепом, тиквицама, карфиолом, парадајзом и краставцима.

У жељи да смршате, не треба заборавити одређена правила:

• Није препоручљиво комбиновати конзумирање поморанџи и млека, јер то може изазвати пробавне сметње и болове у стомаку;
• сок од поморанџе може се користити као прелив за салате од поврћа и воћа;
• Ако једете само цитрусно воће, нећете моћи правилно да смршате: тежина ће се највероватније вратити, а могу се додати и озбиљни здравствени проблеми;
• Превелико ограничење калоријског садржаја у исхрани довешће до енергетског и витаминско-минералног дефицита, што ће довести до погоршања здравља и резултираће периодом преједања након одређеног времена.

Да би се постигли оптимални резултати на поморанџастој дијети, нутриционисти препоручују конзумирање 5 порција различитог поврћа и воћа дневно, или коришћење односа 50/50 у сваком оброку (50% поврћа и воћа, 50% протеина). Протеински производи нису само месо, свежи сир и риба, већ и махунарке, ораси и зеленило. Поред тога, особа која губи тежину треба да израчуна исхрану тако да садржи 0,4-0,8 г масти по кг тежине. Наравно, не говоримо о транс мастима, већ о здравим мастима које се налазе у риби, морским плодовима, неком воћу, семенкама и орашастим плодовима. Препоручује се одржавање равнотеже протеина/масти/угљених хидрата на 30/20/50 (као проценат у дневној исхрани).

Важно је запамтити: поморанџа не садржи апсолутно све витамине и микроелементе неопходне организму. Стога, исхрана (чак и ако је у питању дијета за мршављење) треба да буде разноврсна. У неким случајевима, за подршку, потребно је похађати курс мултивитаминских комплексних препарата, међутим, само након консултације са лекаром.

Опште информације наранџасте дијете

Многи људи верују да је поморанџаста дијета конзумирање само цитрусног воћа у неограниченим количинама током одређеног временског периода. Али то није тачно. Постоје одговарајућа правила, у зависности од одређене дијете.

Препоручљиво је почети са губитком тежине тродневном курсом, након претходне консултације са лекаром и искључивања могућих контраиндикација. Не заборавите на обавезно пијење воде током целог периода исхране. Физичка активност је добродошла. Такође је важно избегавати стрес и довољно спавати.

• Протеинско-поморанџаста дијета подразумева конзумирање 3-4 беланцета, 200 г свежег сира (са садржајем масти не већим од 5%) и шест поморанџи током дана. Једите свака 2,5 сата. Пример јеловника: за доручак једите протеине једног јајета и поморанџе, после 2,5 сата 100 г свежег сира и поморанџе, за ручак 2 беланцета и поморанџу, за поподневну ужину две поморанџе и једно беланце, а за вечеру 100 г свежег сира и поморанџе.
• Дијета са јајима и поморанџом је обично краткорочна, траје не дуже од једне недеље. Дијета се састоји од доручка који се састоји од 2 кокошја јаја и једног цитруса, ручка (обично салате, 150 г рибе или меса са поврћем) и вечера (дозвољени производи: 1-2 јаја, свежи сир, салата, неколико орашастих плодова и цитруса). Према речима корисника, таква дијета вам омогућава да се решите 1-5 кг недељно. Воће и поврће дају телу витамине, а кокошја јаја - протеине, што помаже у одржавању тонуса мишића и коже. Међутим, дугорочно придржавање такве дијете се не препоручује.
• Дијета поста са поморанџом и јајетом за доручак је врста опције поста, осмишљена за један дан, током којег је дозвољено јести око 1 кг наранџастог воћа и до 5 кокошјих јаја. Суштина једнодневне дијете је једноставна: за доручак треба појести 3 јаја и једну поморанџу, после 3 сата - једно јаје и поморанџу, после још 3 сата - 1 јаје и поморанџу, а после још 2-3 сата - 1-2 поморанџе. Током дана се не једу други производи.
• Дијета са јајима и поморанџама обично траје 5 дана: овај период је обично довољан да се решите неколико вишка килограма. Дијета укључује само доручке попут овсене каше и кувана јаја. Ручак је мали (до 150 г) комад куваног меса или рибе, салата од поврћа. Вечера је увек иста: 200 мл кефира. Сваки оброк се залива једним цитрусним воћем, али постоје неке варијације: на пример, у зависности од укусних преференција, дијета може укључивати јаје и пола (две) поморанџе, што практично не утиче на коначан резултат код оних који мршаве.
• Постоји и строжа верзија, која се не препоручује за дуготрајну употребу, али се може користити као дан поста. Дијета подразумева конзумирање два јаја и једне поморанџе три пута дневно: као јутарњи, поподневни и вечерњи оброк. Не једу се друге намирнице. Између приступа морате пити воду или незаслађени биљни чај. Неки људи који мршаве прилагођавају своју исхрану „за себе“, једући не цело воће, већ само његову половину. Заузврат, за време ручка могу у мени додати једну порцију салате од поврћа. Тако дијета укључује 2 јаја и пола поморанџе за сваки оброк, као и салату од поврћа за ручак. Ова варијација је прихватљивија за организам, али је не треба пратити дуго (оптимално - не дуже од пет дана).
• Дијета са пилетином и поморанџом може трајати 2-3 недеље, што помаже у постизању губитка тежине до 8-9 кг. Током прве недеље дневно се једе 1 кг поморанџи и 200 г куваних пилећих прса, и пије 2 литра негазиране воде. Дозвољени су и чај и кафа (без заслађивача). Током друге недеље, истој количини поморанџи и пилећих прса дневно се додаје 200 г куване хељде. До треће недеље, дијета са пилетином и поморанџом се још више проширује: додаје се поврће, у било ком облику (сирово, кувано, динстано). Корисници примећују да након таквог курса мршављења телесна тежина остаје релативно стабилна, а вишак килограма се не враћа.
• Дијета са свежим сиром и поморанџама је намењена само за 1-2 дана, не више. Током периода поста, требало би да једете 400 г свежег сира (нискомасног, од 0 до 5%) и 5-6 поморанџи дневно. Једите свака 2-3 сата, у једнаким порцијама. Очекивани губитак тежине: 2-3 кг.
• Дијета са соком од поморанџе траје до 14 дана, током којих се претпоставља да можете изгубити 5-6 кг. Сваког дана, током неколико недеља, треба пити свеж сок од поморанџе пре оброка (не из продавнице, већ исцеђен ручно). Првог дана треба попити 200 мл сока, другог - 400 мл. Сваког дана се запремина напитка повећава, а шестог дана треба да буде 1200 мл (пити током дана 40-45 минута пре оброка). Затим количину сока треба смањити дневно за 200 мл. Током последњих дана дијететског курса, попијте једну чашу сока од 200 мл. У супротном, исхрана остаје готово непромењена, али се препоручује потпуно одустајање од пекарских производа и шећера.
• Дијета са јабуком и поморанџом је осмишљена за недељу дана, што помаже у нормализацији тежине код оних са 2-4 килограма вишка. Током наведеног времена, једите по следећем принципу. Јутарњи оброк треба да се састоји од неколико јабука и 60-70 г тврдог сира, поподневни оброк треба да се састоји од пар поморанџи и јогурта са крутоном, а вечерњи оброк треба да понови доручак. Дозвољене су грицкалице у облику једног прихватљивог воћа по вашем избору. Да бисте активно очистили организам, не треба заборавити на довољан број воде.
• Кефир-поморанџаста дијета подразумева петодневну рестрикцију у храни. У сваки оброк, који се понавља свака 2,5 сата, укључена је чаша кефира и једно цитрусно воће. Поред тога, током ручка је дозвољено јести до 200 г куваног меса или рибљег филета. Препоручује се пити чисту воду и неколико шољица зеленог чаја током дана. Очекивани губитак тежине: 4 кг.
• Дијета поморанџа-грејпфрут-1, 2 јајета се прати три дана и погодна је за оне који желе да постигну брзе резултате у ограниченом временском периоду. Не можете се овако хранити дуго времена, јер дијета искључује све производе осим наведених, што може негативно утицати на здравље. План оброка је отприлике следећи: ујутру поједите једно јаје и пола грејпфрута, поподне поморанџу, а уместо вечерњег оброка поново поједите једно јаје и преосталу половину грејпфрута. Када осетите глад, попијте зелени чај. Можете попити и гутљај кефира.
• Дијета са поморанџом и хељдом је осмишљена за једну недељу. Дозвољени производи: 1 кг цитрусног воћа, 400 г хељде на води без соли и шећера (можете додати мало биљног уља), негазирана вода и чај. Ова количина производа се једе дневно. За вечеру можете попити 100 мл кефира. Очекивани губитак тежине: 4-5 кг.

Детаљан мени за сваки дан

• Тродневна дијета са поморанџом подразумева једење кашике мекиња, немасног свјежег сира или куваног јајета за доручак. Ови производи се смењују током сва три дана дијете. Јутарњи оброк се залива свежим соком од поморанџе или се замењује једном целом поморанџом. За ручак изаберите лосос са салатом од цвекле са зеленилом, или комад посног меса са салатом од поврћа, или пасуљ са поврћем (запремина било које порције не сме прећи 200 г). Оброк се такође употпуњује чашом сока од поморанџе или једењем једне поморанџе. Вечерњи оброк може се састојати од 150 г куваног пилећег филеа, или телетине, или џигерице са салатом од поврћа (купус, шаргарепа, шпаргле, зеленило). На крају, поједите једно цитрусно воће.
• Петодневна поморанџаста дијета има следећи мени:
  • Дан 1: Доручак: једна поморанџа, 50 г куваног меса и кафа или чај без шећера; ручак: једна поморанџа, 250 г салате од свежег поврћа и чај; вечера: 50 г куваног меса и 250 г салате од поврћа.
  • Дан 2: Доручак: један цитрус и два кувана јаја са кафом или чајем; ручак: једна поморанџа и 100 г немасног свјежег сира; вечера: салата од поврћа и 100 г рибљег филета.
  • Дан 3: Доручак: једна поморанџа и порција овсене каше са водом и пар сецканих орашастих плодова; ручак: један цитрус и порција неслане повртне супе; вечера: 100 г куваних пилећих прса и парадајз.
  • Дан 4: Доручак: цитрусно воће и једно кувано јаје са чајем или кафом; ручак: једна поморанџа и салата од шаргарепе са купусом; вечера: порција динстаног поврћа са чајем.
  • Дан 5: За доручак поједите салату од поморанџе са јабуком и кашиком свежег сира; за ручак поједите једну салату од печеног кромпира и купуса; за вечеру поједите 150 г рибљег филета и једно цитрусно воће.
• Дијета са поморанџама за недељу дана састоји се од конзумирања куваних јаја и цитрусног воћа. Требало би да једете углавном ове производе сваког дана током седам дана. Кокошија јаја могу се заменити препеличјим јајима. За доручак поједите два кокошија јаја (изаберите да ли ћете их кувати или направити омлет) и једну поморанџу. Ручак укључује још једно цитрусно воће и 200 г пилећих прса (или телетине, или ћуретине) и салату од цвекле или шаргарепе. Вечера укључује једно јаје и једну поморанџу (јаје се може заменити чашом кефира или 150-200 г куване рибе).
• Десетодневна дијета са поморанџама подразумева исти доручак сваког дана, који укључује поморанџу и комад интегралног двопека са чајем или кафом. Следећи оброци за 10 дана:
  • 1 – за ручак: једно кувано јаје са крутоном, шоља кефира; за вечеру: салата од парадајза, крутон.
  • 2 – за ручак: једно кувано јаје са крутоном; за вечеру: 150 г рибе, парадајз.
  • 3 – за ручак: 200 г свежег сира, крутон; за вечеру: 150 г пилећег филеа, чаша природног јогурта.
  • 4 – за ручак: салата од поврћа, 50 г тврдог сира; за вечеру: јабука, 100 г куваног меса.
  • 5 – за ручак: чаша кефира, салата од поврћа; за вечеру: омлет, парадајз.

Затим се горе наведени мени понавља 5 дана. Сваки оброк се употпуњује једењем једног цитрусног воћа.

• Двонедељна дијета са поморанџама не укључује само цитрусно воће, већ и житарице куване у води. Доручак се састоји од тоста са авокадом, или порције овсене каше са воћем, или пар кокошјих јаја. За ручак можете послужити 200 г куваног меса, или пар јаја, или рибљи филе са поврћем. Вечера може да се састоји од хељде, пасуља са поврћем. Сваки оброк треба да буде употпуњен са 1-2 цитруса.
• Тронедељна поморанџаста дијета подразумева следећу недељну исхрану, која се понавља сваке недеље:

Мени за понедељак
1 оброк	Поморанџа, чаша ферментисаног млечног напитка
2	200 г куваног меса, салата од спанаћа
3	Динстано поврће
4	Наранџаста
Мени за уторак
1 оброк	150 г свежег сира и цитруса
2	200 г куване рибе, печурке са поврћем
3	Салата од поврћа
4	Цитрус
Мени за среду
1 оброк	Цитруси, пар куваних јаја
2	200 г куваног меса, салата од парадајза
3	Динстано поврће
4	Наранџасто воће, чаша ферментисаног млечног напитка
Мени за четвртак
1 оброк	Јаје и цитруси
2	200 г пилећег филеа, динстаних тиквица
3	Салата од поврћа
4	Цитрус, чаша ферментисаног млечног напитка
Мени за петак
1 оброк	200 мл природног јогурта, поморанџа
2	200 г печене рибе, једно јаје
3	Порција динстаног купуса
4	Цитрус, чаша ферментисаног млечног напитка
Мени за суботу
1 оброк	Поморанџа, 150 г свежег сира
2	Поврћна супа
3	100 г куваног меса са поврћем
4	Цитрус, чаша ферментисаног млечног напитка
Мени за недељу
1 оброк	Поморанџа, 50 г тврдог сира
2	Рибља чорба
3	Салата од купуса
4	Цитрус, чаша ферментисаног млечног напитка

Током наранџасте дијете, потребно је да свакодневно пијете најмање један и по литар чисте воде без гаса и заслађивача. Након завршетка дијете, редовна храна се уводи што је могуће постепеније. Током првих неколико недеља, препоручљиво је искључити пекарске производе и шећер. Вечерати можете најкасније 3,5 сата пре спавања.

Рецепти

Упркос строгим ограничењима својственим наранџастој дијети, понекад су дозвољена дијетална јела. Једу се углавном за време ручка. Со се не додаје: укус се може уравнотежити пиментом или другим зачинима, као и зеленим поврћем.

Препоручујемо да обратите пажњу на следеће рецепте:

• Укусна салата од поврћа. Састојци за салату: пола средње главице купуса, 1 јабука, 100 г зеленог грашка, неколико кашика сусама и иста количина сецканих ораха. Састојци за дресинг: сок од једне поморанџе, 1 кашика лимуновог сока, маслиново уље, два згњечена чена белог лука, сушена алга келп по укусу. Помешајте састојке, додајте добро умућени дресинг, оставите да салата одстоји 15-20 минута, па послужите.
• Салата је посебна. Састојци за салату: пар краставаца, средњи парадајз, средње велики лук за салату, рукола, 2 кашике кедрових ораха. Састојци за дресинг: маслиново уље, 1 кашика лимуновог сока, мало кима и сусама, коријандер, мешавина паприка, сецкана нана. Све помешати, посути орасима, одмах послужити.
• Салата од купуса и целера. Потребно вам је: ½ кг белог купуса, средњи лук за салату, средња шаргарепа, паприка, 200 г корена целера, средња зелена јабука. Помешајте све састојке и прелијте дресингом од нерафинисаног биљног уља, два згњечена чена белог лука и сушене алге келп. Оставите јело да одстоји сат времена, па послужите.
• Дијетални рататуј. Потребни су вам следећи производи: патлиџан, тиквице, паприка, мало целера и першуна, гранчица босиљка, биљно уље. За фил: средњи црни лук, неколико парадајза, биљно уље, бели лук, каранфилић и мешавина паприка. Исецкајте састојке и крчкајте у тигању 10 минута. За то време припремите фил: исецкајте црни лук, ољуштите парадајз и пасирајте га, додајте преостале састојке и промешајте, прокувајте на лаганој ватри, покријте поклопцем. Динстано поврће пребаците у шерпу, помешајте са филом и прокувајте. Оставите испод поклопца 15-20 минута. Пре сервирања поспите зачинским биљем.

Када покушавате да диверзификујете исхрану у оквиру наранџасте дијете, потребно је да запамтите основна правила кувања. Прво, не препоручује се пржење поврћа: то побољшава њихов укус, али додаје калорије и штетност. Друго, непожељно је комбиновати поврће и воће са обичним млеком, али кефир је могућ.

Сокови од цитруса (осим грејпфрута), сушено биље, бели лук и зачини су одлични за прелив салата. Ако планирате да печете поврће, требало би да користите силиконску подлогу или папир за печење.

Предности

Приликом праћења поморанџасте дијете, тело добија витамине Ц, Б2 _, Б1 _, А, Е, ПП, као и минералне соли, киселине, пектине, етерична уља итд. Ако мудро приступите исхрани, можете ојачати имуни систем, убрзати метаболизам, уклонити токсичне материје из организма и побољшати функционисање нервног система.

Поморанџа, која је део дијететског курса, не само да додаје разноликост и побољшава укус јела, већ и олакшава варење протеинске хране. Истовремено, мучнина се елиминише, тело се тонира. Плодови наранџе садрже пуно влакана, што помаже у побољшању рада црева и помаже у уклањању токсина и отпада.

Само једна велика поморанџа, или једна и по средње величине, обезбеђују телу дневну потребну количину аскорбинске киселине. Витамини А и Е имају антиоксидативно дејство, помажу у јачању имуног система. Фосфор и калцијум јачају коштани оквир, а калијум оптимизује функционисање нервног система, срца и крвних судова. Према речима стручњака, редовна конзумација поморанџи неутралише штетне ефекте токсичних супстанци, укључујући алкохол и дувански дим.

Међутим, уз све позитивне аспекте поморанџасте дијете, треба узети у обзир да ће краткорочна дијететска терапија, ако и доведе до губитка тежине, бити само због уклањања течности и смањења мишићне масе. Губитак поткожне масти вероватно неће бити значајан. Поред тога, поморанџаста дијета није погодна за оне који имају болести дигестивног тракта или алергију на цитрусно воће.

Шта може и шта не може?

Најчешће, наранџаста дијета подразумева конзумирање следећих намирница:

• поврће (било које);
• кромпир (печен само са кором);
• воће (пожељно поморанџе, али су прихватљиви и други плодови, осим зрелих банана и грожђа);
• ораси (50 г дневно);
• сушено воће (грожђице или суве кајсије – 50 г дневно);
• крутони од тамних сорти хлеба, дијететски хрскави хлебови;
• кефир, ферментисано печено млеко, јогурт са ниским садржајем масти, свјежи сир са ниским садржајем масти;
• живинско месо (пилетина, ћуретина, препелица);
• риба и морски плодови;
• биљно уље (сунцокретово, маслиново, ланено, сусамово, кукурузно);
• кафа, зелени или црни чај, биљни чајеви (без шећера);
• сокови од поврћа или свеж сок од поморанџе (без додатог шећера, само домаћи).

Дата листа је приближна, јер свака врста поморанџасте дијете подразумева различита ограничења. Стога је потребно фокусирати се на услове одређеног дијететског курса.

Током наранџасте дијете, мораћете да искључите шећер, слаткише, пекарске производе, полупроизводе и брзу храну - углавном због високог калоријског садржаја ових производа. Јела са сољу су такође забрањена, што доводи до задржавања течности у организму. Потпуни „табу“ на алкохолна и газирана пића, пуномасно млеко, кобасице и хот-догове, масно месо (свињетина или говедина) и путер.

Шта је забрањено:

• лепиње, бели хлеб, лаваш, пецива и пампушке;
• сладолед;
• колачи, пецива, пите, лиснато пециво, колачићи, слаткиши, медењаци;
• чоколада;
• со, шећер, било који сосови;
• димљени, прерађени и кобасички сиреви, тврди сир са садржајем масти већим од 40%;
• кобасице, хреновке, суве и куване кобасице, прса, котлети, маст;
• конзервисана храна, динстано месо, димљена риба и месо;
• маринаде, конзервирано поврће и воће, мешавине зачина које садрже со.

Контраиндикације

Пре него што „кренете“ на поморанџасту дијету, обавезно се консултујте са својим лекаром. Проблем је што је ова дијета контраиндикована за особе са акутним и хроничним болестима дигестивног система и бубрега, метаболичким патологијама, као и за труднице и дојиље.

Ако нема таквих болести и стања, већ само прекомерне тежине, онда се у овом случају такође препоручује посета лекару ради потпуног прегледа тела и откривања узрока гојазности. Такође је могуће да особа не зна увек за присуство одређене болести. У таквој ситуацији, праћење поморанџасте дијете заиста може довести до веома непожељних последица.

Такође је важно разумети да интензивна физичка и ментална активност захтева додатну енергију, која особама на дијети већ недостаје. Из тог разлога, не би требало да бирате поморанџасту дијету ако планирате такве активности.

Још једна контраиндикација је алергијска склоност и индивидуална нетолеранција на цитрусно воће и друге производе који се препоручују за наранџасту дијету.

Поред тога, не смемо заборавити да ће предуга дијета пре или касније негативно утицати на здравље и процес мршављења у целини. Ограничени програми исхране који имају за циљ брзо уклањање вишка килограма не доприносе формирању здравих прехрамбених навика. Стога, нажалост, за већину корисника строга ограничења доводе до тога да се изгубљени килограми враћају, па чак и додају.

Ако одлучите да похађате курс за мршављење, не би требало да се превише дуго држите поморанџасте дијете: довољно је неколико дана. Дужи период је препун појаве здравствених проблема чак и код у почетку здравих људи.

Могући ризици

Чак и најздравија, на први поглед, поморанџаста дијета увек носи одређене ризике. На крају крајева, многи корисници пристају да толеришу најстрожа ограничења како би видели жељене бројке на ваги. Међутим, брзо мршављење често доводи до нежељених последица. Према нутриционистима, оптимална брзина губитка тежине није већа од 1 кг недељно.

Који се ризици суочавају када бирамо строгу врсту дијете – посебно, дијету са поморанџом?

• Слабљење имуног система. Дијете које стварају велики калоријски дефицит чине тело подложним разним инфекцијама, укључујући грип и коронавирусну инфекцију. Особа губи главну количину витамина и микроелемената, органи су у стању стреса. Истовремено, природни одговори тела на продор вируса и микроба су потиснути.

Још једна непријатна последица таквог стреса је повећана жеља за слаткишима и висококалоричном храном.

Жене имају ризике повезане са функционисањем репродуктивног система. Многе девојке имају неправилности у свом месечном циклусу и тешкоће са зачећем детета.

Нагла промена исхране често изазива значајан ударац нервном систему. Дуготрајна дијета са поморанџама, упркос свим предностима цитрусног воћа, изазива недостатак многих хранљивих материја и доприноси дисбалансу појединачних хормона, као што су серотонин, допамин, окситоцин, лептин, кортизол. То доводи до промена расположења, особа постаје лако узбудљива, раздражљива. Код ендокриног дисбаланса повећава се ризик од развоја депресивног стања, анксиозних поремећаја.

Поред тога, због калоријског дефицита, тело покреће режим штедње ресурса: моторичка активност се успорава, а концентрација се погоршава.

Пошто дијета са поморанџом подразумева одустајање од соли, течност почиње активно да се уклања из ткива. Могуће последице овог процеса: главобоља, осећај умора, сува и млитава кожа, крхки нокти и коса, боре. Метаболизам се успорава, јер тело покушава да уштеди максималну количину енергије и, ако је могуће, надокнади трошкове енергије. Изградња мишићних влакана се успорава, мишићна маса почиње да се губи.

Са продуженим одсуством потпуне исхране, варење је поремећено, а ризик од стварања камена у билијарном систему се повећава.

Сличне опасности очекују свакога ко покушава да смрша и тежи да изгуби више од 1,5 кг недељно.

Компликације после процедуре

Најчешћа компликација која се јавља након праћења поморанџасте дијете је алергија на цитрусно воће. То је због чињенице да поморанџасто воће садржи много алергена, много више него многе друге врсте воћа и поврћа. Приликом уласка у организам, алергени изазивају активну производњу хистамина, што доводи до специфичне инфламаторне реакције.

Чак и у одраслом добу, особа која није склона алергијским реакцијама може развити алергију на поморанџе: за то је довољно једноставно појести пуно цитрусног воћа одједном. У крви се јавља критичан ниво алергена, што изазива развој патолошког процеса одговора. Један од фактора који доприносе његовом настанку је ослабљен имунитет. Одбрамбени систем организма отказује, покреће се претерано јак одговор на неприхватљиве супстанце и почиње упала.

Поморанџе и мандарине су међу најчешћим окидачима алергијских реакција. Важно је напоменути да међу свим цитрусима, лимуни садрже најмањи број потенцијалних алергена, што се не може рећи за поморанџе.

У присуству одређених фактора, људи имају повећан ризик од развоја алергије на поморанџасту исхрану. Такви фактори се сматрају:

• наследна предиспозиција (ако неко од рођака има алергију на цитрусно воће, онда дете такође има велику вероватноћу да га развије);
• болести дигестивног система (код неких патологија, примећује се повећање уласка алергена из органа за варење у крвоток);
• игнорисање примарне обраде поморанџи (понекад се алергија јавља не на само воће, већ на хемикалије којима се обрађује).

Клиничке манифестације алергије након поморанџасте дијете могу бити различите и јављати се индивидуално. Интензитет и трајање симптома зависе од количине конзумираног воћа, имуног система и наследног фактора. Могуће је оштећење респираторног или дигестивног система, коже. Међу најчешћим симптомима:

• црвенило очију, лакримација;
• отежано дисање кроз нос, кијање;
• осип на кожи (уртикарија);
• свраб коже;
• мучнина, дијареја;
• главобоље.

Након једења поморанџастог воћа или сока, може се јавити осећај печења у устима, слузокожа отиче. Тешке алергије често доводе до отока орофаринкса и гушења.

Ако сумњате на алергијску реакцију, важно је што пре елиминисати алерген како бисте спречили најопасније манифестације патолошког процеса, као што су анафилактички шок или Куинкеов едем.